Az a tény, hogy az egészségünk a tányérunkon van, ma már megkérdőjelezhetetlen. Ugyanakkor sok ízletes étel is nagyon funkcionális, csak képesnek kell lenniük arra, hogy helyesen használják és adagolják őket - mutat rá az Egészségügyi és Táplálkozási Egyesület.
kép az m_bartosch/FreeDigitalPhotos.net jóvoltából
A zsírok rendkívül fontosak a táplálékfelvétel szempontjából, mivel sok olyan anyag, amely vízben nem oldható fel, a zsírsavak, vagyis a zsírok miatt kerül a szervezetbe. Az étrendben kb. 20% fehérjét, 50% zsírt és a lehető legkevesebb szénhidrátot kell enni. Ez azonban attól is függ, hogy mit értünk zsírok alatt. "Ha csak energiaforrásként tekintünk rájuk, nincs különbség a kilojoule mennyisége között, amelyet az állati és növényi zsír a szervezetbe juttat."
Funkcionális étel
Amellett, hogy energiaforrások, a zsírok az emberi test más folyamataiban is részt vesznek, az egyén összetételében különbözik, és más hatással van a testre. "Míg az állati zsírok gazdagak telített zsírsavakban, a növényi zsírok túlnyomórészt telítetlen omega 3 és 6 zsírsavakat tartalmaznak."
Pótolhatatlan segítő
A növényi zsírokat leggyakrabban olaj formájában fogyasztják, akár hideg konyhában, akár hőkezelésre használják. Titkuk abban rejlik, hogy felébresztik az ízlelőbimbókat és megnyitják az utat az ételek öröméhez. A legtöbb növényi olajat ma már a lehető legbarátabb technológiával állítják elő, és hidegen vagy olyan hőmérsékleten préselik, amely nem rombolja le az olajokban rejlő legnagyobb gazdagságot - telítetlen zsírsavakat.
Óvatosan kell bánnunk az étolajokkal, mivel a feleslegesen magas hőmérsékletek lebontják a telítetlen zsírsavakat és károsítják tápértéküket. "A hőkezelés ezért nem tarthat hosszabb ideig a szükségesnél, túl magas hőmérsékleten történő főzéssel elkerüljük az olaj felesleges túlégését is. Fontos az olyan típusú olajok használata is, amelyeket hőkezelésre szánnak. A termék csomagolásán található információk megkönnyítik számunkra a megfelelő olaj kiválasztását. ”
Egészségesebb még hideg konyhában is
Úgy döntöttünk, hogy megismertetjük Önt a kókuszolaj hatásával, amelyet az utóbbi években a modern orvoslás is kezd észrevenni. Támogatja a pajzsmirigyhormonok termelését, ami lassítja a sejtek öregedését. Ezenkívül a szívbetegségek, az öregedés és akár a rák megelőzésére is szolgál.
A felmérés szerint a szűz kókuszolajat szedőknél a rák előfordulása akár 30% -kal alacsonyabb volt, mint azoknál, akik más olajat használtak. A közelmúltban az Alzheimer-kór kezelésére gyakorolt hatást is gyakran emlegetik. Íme néhány ok a kókuszolaj használatának megkezdésére.
1. Segít csökkenteni a súlyt
Dietetikusok javasolják, mert hosszabb ideig tart fogyasztani, és ezáltal fokozatosan ellátja a testet energiával. Más zsírokkal ellentétben nem ül le a testben, mert glükózra bomlik, és természetesen nem tartalmaz koleszterint.
Néhány teáskanál olaj több órán keresztül jóllakottság érzetét kelti. Ezért alkalmas csökkentő étrendre és segít megelőzni a JO - JO hatást.
2. A kókuszolaj ételként
Ételként egyszerűen kiváló. Finom íze és aromája van, és hidegen sajtolva (szűz) megtartja az A, C és E vitamint. Az emberi testben hasznos zsírsavakat is tartalmaz, különösen a laurinsavat, amely az anyatej egyik fontos alkotóeleme. Használhat kókuszolajat főzéshez vagy sütéshez.
Termikusan stabil 200 ° C-ig, ezért nem ég át és nem reped el. Kiválóan alkalmas palacsinta, keleti konyha, tojás és zöldség elkészítésére. Reggel hozzáadjuk a gabonaféléhez, salátába tesszük vagy kenyérre kenjük. Karácsonyi sütik sütésére is használható. A kókuszolajat gyakran "a föld legegészségesebb olajának" nevezik, és nem gyakran társítják a hosszú élettartam titkával.
Egyedülálló hatása miatt a kókuszolaj tökéletes egészséges helyettesítő minden főzéshez, sütéshez és sütéshez szükséges zsírhoz. Finom íze és aromája van, 25 ° C feletti hőmérsékleten oldódik. A tejallergiások a vaj helyettesítőjeként használhatók.
A szűz kókuszolaj természetes antibiotikumként ismert savakból áll. Csaknem 50% laurinsav-savat tartalmaz.
Ez a zsírsav megtalálható például az anyatejben is, ahol könnyen emészthető komponensként szolgál, és ugyanakkor feladata a fiatal immunrendszer védelme a vírusok és fertőzések ellen. A laurinsavnak természetes vírusellenes hatása van.
Az olajban található egyéb savak az élesztőgombák, gombák és örvények elpusztításában segítik a membránjuk megzavarását. Ezeket aztán a fehérvérsejtek könnyen semlegesítik. A kókuszolaj segít a különböző fertőzésekben szenvedőknél, a candida, a herpeszvírus és még sokan másoknál. A kókuszolaj kenőcsként is használható az érintett területekre.
A szűz kókuszolajat azoknak ajánlják, akiknek problémái vannak a vércukorszinttel, vagy közvetlenül cukorbetegeknek. A fogyasztás stabilizálja a vércukorszintet és csökkenti a mellékvesék terhelését.
Nagyon ellenáll a sárgulásnak vagy az oxidációnak is. A sárgulás a nem friss növényi olajok egyik fő gyengesége. Nagyon mérgező transz-zsírsavakat termel, amelyek az artériák eltömődését okozzák, és részt vesznek a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásában. A szervezet nagyon nehéz megszabadulni ezektől a transz-zsírsavaktól.
3. Testbőrápolás és körmök
A szokásos testtej vagy krémek helyettesítésére is használható. Gyönyörűen felszívódik a bőrben, és nem hagy zsíros filmet. Ha szárazabb vagy érzékeny a bőre, ha problémái vannak a repedezett bőrrel (pl. A lábakon), atópiás ekcémával, kiütésekkel és allergiákkal, akkor a kókuszolaj a megfelelő választás az Ön számára. Sminklemosóként is kipróbálhatja.
A test számára fürdés és zuhanyozás után:
a) Mosás után kenje be az olajat nedves bőrre - bársonyos megjelenést, hiteles kókuszillatot és számos fontos tápanyagot kölcsönöz neki.
b) Kenjen olajat a száraz bőrre - puhítsa meg a bőrt anélkül, hogy zsíros lenne, és biztosítja a szükséges védelmet.
A kókuszolaj tovább kezeli a körömágyakat, a könyök, térd vagy sarok száraz bőrét, hatékony a striák ellen és segíti az ekcéma kezelését. Magas természetes anyagokat tartalmaz - antioxidánsokat, amelyek A, C és E vitamin formájában megakadályozzák a bőr öregedését.
Teljesen felszívódik a bőr mélyén, közvetlenül az összekötő szövetek sejtszerkezetébe, és rendkívül hatékonyan gyógyítja és eltávolítja azokat a hibákat, mint a májfoltok, ráncok vagy hegek.
A kókuszolaj egyben védőgátat is létrehoz a kórokozó baktériumok ellen, és magas antioxidáns-tartalmának köszönhetően segít megelőzni és lelassítani a szabad gyökök által okozott bőrkárosodást. Nagyon gyengéd, ezért alkalmas az érzékeny baba bőrére. A kókuszolaj borotválkozás utáni használata szintén kiváló.
4. Kókuszolaj hajra
Ázsiában (különösen Burmában, Indiában és Srí Lankán) a kókuszolajat nagyra értékelik, és hajpakolásra, hajszálak törésére és végére, valamint hajhullásra is használják. Nagyon alkalmas száraz, sérült és kócos hajra.
Rendszeres használatával szabályozza a hajhullást, fényt ad, lágyítja és táplálja a fejbőrt, és segít eltávolítani a korpát. Segít a könnyű fésülésben is. A legjobban hajpakolásként működik mosás előtt, de könnyedén bedörzsölheti a fejbőrbe is.
a) Mosás előtt kenje be az olajat a hajra és a fejbőrre - tökéletesen táplálja a fejbőrt, a száraz és töredezett hajvégeket, fényt ad a hajnak és megakadályozza a kiszáradást.
b) Mosás után kenje be az olajat - táplálja a szakadt végeket és megkönnyíti a fésülést.
A kutatások egyértelműen megmutatják, hogy a hajba alkalmazott kókuszolaj mennyire erős hatást gyakorol a napraforgóhoz és az ásványi olajhoz. E három olaj közül a kókuszolaj volt az egyetlen, amely jelentősen megakadályozta a fehérje elvesztését az egészséges és a sérült hajban is, mosás előtt és után.
A napraforgó és az ásványi olajok egyaránt segítenek csökkenteni a haj fehérje veszteségét. A kókuszolaj, mivel a laurinsav trigliceridje, nagy affinitással rendelkezik a hajfehérjék iránt, és alacsony molekulatömege és ugyanolyan lineáris láncai miatt képes behatolni a hajgyökerekbe.
5. Segít a baktériumok és az élesztő ellen
Telített zsírsavakból áll, amelyek nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidánsokat. Ennek eredményeként képes megbontani a baktériumok, vírusok és élesztők lipidmembránjait, és természetes antibiotikumként működik.
Igazán csodálatos képességet mutat be a kellemetlen candidiasis kezelésében. Sok tapasztalat szerint napi egy teáskanál kókuszolaj vagy külső ívás elegendő, és a kandidózist okozó élesztő fokozatosan eltűnik. Segít a kiütések, hegek vagy ekcéma gyógyításában.
6. Teljes testmasszázshoz
Ez egy nagyon népszerű masszázs termék. Gyakran használják thai és hawaii masszázsokban, nemcsak finom illata miatt, hanem jó felszívódása miatt is. Gyönyörűen puhítja a bőrt, rugalmassá és simává teszi.
7. Mint a tej napozás után
Nyugtatja a bőrt hosszú napsütés után, és regenerálja az égett bőrt. Nagy mennyiségű antioxidánst tartalmaz, amelyek leküzdik a szabad gyökök hatásait, és így segítenek a bőr idő előtti öregedése és a ráncok ellen.
8. Fehér fogak
A fogmosás olajjal furcsának tűnhet, de valóban működik. Olajokat, sókat és más természetes anyagokat ősidők óta használnak a fogak tisztítására, és az alternatív orvoslás ma is azt javasolja, hogy a fogkrém és az ecset helyett egyszerűen az ujját és az olajat használja, lehetőleg a kókuszolajat.
A hagyományos fehérítő paszták nagy mennyiségű agresszív vegyszert tartalmaznak, amelyek károsítják a zománcot. Kipróbálhatja a fogmosást szűz kókuszolajjal egy-két percig a szokásos módon történő fogmosás után. Néhány hét múlva a fogai láthatóan fehérebbek lesznek. Ezenkívül a szűz kókuszolaj megnyugtatja az ínyt és megakadályozza az aphthae képződését a szájban.
9. Mint egy természetes borotválkozás utáni balzsam
Igen, borotválkozás utáni balzsamként is használhatja. Ideális érzékeny bőrre, amelyet borotválkozás károsít. A borotválkozás utáni kémiai vizek gyakran pattanásokat okoznak az arcodon, ez nem történik meg veled kókuszolajjal. És természetesen kellemes illatuk van.
10. ajakbalzsam
A balzsam helyett próbálkozzon az ajkakkal. Hatásai biztosan meg fog lepődni - lágyítja a repedezett ajkakat, nyáron megvédi őket a napsütéstől és télen a fagytól.
Az EZOpress weboldalon megadott összes információ független közreműködőktől származik, vagy csak szabadon elérhető hazai és külföldi forrásokból származó információ, és semmilyen körülmények között nem utasítja az olvasókat a rutinszerű szükséges orvosi ellátás vagy sürgősségi orvoslás helyettesítésére, vagy a termékek gyógyhatásaira vonatkozó állításokra, vagy eljárások. A szerző véleménye nem feltétlenül tükrözi ennek az oldalnak a véleményét, amely nem felelős a helytelen információkért.
Az EZOpress teret ad a véleménynyilvánítás szabadságának és az információhoz való jognak, amelyet az 1. sz. Alkotmánytörvény garantál. 460/1992 Coll. Művészet. Az SR Alkotmányának 26. cikke.
. Mindenkinek joga van nézeteit szóban, írásban, nyomtatott formában, képekben vagy más módon kifejezni, valamint ötleteket és információkat szabadon keresni, fogadni és közvetíteni a nemzeti határoktól függetlenül.