Tanácsadója
Sok diétázó ember azzal érvel, hogy reggel nem éhesek, és ez a testük számára előnyös, mert nem vesznek fel "felesleges" kalóriákat. De ez tévedés. A reggeli az alap, és arra szolgál, hogy a test működni kezdjen és fogyjon. Szánjon egy percet minden reggel egy teljes reggelire.
Miért reggelizik?
A lakosság nagy része nem éhes reggel. Egy olyan éjszaka után, amikor a szervezet nem emészti, a vércukorszint kiegyensúlyozott, és nem érzi magát éhesnek. De a sikeres fogyás alapja a rendszeres étrend, amely reggelit is tartalmaz. Ha hiányzik, később ízelítőt kap a kalóriatartalmú ételekből, és sokkal többet eszik. Reggeli közben:
1. Karcsúbb lesz és elindítja az anyagcserét
Ha mindennap reggelizik, elegendő energiával látja el testét, és nem hajlamos túlfogyasztani a hiányzó energia pótlására. Ha kihagyja a reggelit, az anyagcseréje lelassul, és a következő étkezéskor több testzsírt fog tárolni.
2. Változatosabb étrendet fog fogyasztani
Bebizonyosodott, hogy a reggelizők naponta jobb ételt keresnek. A reggeli kihagyásával nagyobb valószínűséggel fogyaszt reggel édességet vagy túlevést.
A reggeli megkezdi az agyi aktivitást, és növeli a memória és a kognitív tesztek sikerét. A memória aktiválódik, és többre fog emlékezni.
Ha reggel jó reggelit fogyaszt, nem szenved depressziótól és figyelemhiányos rendellenességektől. A nők számára készített reggeli javítja a termékenységet és harmonizálja a menstruációs ciklust. Egy jó adag szénhidrát ösztönözni fogja, akár szexuálisan is.
5. Nem lesznek gyomorproblémái
Mivel alvás közben nem eszik az éjszaka folyamán, a reggeli kihagyása megbetegedhet és gyomorgörcsöt okozhat. Ráadásul elfogy az energia. Készítse fel testét reggelire egy egész napos munkához, megérdemli.
6. Nem fog szenvedni tápanyaghiánytól
Minőségi reggelivel a szükséges mennyiségű tápanyag, fehérje és vércukorszint kerül a szervezetbe. Ez megakadályozza a fáradtságot, a nagy éhséget és a rossz közérzetet.
Amint kihagyja a reggelit, majd reggel kalóriatartalmú ételt fogyaszt, teste az elfogyasztott kalóriáknak csak egy kis részét dolgozza fel, a többit a bőr alatti zsírsejtekben tárolja. A súly hirtelen felrepül. Nem csak hízik, hanem a vércukorszintje is ingadozik, és a túlfogyasztás és az éhezés ördögi körébe kerül.
Hogyan lehet megtanulni reggelit?
Azoknak az embereknek, akik nem éhesek reggel, lassan be kell venniük a reggelit az étrendbe. Kelj fel egy kicsit korán, hogy nyugodtan reggelizhess. A gyomrától rosszul esik ételtől reggel? Kezdje kis adagokkal. Kezdetnek egyél néhány teáskanál joghurtot, egy darab süteményt vagy gyümölcsöt. Próbáljon minden nap hozzáadni az adag méretéhez.
Mit kell reggelizni?
Csak azoknak, akik fogyni próbálnak, szabad reggelente megfeledkezniük a lekvár pirítósról és a cukros kávéról. Egyszerű szénhidrátok kerülnek a szervezetbe, amelyek az emésztés során azonnal cukorrá alakulnak. A test azonnal elkezdi a felesleges cukrot zsírrá alakítani, ami a vércukorszint csökkenését, éhség és gyengeség érzését eredményezi. Ebben a szakaszban ízelítőt kap valamiből, amely más egyszerű szénhidrátokat tartalmaz. Azonban ismét megemelik a vércukorszintet, és csak rövid ideig szabadulnak meg az éhségtől és a gyengeségtől. Ezt a ciklust naponta többször megismétlik, és a tested felépíti a szénhidrátoktól való függőséget.
Tehát mit kell enni reggel, hogy ne ártson a testének és ne kerülje a túlsúlyt? Reggelire fehérjében gazdag ételeket, alacsonyabb glikémiás indexű szénhidrátokat és megfelelő mennyiségű megfelelő zsírt kell fogyasztania. Egészítse ki mindezt zöldségekkel vagy egy kis gyümölcsrel, és igyon.
Reggeli fehérje étel
Joghurt - fogyáskor válasszon legfeljebb 3% zsírtartalmú fehér joghurtot, amelynek energiája legfeljebb 100 KJ/100 gramm.
A sajtok - mivel nagy mennyiségű zsírt tartalmaznak - elérik az alacsony zsírtartalmú változatokat. A túró vagy az alacsony zsírtartalmú eidam ideális.
Kolbász - sertés sonka helyett vásároljon csirkét vagy húspótlót (például kolbászt)
Tojás - minőségi fehérjét, vitaminokat, ásványi anyagokat és jó zsírokat tartalmaz. Kényeztesse magát reggelivel legalább egy tojással.
A megfelelő szénhidrátok
Teljes kiőrlésű kenyér - legalább 80% teljes kiőrlésű lisztet és rostot tartalmaz, ami sokáig kielégíti Önt. Reggelire igyon egy szelet kenyeret vagy 3-4 rövid kenyeret. A súlycsökkentés részeként a süteményeket napi 1-2 darabra korlátozza.
Reggeli gabonapelyhek - gondosan tanulmányozza a dobozon lévő összetételt, és vigyázzon a cukorra, amely nem haladhatja meg a 28 g/100 g mennyiséget. A rosttartalomnak magasabbnak kell lennie 1,3 g/100 kcal, a nátriumtartalom 500 mg/100 g alatt, a telített zsírsavtartalom 13% alatti energia és a transz-telítetlen zsírsavak 0,1 g/100 g alatt. A gabonafélék energiaértéke nem haladhatja meg az 1600 KJ-t.
Megfelelő mennyiségű megfelelő zsír
A zsírok legfeljebb egyharmadát telített zsírsavakkal és a telítetlen zsírok kétharmadát kell fogyasztania. Telített zsírsavak vannak jelen a húsban, a kolbászban és a sajtban, így ezeknek a zsíroknak a napi bevitele hamarosan kimerül. Ezért kenjen minőségi növényi margarint a kenyérre, és növényi olajokat használjon az ételek elkészítéséhez.
Gyümölcs fogyni
A zöldségektől eltérően, amelyeket szinte a végtelenségig fogyaszthat, csak kis mennyiségű gyümölcsöt fogyasszon, mivel cukrokat tartalmaz és az energiaértéke magasabb. Fogyáshoz az ajánlott napi adag körülbelül 150-200 gramm gyümölcs. Kényeztesse magát reggel tíz órával vagy a fizikai aktivitás előtt.
Igyon reggelire
Reggelire mindenképpen igyon annyi folyadékot, amelyet elveszített az éjszaka folyamán. A legalkalmasabb víz, gyógynövény, gyümölcs vagy zöld tea.
12 legmegfelelőbb étel reggelire:
- Teljes kiőrlésű kenyér
- Gabonakása és müzli
- Főtt gabonafélék és pehely (zab, búza, köles, kukorica, hajdina)
- Teljes kiőrlésű lisztből készült palacsinta
- Friss gyümölcs vagy édesítetlen szárítva
- Egy kis édesem
- Szójatej vagy szójasajt tofu
- A hüvelyes terjed
- Diófélék és olajos magvak
- sovány tej, acidofil tej, zsírszegény sajtok és túrók, fehér joghurt
- Avokádó
- Zöldség
Cukrászati terminológia
Fehér kenyér - fehér lisztből, őrlés nélküli szemek aránya nélkül
Sötét tészta - sötét színű tészta, amelyhez festéket adnak, pl. Karamell, de tartalmazhat teljes kiőrlésű lisztet vagy korpát is
Többszemű kenyér - több szemes kenyér (a búza és a rozs kivételével), gyakori magvak arányával
Teljes kiőrlésű kenyér - teljes kiőrlésű lisztből, max. a fehérliszt aránya 20%
Gabonatészta - nem jelent mást, mint hogy gabonából készül
Nagyanyáink már tudták, hogy a reggeli az alap. Ha fogyni próbál, az egészséges reggeli elősegíti a fogyást és megakadályozza a vércukorszint ingadozását. Szánjon rá időt, a jutalom elegendő energiára lesz szüksége az új nap sikeres lebonyolításához!