Az embereknek táplálékra és a benne található tápanyagokra van szükségük a test összes szövetének növekedéséhez és megőrzéséhez, valamint a testben zajló folyamatok normális működéséhez.
A tápanyagok olyan vegyületekben gazdagok, amelyeket a szervezet képes felszívni és tovább átalakítani az anyagcserében, hogy kielégítse igényeit.
A tápanyagok olyan szerves és szervetlen vegyi anyagok, amelyek megtalálhatók az étrendben, és amelyek szükségesek a test megfelelő működéséhez. Mivel egyetlen étel sem tartalmazza az összes szükséges tápanyagot a megfelelő összetételben egyszerre, biztosítani kell a lehető legsokoldalúbb táplálkozást.
A megfelelő étrend első előfeltétele a fogyás során az, hogy biztosítsuk az egyensúlyt a test szükséglete és annak lefedettsége között, amelyet a táplálkozás egyensúlyának nevezünk.
Ha a felesleges energiát a test túl gazdagságával juttatja el a szervezetbe, akkor az energiatartalmú vegyületek formájában zsírként tárolódik a szervezetben. Egy túlterhelt ember hízik. Éppen ellenkezőleg, az étrend nagyon alacsony energiafogyasztása esetén a szervezet önmagát fogyasztja. A zsírszövet és súlyos esetekben az izomfehérje lebomlik; szegény ember.
A tápanyagok nemcsak kalóriahordozók, hanem számos más feladatot is ellátnak. Ilyen feladatokat olyan anyagok is ellátnak, amelyeknek nincs energiaértéke: vitaminok, szervetlen anyagok, illatot és ízt keltő anyagok, víz. A testnek is szüksége van ezekre az anyagokra. A táplálkozástudományban ezért különféle típusú egyensúlyokat hoztak létre, hogy biztosítsák az egyensúlyt a szükséglet és a fedezet között.
Kalóriaegyensúly az energiafogyasztás és a táplálkozás egyensúlyának biztosítását szolgálja.
Tápanyag egyensúly kiegyensúlyozott kapcsolat kialakítását szolgálja a szénhidrátok, zsírok és fehérjék között.
Ásványi mérleg szervetlen anyagok szükségességének garantálása. Ezt az egyensúlyt gyakran elhanyagolják, ami különböző szövődményeket eredményez a szervezetben.
Vitamin egyensúly a vitaminok szükségletének fedezésére szolgál.
Folyadék egyensúly a vízigény fedezésére szolgál. A víz az ember súlyának legalább 60% -át teszi ki, ami önmagában is elegendő példa arra, miért olyan fontos a folyadék egyensúlya.
Ezt az öt mérleget figyelembe kell venni a fogyókúrás étrend tervének elkészítésekor, mert a kiegyensúlyozott étrend hosszabb testsúlycsökkenésig csak garantálja az egyensúlyt a test szükségletei és az élelmiszer bevitele között mind az öt területen.
A gyakorlatban ilyen egyensúly nem érhető el természetesen egy napos étrendben. Ezeknek az egyensúlyoknak nem is célja. Fontos azonban, hogy az igényeket hosszabb ideig teljes mértékben fedezni lehessen. Mivel csak egy teljesen kiegyensúlyozott és gazdag étrend képes biztosítani az említett egyensúlyok teljes lefedését, hogy a szervezet fenntartsa funkcionalitását, elkerülve ezzel a felesleges szövődményeket és betegségeket, és természetesen és szövődmények nélkül a fogyás folyamata megtörtént.
Tíz helyes táplálkozás fogyás során.
REGISZTRÁLJ A FOGYASZTÁSHOZ itt,
Tanácsot adunk a bevezető és ingyenes telefonos beszélgetés során,
hogy végül lefogyjon, és ne is vágyakozzon az édesség után.