Daniel Green séf válasza a Taco Challenge-re nemcsak az volt, hogy a sertéshúst marhával helyettesítette, hanem hogy puha kukoricatortillákból saját taco kagylót készítsen. Az élelmiszerbolt dobozában lévő nehéz taco héjak nemcsak zsírral, nátriummal és tartósítószerekkel vannak tele, hanem akkor is, ha megpróbálják megtölteni őket. Ha otthon készít taco kagylót, egészségesebbek, finomabbak és könnyebben kezelhetők. Vajon Daniel séf egy jó ízű és tápláló taco? "A legjobb tacók ízüket a megfelelő fűszerkeverékből kapják, nem sok sóból vagy zsírból."
recept: Ropogós marhahús Tacos
“Title =” Ropogós marhahúsos ételek ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531d8988e_-_crispy-beef-tacos-del0613-de.jpg?crop=1xw:0.5xh; közepe, teteje és mérete = 480: * ”
Daniel Green séf válasza a Taco Challenge-re nemcsak az volt, hogy a sertéshúst marhahúsra cserélte, hanem puha kukoricatortillákból saját taco kagylót készített. Az élelmiszerbolt dobozában lévő nehéz taco héjak nemcsak zsírral, nátriummal és tartósítószerekkel vannak tele, hanem akkor is, ha megpróbálják megtölteni őket. Ha otthon készít taco kagylót, egészségesebbek, finomabbak és könnyebben kezelhetők. Daniel szakács tipp egy nagyszerű ízű és tápláló tacóért? "A legjobb tacók ízüket a megfelelő fűszerkeverékből kapják, nem sok sóból vagy zsírból."
recept: Ropogós marhahús Tacos
“Title =” Ropogós marhahúsos ételek ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531d8988e_-_crispy-beef-tacos-del0613-de.jpg?crop=1xw:1.0xh; közepe, teteje és mérete = 480: * ”
/>
Daniel Green séf válasza a Taco Challenge-re nemcsak az volt, hogy a sertéshúst marhahúsra cserélte, hanem puha kukoricatortillákból saját taco kagylót készített. Az élelmiszerbolt dobozában lévő nehéz taco héjak nemcsak zsírral, nátriummal és tartósítószerekkel vannak tele, hanem akkor is, ha megpróbálják megtölteni őket. Ha otthon készít taco kagylót, egészségesebbek, finomabbak és könnyebben kezelhetők. Daniel szakács tipp egy nagyszerű ízű és tápláló tacóért? "A legjobb tacók ízüket a megfelelő fűszerkeverékből kapják, nem sok sóból vagy zsírból" - mondja.
recept: Ropogós marhahús Tacos
Amikor Spike Mendelsohn séf szembesítette Laura Vitale séfet, hogy rehabilitálja a szeretett család sült csirkés receptjét, első rendelete a zsírtartalom felére csökkentése a bőr cseréjével - a csirkecomb és a bőr nélküli comb, a csontos csirkemell sötét húsán. Ezután felszeletelte a csirkét tojásfehérjével, beleforgatta a búzadarába, és a főzőlapon meghámozta ezt a jellegzetes ropogós külsőt, majd a sütőben befejezte, hogy a hús nedves és lédús maradjon. A vörös és zöld káposztából készült frissítő és színes zöldségszalma elkészíti ezt a tálat, és szép adag zöldséget tesz az asztalra.
recept: Barátságtalan csirkehús fűszeres salátával
“Title =” Nedvesített csirke fűszeres dicsőséggel ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531dbcff8_-_unfried-chicken-spicy-slaw-del0613-de.jpg?crop=1xw:1.0 xh, közép, felső és méret = 480: * ”
/>
Amikor Spike Mendelsohn séf szembesítette Laura Vitale séfet, hogy rehabilitálja a szeretett család sült csirkehús receptjét, első rendje a zsírtartalom felére csökkentése volt, a bőr cseréjével - a csirkecomb és a bőr nélküli comb, a csontos csirkemell sötét húsán. Ezután felszeletelte a csirkét tojásfehérjével, beleforgatta a búzadarába, és a főzőlapon meghámozta ezt a jellegzetes ropogós külsőt, majd a sütőben befejezte, hogy a hús nedves és lédús maradjon. A vörös és zöld káposztából készült frissítő és színes zöldségszalma elkészíti ezt a tálat, és szép adag zöldséget tesz az asztalra.
recept: Barátságtalan csirkehús fűszeres salátával
Ruth Estfon, a floridai Palm Harbour bejegyzésében egy lazac- és spenótétel kerül az asztalra egy 10 perces apartmanban.
recept: Tofu Thai Curry
„Title =” Tofu Thai Curry ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531e46d14_-_tofu-thai-curry-del0613-xl.jpg?crop=1xw:1.0xh; közepe, teteje és mérete = 480: * ”
/>
Jet Tila séfet nem merítette ki a kilátás a tofu thai curry elkészítésére. Thaiföldi származású, és tud valamit az autentikus curry-ről. A thai curry nagyon különbözik az indiai társtól, és a legtöbb zsír és kalória teljes kókusztejből származik. Jet szakács egyszerűen könnyű kókusztejet cserélt fertőtlenített táljába. Tofut is pirított rántás helyett, ami sok thaiföldi étteremben szokásos készítmény. Az eredmény egy finom, autentikus étel, amely thai ízeket jelenít meg. "A meleg, savanyú, sós és édes a thai konyha alapvető íze" - mondja Chet Jet. - Ez egy tökéletesen kiegyensúlyozott étkezés.
recept: Tofu Thai Curry
Amikor Govind Armstrong séf fej-fej mellett haladt Scott Leibfried séf mellett, hogy rehabilitáljon egy családi receptet kék szalonnával és szalonnával, nem volt óvatos. Mint 8 oz tulajdonosa. Burger Bár, az ország több pontján, Govind séf olyan ember, aki ismeri a hamburgereit. Jobb hamburger készítéséhez őrölt bélszínnel kezdte, egy vágás sokkal okosabb, mint egy tokmány, az erős szalonnát kanadai szalonnára cserélte, és csökkentette a kéksajt mennyiségét. és az eredeti recept alapján összesen több mint 900 kalóriát csökkent. A jellegzetes hawaii fordulathoz búcsút vett a házi teriyaki szósztól grillezett ananásszal, skorpióval, gyömbérrel, mézzel és szezámolajjal, olyan kombinációval, amely felejthetetlenné teszi ezt a hamburgert.
recept: Nagy sziget Teriyaki Burger grillezett ananásszal
“Title =” Big Island Teriyaki Burger grillezett ananásszal ”
lusta ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531e7ae72_-_big-island-teriyaki-burger-del0613-xl.jpg?crop=1xw:1.0 xh, közép, felső és méret = 480: * ”
/>
Amikor Govind Armstrong séf fej-fej mellett haladt Scott Leibfried séf mellett, hogy rehabilitáljon egy családi receptet kék szalonnával és szalonnával, nem volt óvatos. Mint 8 oz tulajdonosa. Burger Bár, az ország több pontján, Govind séf olyan ember, aki ismeri a hamburgereit. Egy jobb hamburger elkészítéséhez őrölt bélszínnel kezdte, egy vágással, amely sokkal vékonyabb, mint egy tokmány, az erős szalonnát kanadai szalonnára cserélte és csökkentette a kéksajt mennyiségét - összesen több mint 900 kalóriát faragtak az eredeti recept alapján. A jellegzetes hawaii csavarhoz a Chef Govind házi készítésű teriyaki mártást választott, grillezett ananásszal, skorpióval, gyömbérrel, mézzel és szezámolajjal, olyan kombinációval, amely felejthetetlenné teszi ezt a hamburgert.
recept: Nagy sziget Teriyaki Burger grillezett ananásszal
Sült rizs ... a név mindent elmond. Govind Armstrong séf rehabilitálta ezt a magas kalóriatartalmú pácolólemezt azzal, hogy a fehér rizst quinoa és barna rizs keverékére cserélte, és rengeteg színes zöldséget adott hozzá, például gallérzöldet, borsócsírát és sárgarépát. De ne hagyd, hogy ezek a javaslatok megállítsanak, ez a recept valójában csak egy egészséges alap, ezért szabadon kell hagynod a kreativitást. Adjon hozzá annyi zöldséget, amennyit csak akar, a hóborsó, a zöldbab vagy a brokkoli jól működne. Hozzáadhat sovány fehérjéket is, mint garnélarák, tofu vagy csirke. Ez a recept egyszerű és ízletes módja annak, hogy felhasználjuk a maradék barna rizst egy másik ételből, és mindössze 30 perc alatt érintkezésbe kerül.
recept: Quinoa "sült" rizs
„Cím =” Quinoa „Sült” rizs
lusta ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531eac237_-_quinoa-fried-rice-del0613-de.jpg?crop=1xw:1.0xh; közepe, teteje és mérete = 480: * ”
/>
Sült rizs ... a név mindent elmond. Govind Armstrong séf rehabilitálta ezt a magas kalóriatartalmú pácolólemezt azzal, hogy a fehér rizst quinoa és barna rizs keverékére cserélte, és rengeteg színes zöldséget adott hozzá, például gallérzöldet, borsócsírát és sárgarépát. De ne hagyja abba ezeket a javaslatokat. Ez a recept valójában csak egy egészséges alap, ezért kreatívnak kell lenned. Adjon hozzá annyi zöldséget, amennyit csak akar - a hóborsó, a zöldbab vagy a brokkoli jól működne. Hozzáadhat sovány fehérjéket is, mint garnélarák, tofu vagy csirke. Ez a recept egyszerű és ízletes módja egy másik étel maradék barna rizsének felhasználására, és mindössze 30 perc alatt érintkezésbe kerül.
recept: Quinoa "sült" rizs
Friss mangó-paradicsom salsa helyett hagyományos salsa és pita chips chips helyett tortilla chips, édes, fűszeres ételt készíthet, amely tápanyagokkal van tele.
recept: Pita Nachos a Mango Salsa-val
“Title =” Pita Nachos Mango Salsa-val ”
lusta ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531f00508_-_pita-nachos-mango-salsa-del0613-de.jpg?crop=1xw:1.0 xh, közép, felső és méret = 480: * ”
/>
Amikor Mareya szakács fej-fej mellett haladt Laurával a Nacho Challenge-ben, úgy döntött, hogy a hagyományos ételeket egy teljesen új irányba veszi át. Friss mangó-paradicsom salsa helyett hagyományos salsa és pita chips chips helyett tortilla chips, létrehozott egy édesen fűszeres tálat, amely tele van tápanyagokkal. A grillezett csirke hozzáadása kellemes fehérjefeltöltést biztosít, és teszi ezeket a nachosy tölteléket és kielégítővé, mint az üres kalóriák, amelyeket a legtöbb nacho italnál talál.
recept: Pita Nachos a Mango Salsa-val
A citromrudak azok közé az ajándékok közé tartoznak, amelyek mindig úgy tűnik, hogy elsőként válogatnak egy bográcsot vagy sütit cserélni egy vastag alapú húscukorral, amelyet citromporral tojássárgájával rétegeznek. Ennek a könnyű változatnak bársonyos, levegős porral borított vékony, pelyhes héja van, amelyet felvert tojásból készítenek, frissen facsart citromlével és héjjal kombinálva. Nedves, intenzív és porcukor hóporral gyönyörűen díszített, ezek a fényes, frissítő pálcák a labda domboldalát teszik lehetővé, ahogy jobban összegyűlsz.
recept: Citrom öngyújtó
“Title =” Citromsávos öngyújtó ”
lusta ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531f34971_-_lighter-lemon-bars-del0613-de.jpg?crop=1xw:1.0xh; közepe, teteje és mérete = 480: * ”
/>
A citromrudak azok közé az ajándékok közé tartoznak, amelyek mindig úgy tűnik, hogy elsőként válogatnak bográcsos vagy süti cserébe. Hagyományosan sűrű vajas keksz alapjuk van, amelyet citrom tojássárgája porral rétegeznek. Ennek a könnyű változatnak bársonyos, levegős porral borított vékony, pelyhes héja van, amelyet felvert tojásból készítenek, frissen facsart citromlével és héjjal kombinálva. Nedves, intenzív és porcukor hóporral gyönyörűen díszített, ezek a fényes, frissítő pálcák a labda domboldalát teszik lehetővé, ahogy jobban összegyűlsz.
recept: Citrom öngyújtó
A citromos muffin mák finom reggeli csemege, de általában nehéz zsírokkal, például vajjal és olajjal van tele. Ez a továbbfejlesztett változat az egészségtelen zsírokat vajbanánnal, alacsony zsírtartalmú íróval és tojásfehérjével helyettesíti. Ha a muffinokat egy napnál hosszabb ideig tárolja, a fedél bezárása előtt a műanyag papírtörlő tartály alját ragassza rá egy másik réteg papírtörlővel. A papírtörölközők további nedvességet szívnak fel, a muffinok pedig megtartják szerkezetüket és ízüket.
recept: Citromos muffin kagyló
„Title =” citromos puhatestű muffin ”
lusta ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531f67114_-_lemon-poppy-seed-muffins-del0613-xl.jpg?crop=1xw:1.0 xh, közép, felső és méret = 480: * ”
/>
A citromos muffin mák finom reggeli csemege, de általában nehéz zsírokkal, például vajjal és olajjal van tele. Ez a továbbfejlesztett változat az egészségtelen zsírokat vajbanánnal, alacsony zsírtartalmú íróval és tojásfehérjével helyettesíti. Ha a muffinokat egy napnál hosszabb ideig tárolja, a fedél bezárása előtt a műanyag papírtörlő tartály alját ragassza rá egy másik réteg papírtörlővel. A papírtörölközők további nedvességet szívnak fel, a muffinok pedig megtartják szerkezetüket és ízüket.
recept: Citromos muffin kagyló
Igaz, a brownie rehabilitálása nem olyan nagy kihívás Scott Leibfried séf számára. Tehát az ante-t úgy emelte fel, hogy valóban puhított desszertet készített házi mogyoróvajmártással és karamellizált banánnal. Scott séf kiküszöbölte a zsírokat és a kalóriákat cukrozatlan kakaópor használatával, amely mély csokoládé ízt és zsírmentes joghurtot adott hozzá, hogy a sütik nedvesek maradjanak. A karamellizált banán édessége gazdag földimogyoróvajjal és dús csokoládéval együtt teszi igazán kivételes desszertvé.
recept: Szinte zsírmentes brownie mogyoróvajas mártással és karamellizált banánnal
"Title =" Szinte zsírmentes brownie mogyoróvajas mártással és karamellizált banánnal "
lusta ”
src = “https://hips.hearstapps.com/del.h-cdn.co/assets/cm/15/10/54f6531f9d240_-_brownies-peanut-butter-sauce-caramelized-bananas-del0613-de.jpg?crop = 1xh: 1,0xh, középen, felül és méret = 480: * ”
/>
Igaz, a brownie rehabilitálása nem olyan nagy kihívás Scott Leibfried séf számára. Tehát az ante-t úgy emelte fel, hogy valóban puhított desszertet készített házi mogyoróvajmártással és karamellizált banánnal. Scott séf kiküszöbölte a zsírokat és a kalóriákat cukrozatlan kakaópor használatával, amely mély csokoládé ízt és zsírmentes joghurtot adott hozzá, hogy a sütik nedvesek maradjanak. A karamellizált banán édessége gazdag földimogyoróvajjal és dús csokoládéval együtt teszi igazán kivételes desszertvé.
recept: Szinte zsírmentes Brownie mogyoróvajas mártással és karamellizált banánnal