A rozskenyérliszt nem az ellenséged!
A kenyér és a péksütemény nem ellenség! Sokan, különösen a nők, úgy gondolják, hogy a kenyér fogyasztása nem megfelelő, ha fogyni akarnak vagy meg akarják tartani a súlyukat, ezért egyszerűen eltávolítják a kenyeret és a péksüteményeket az étrendjükből. A fehér kenyér megfelelő alternatívája és különösen egészségesebb alternatívája a rozskenyér, amelynek fő összetevője a különféle kenyérliszt. A rozs a búzához hasonló gabonaszem, élesebb ízű és sűrűbb állagú, és nem utolsósorban egészségügyi előnyökkel jár. A rozskenyérlisztből olyan kenyeret süt, amely garantáltan megkóstolja Önt, és nem kell megbánnia.
Milyen előnyei vannak a rozskenyérlisztnek?
Mint fent említettük, a rozsnak és a rozskenyérlisztnek számos egészségügyi előnye van, ezért a rozsból készült ételeket fel kell vennie étrendjébe. A rozskenyérlisztből készült termékek javítják a hormonális egyensúlyt és egyensúlyban tartják az ösztrogén szintjét. Veled történhetett, hogy sötét péksüteményeid voltak, és egy óra múlva éhes voltál. Tudod? A rozs- és rozskenyérliszt sokáig kielégít. Kutatások kimutatták, hogy azok, akik reggelit ettek, amelynek fő összetevője a rozskenyérliszt volt, kevésbé éheztek, mint azok, akik más teljes kiőrlésű termékeket fogyasztottak. A rozs fogyasztása a vércukorszint jobb ellenőrzéséhez a búzához képest is. A rozskenyérliszt tele van magnéziummal, és segít szabályozni a vérnyomást és optimalizálni a szív egészségét. Magas mennyiségű oldható rostja csökkentheti a koleszterinszintet is. A több rostot fogyasztó nők csökkentik az emlőrák kockázatát, ezért a teljes kiőrlésű rostokban gazdag étrend, például a rozs, jelentős védelmet nyújt az emlőrák ellen.