bort

Fotó: Instagram (deliciouslyella/dianemugemanyi)

Ez az étkezési mód elsősorban az énekes Adele jóvoltából vált híressé, akinek az év során csaknem 50 kilogrammot sikerült lefogynia. A nőket azonnal érdekelte, hogy az ún A sirtuin diéta működik. Még egy pohár bor és csokoládé is fogyasztható.

Azonban nem csak Adele változott át menüjében. Őt követi Pippa Middleton, Kate MIddleton nővére is. Egy tanulmány szerint ez a diéta olyan ételeken alapul, amelyek tartalmazzák azokat az anyagokat, amelyek szükségesek ahhoz, hogy megállítsák a zsírok testben történő tárolását. De ez vitatható, mert az emberi test és a kémiai folyamatok bonyolultabbak és összetettebbek, így állíthatjuk, hogy egyes ételek képesek erre, de mindenkinek az előnye, hogy az új étrendet nem diétának fogja tekinteni, akkor nem fog szenvedni tőle, és nem lesz íze. Megengedheti magának a bort vagy a csokoládét is, ami remek.

Fotó: pexels

Ez a diéta először Aiden Goggins és Glen Matten The Sirtfood Diet című könyvében jelent meg. Az alap egy olyan ételekre épülő menü, amelyek tartalmazzák az ún sirtuin, egyfajta fehérje, amely a növényi ételekben található. Korai tanulmányok azt sugallják, hogy például a szőlő és az áfonya tartalmaz és képes aktiválni egy gént, amely megakadályozza a zsír tárolását, és nincs ilyen étvágyunk.

3 hét és 2 fázis

Az egész menü három hétre oszlik, és két szakaszból áll. Az első szakaszban különösen zöldségleveket kell inni, ill. turmixok, amelyek rukkolát, göndör kelkáposztát, petrezselymet, zellert, zöld almát, citromlevet és zöld időt tartalmaznak. Kicsit szigorúan kezdődik, a zöld turmix háromszorosa és egy gazdagabb étkezés naponta. Naponta kb. 1000 kalória, ami nem elég, de 3 nap múlva a kalóriákat 1500-ra optimalizálják. Ezután 2 gyümölcslevet és két gazdagabb ételt kell innod.

Fotó: pexels

A második szakasz 14 napig tart és fenntartható. Ezekben a napokban csak egy zöld levet iszik, és napi 3 gazdagabb és teljesebb ételt fogyaszt. Három hét elteltével nincs meghatározva szigorú terv. Előfordulhat, hogy egy étkezést lével helyettesít, ideális esetben egy tizedet vagy olovrantot, és természetesen az étrendnek megfelelő ételeket kell tartalmaznia. Természetesen a testmozgás is fontos. Ennek rendszeresnek kell lennie, legalább 30 percet és hetente ötször, az edzés intenzitásától függően. Mely ételek és ételek alkalmasak?

Ideális, ha a zeller, a csirke, a káposzta, a sütőtök, a quinoa, a hajdina és hasonlók kerülnek a menübe. Néhány perc alatt elkészítheti a tökéletes ételt, például rizottó módjára. A könyvesboltokban vagy az interneten már sok könyvet és receptet talál, amelyeket felválthat ezzel a diétával.

A tökéletes zöldlé receptjéhez próbálja ki például ezt:

Turmixkeverőben összekeverjük a kelkáposztát, a sült saláta kitûnõt, a petrezselymet, 2 szár zellerszárat, 1 cm gyömbért és a fele zöld almát. Nyomjon össze egy kis citromot, és keverhetünk zöld tea port, vagy maca port és hasonlókat is.

Mely ételek szerepelnek a menüben?

Ezek olyan ételek, zöldségek és gyümölcsök, amelyek tartalmazzák az ún sirtuinok és így fehérjék, amelyek egyfajta növényi fehérje. Ezek például:

  • dátumokat
  • Áfonya
  • kávé
  • kel
  • rukolu
  • petrezselyem
  • zeller
  • zöld alma
  • szója
  • eper
  • legalább 85% csokoládé
  • kurkuma
  • dió
  • kapribogyó
  • hagyma
  • ligurček
  • extra szűz olívaolaj
  • hajdina
  • zöld tea
  • vörösbor
  • vörös hús
  • csirke hús
  • a hal

Mit kell kizárni a menüből:

  • édesség
  • Liszt
  • hozzáadott cukrok
  • mesterséges édesítőszerek
  • feldolgozott élelmiszerek
  • egyéb alkohol

A sirtuin diéta hátrányai

A legnagyobb hátrány az, hogy kezdetben kis mennyiségű kalóriát fogyasztanak. Még csak 3 nap van, de ezek alatt éhes lehet. Tehát a hosszú távú fenntarthatóság kérdéses, de az étrend nem túl szigorú, így ezzel a diétával sikerrel járhat. Az étkezés rugalmas, és 3 hét elteltével semmit sem rendelnek el. Az első napokban problémát okozhatnak azok a férfiak, akik szoktak többet enni. Az izomtömeg is elveszhet. Ezért szükséges a rendszeres testmozgás fenntartása ezen étrend alatt. Természetesen figyeljen a fehérjeellátásra.

Ennek az étrendnek az az előnye, hogy az elfogyasztott ételek alacsony kalóriatartalmúak, de sok tápanyagot tartalmaznak, ami a legjobb a fogyáshoz. Ha van személyi edzője, először konzultáljon vele vagy egy táplálkozási szakemberrel az étrendről.