30.4. 2010 Ha túlzásba viszik sóval, akkor a sós íz érzékenységi küszöbe elmozdul. Ilyen esetben még a megfelelő ízesítésű ételek sem ízlik, az ember pedig só.
Shutterstock
Népszerű az internetről
Alena Pallová mindenkit meglepett: Uff . Rajongója kérésére úgy reagált, mint kevesen!
A SZÜLETÉS IDŐJE nagyobb hatással van SZERETETE életére, mint gondolta: Elpirul!
Tudod, hány kiló hulladék keletkezik egy nap alatt? Meg fog lepődni!
8 gyakran feltett kérdés a koronavírusról, amely nagyon zavarja a szlovákokat: Ez igaz, ne higgy a mítosznak!
Nela Pocisková SZÉP szavai: Bensőséges vallomás Filipinek, garantáltan HATÁSBAN!
A témához kapcsolódik
Fogyás negyven után
Nők egészsége
Ételek fogyni utána
Allergiák
Kis türelemmel a gyógymód egyszerű. Csak annyit kell tennie, hogy néhány hétig csökkenti a só mennyiségét, és az ízlelőbimbók rövid idő után megszokják.
A függőségeket elkerülheti, ha az étel megkóstolása előtt nem sózik automatikusan, és figyelemmel kíséri a termékek sótartalmát. A sok sót tartalmazóakat másokkal kell helyettesíteni.
Nagy dózisú só található:
• tekercs, tekercs és fehér kenyér
• konzervek
• gyors kaja
• fűtött sajtok
• szalonna, szalámi és pástétomok
• dió és chips
• szardella
• ketchup és öntet
• zseblevesek
• szardínia olajban
• Szójaszószok
• ásványvizek
• füstölt hús
A sók típusai
Főtt konyhasó
A nátrium-kloridot úgy kapják, hogy természetes lerakódásokból sós vizet főznek kis mennyiségű szervetlen sóval
Tengeri étel só
nátrium-klorid, amelyet tengervíz elpárologtatásával nyernek a természetben előforduló nyomelemek és vegyületek arányával
Ehető kősó
nátrium-klorid, amelyet természetes lerakódásokból származó bányasó aprításával és őrlésével nyernek, kis mennyiségű szervetlen sóval, amelyek természetesen előfordulnak a sóbetétben vagy céltudatos adalékanyag-tartalommal
Jódozott só
nátrium-klorid és kálium-jodid vagy kálium-jodát keveréke, amely támogatja a pajzsmirigy működését
Fluoridozott só
nátrium-klorid és kálium-fluorid keveréke. A fluoridnak szüksége van a testre a csontok és a fogak megerősítésére, a jódra a pajzsmirigy működéséhez és az anyagcseréhez
Ehető só
alacsony nátriumtartalommal vagy ehető sóval nagyon alacsony nátriumtartalommal
A tengeri só egészségesebb?
A pajzsmirigy működéséhez fontos jódot, az idegrendszerre jó hatású brómot, valamint a koncentrációt és a gondolkodást elősegítő nátriumot és káliumot tartalmaz. De az a tény, hogy az egészségnek jobban kedvez, mint az étkezési só, őszintén szólva csak mítosz. Nem igaz, hogy több ásványi anyagot tartalmaz. Csak származásukban különböznek egymástól. A tengeri sót a tengervíz és a kőzet elpárologtatásával nyerik a földalatti alagutakból, ülepedés azokon a területeken, amelyeket egyszer sós tengervíz borított. Egyetlen előnye, hogy gyorsabban oldódik, mint a sós kristályok, és ezért azt a benyomást kelti, hogy sósabb, ezáltal csökken a fogyasztása.
Hogyan helyettesítsük a sót?
Főzéskor használjon gyógynövényeket és fűszereket, lehetőleg a kertben termesztett aromás növényeket. A kellemes aromán túl vonzó megjelenést kölcsönöznek az ételeknek is. A só kellően képviseli:
→ kapor, kakukkfű, kakukkfű, metélőhagyma, bazsalikom, oregánó, petrezselyem, zeller, menta, lonc, majoránna, rozmaring, koriander
→ hagyma, fokhagyma, citromlé
→ friss, szezonális zöldségek, amelyek sokkal finomabbak, mint az üvegházi zöldségek. Szó szerint sót vagy vegetát kér
A só gyógyító hatása
Az ókorban élők már tudtak a fürdősó pozitív hatásairól. A sókristályok, amelyek lassan feloldódnak egy forró vízfürdőben, jótékony hatással vannak a testre:
• az ásványi anyagok behatolnak a bőrbe, táplálják és sugárzik
• elősegíti az elhalt hámsejtek eltávolítását, puhább és simább bőrt eredményezve
• A jód jótékony hatással van a mozgásszervi rendszerre és enyhíti a fájdalmat
• a só serkenti az anyagcserét
• segít pajzsmirigy betegségekben, női, bőrproblémákban és légzőszervi megbetegedésekben
• a só enyhíti az izomfáradtságot
• 15-20 perces fürdés után megjelenik a relaxáció és a mentális relaxáció
Miért szomjazunk sót?
Azok az emberek, akik túl sok sót fogyasztanak vagy sós ételeket fogyasztanak, gyakrabban vizelnek. A só megköti a vizet és kiszárítja az emberi testet, ami nagy szomjúságérzetet eredményez.
Ne sózzon gyermekeket!
A csecsemőknek és a kisgyermekeknek sómentes ételeket kell fogyasztaniuk. Még nem tudják feldolgozni a veséjüket. Kisgyermekek számára az ajánlott mennyiség 2 g naponta, óvodáskorú gyermek esetén 3 g, a 7–10 éves gyermekek nem fogyaszthatnak 5 grammnál többet, az idősebb gyermekek esetében az ajánlott mennyiség legfeljebb 6 g.
További érdekes cikkeket talál a New Time Health mellékletben, minden pénteken a New Time újságban!
- Szabadság Melyik irányba mehet a gyermekek szabadsága
- A pszichés és a fogyás pozitív hozzáállása befolyásolhatja az egész eredményt
- A szlovák énekesnő nem sokkal a szülés után megdöbben, Haver, ez így nézhet ki
- Psziché és fogyás A pozitív hozzáállás befolyásolhatja az egész eredményt! MMagazine
- A járvánnyal a fizikai érintkezés fóbiája merülhet fel - emberi - tudomány és technológia