sokoldalú
BRATISLAVA, november 14. - A gyömbért vagy a gyömbért évszázadok óta joggal tekintik univerzális gyógyszernek. A jelenlegi generáció számára azt is fontos szem előtt tartani, hogy valóban egy egész gyógyszertár található, tele különféle anyagokkal, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak.

Egy majom? Utazási betegség? Tengeribeteg? A megoldás a gyömbér!

A gyömbér elsősorban arról ismert, hogy képes megnyugtatni az irritált gyomrot és enyhíteni az émelygést. Serkenti a nyál szekrécióját, ezért segíthet az emésztésben. Egy tanulmányban a gyömbérnek még a kábítószerekkel is jobb hatása volt a tengeri betegség ellen. A csípős és a gyömbér ízéért felelős anyag - a gingerol kiváló választás a hányás és az émelygés megelőzésében.


A terhes nők is értékelni fogják

Dániai kutatások azt mutatják, hogy a gyömbért fogyasztó terhes nők csaknem 75 százaléka mellékhatások nélkül enyhítette a reggeli betegségét. Mivel a magzat veszélyeztetésétől való félelem miatt sok gyógyszer tilos a terhes nők számára, a gyömbér ideális és egészséges megoldás.


És ez még csak a kezdet

A gyömbér hatóanyagai a gingerolok, a shogolok, a gingerdionek és a zingeronok, amelyek mind antioxidánsok. A Zingeron és a shogaol gyulladáscsökkentő hatással is bír, és hatásos lehet ízületi gyulladásban vagy fibromyalgiaban, olyan betegségben, amelyet hosszan tartó ín- és izomfájdalom jellemez.

A legújabb kutatások szerint a gingerol hatékony segítség lehet vastagbélrákban. Egerekben a gyömbérkivonat csökkentette a koleszterinszintet és lassította az érelmeszesedés kialakulását.

Ezenkívül a gyömbér erősíti az immunrendszert. Ezenkívül hatékony antibakteriális és vírusellenes szer, ezért ideális influenza vagy megfázás idején is. További kutatások többször kimutatták a gyömbér pozitív hatásait az emésztőrendszerre, a szív- és érrendszerre, a fájdalomra és a lázra.

A gyömbér másik, évezredek óta bizonyított hatása, hogy képes javítani a véráramlást. Kínai és indiai orvosok korhűen adnak hideg kezű és lábas embereknek gyömbér főzetet, miért ne tennénk?


Mindig legyen kéznél

A friss, kandírozott vagy savanyított gyömbér állandó otthoni tartása a fenti okok miatt nem lehet káros. Kiváló gyógytea elkészítéséhez tisztítsa meg és reszelje le a gyökeret, és öntsön rá forró vizet. Amikor kissé kihűl, citrommal és mézzel ízesítjük.

A gyömbér azonban remekül ízlik a húsban és a szószokban. Próbáljon meg kísérletezni vele egy kicsit főzés közben. Amellett, hogy tesz valamit az egészsége érdekében, megjutalmazza az ízlelőbimbóit.

Forrás: 150 legegészségesebb étel a világon (Jonny Bowden)