starbucks

Starbucks, egy márka története, amelyet mindannyian ismerünk (Forrás: unsplash)

# A legnagyobb kávétermelő és egyben a leghíresebb kávézók kiskereskedelmi lánca, amelyet szinte az egész világon megtalál. Szlovákia pedig sok év után végre nem kivétel. A Starbucks-ról beszélünk, egy jól ismert márkáról, ikonikus logóval és az Ön nevével a kupán. Mi rejlik a sikere mögött?

Szinte semmit sem tudtak a kávéról

Starbucks 1970-ben született Seattle-ben, az Egyesült Államokban. Érdekes módon alapítóinak, Gordon Bowkernek, Zev Sieglnek és Jerry Baldwinnek fogalma sem volt arról, hogyan pörkölik és adják el a kávét. Bowker bukott író volt, Siegl történelmet és Baldwin angolt tanított. Ez a szokatlan trió egy olyan márkát alkotott, amely világszerte ismertté vált.

Nem kellett a jelenlegi formájában léteznie

A Starbucks-t eredetileg Cargo House-nak hívták, ami Gordon Bowker szerint hatalmas hiba volt. Később a Pequot nevet is komolyabban fontolgatták. Ez egy hajó neve a Fehér bálna regényből. Mivel nem is volt igazi dió, az alapítók tovább gondolkodtak. A márkatanácsadó három ígéretes vállalkozónak rámutatott, hogy a St betűkkel kezdődő szavak erősek bennük. Tehát a fiúk megpróbálták létrehozni a legendás nevet.

A világ legnépszerűbb kávézója?

A társaság fennállásának ötven éve alatt valóban kadétokon ment keresztül, még a bukást sem kerülte el. De tény, hogy a Starbucks ügyfelei nagyon szeretik a kávét. Évente akár 2,3 milliárd kávéitalt árulnak világszerte. Csak összehasonlításképpen: míg 2003-ban a vállalat 7225 művelettel büszkélkedhetett, addig tavaly már 31 256. A jelenlegi helyzet a népszerű márka működését is befolyásolta. Amerikában akár 400 műtétet is lezár egy koronavírus-járvány miatt.

Kalóriákkal teli koffeinbomba

Természetesen nem minden olyan ideális, mint amilyennek látszhat. Az egészséges táplálkozás szakértői a céget okolják magas koffeintartalmuk miatt. Például a Caffé Americano körülbelül 320 milligramm koffeint tartalmaz, ami akár négyszer több, mint a Red Bull-ban. A kínált italok egy részének másik hátránya a magas kalóriamennyiség. Ez különösen a tejszínhabbal, csokoládéval vagy más finomságokkal rendelkező kávékra vonatkozik, amelyek olyan gyorsan aláírhatják karakterünket.

Érdekes dolgok, amiket (nem) gyanítasz

Bármelyik kávézóban ihat egy jó kávét, de a Starbucks egyedi filozófiájával is megkülönbözteti a többitől. Ezt sehol máshol nem fogja megtalálni:

  • A társaság egészségbiztosítást fizet alkalmazottainak. Ezt az amerikaiak különösen értékelik, mivel a törvény nem kötelező. Ennek költsége még magasabb, mint a kávébab vásárlásának költsége.
  • A kávézóban egy asztalt is talál. Kisebb és kerekebb, így nem érzi magát magányosan mögötte.
  • Az alkalmazottaknak nem ajánlott parfümöt használni. Ennek célja a kávé természetes aromájának és nem az illatának kiemelése.
  • Ugyanezen okból a Starbucksnál már 1980-ban betiltották a dohányzást. A vállalat nem akarta, hogy a cigarettafüst elnyeli a kávé illatát.
  • Kaliforniában a síléceken is kávézhat. Megnyílt a Starbucks Ski-Thru a Squaw Valley sípályán
  • A Starbucks-ban már nem talál újságot, egy okból. Az emberek azt hitték, hogy szabadok, ezért elvitték őket.
  • A Starbucks tipikus vásárlója havonta körülbelül 6 alkalommal áll meg egy kávézóban. A "szikla" átlagosan akár 16-szor. Mindazonáltal kevesen mennek naponta. Ennek oka az italok viszonylag magas ára.