A szlovákok elhízástól szenvednek. A felnőtt lakosság körülbelül kétharmada túlsúlyos, és ez nagyban veszélyezteti a gyermekeket is. Ennek oka a helytelenül választott étrend és a testmozgás hiánya - figyelmeztetnek a szakértők.

étkezési

Az embereknek nincs egészséges táplálkozási szokásuk, kezdve a gyermekkortól. "Az iskolások kihagyják a reggelit és néha akár a tíz órát is, elhanyagolják az ebédeket az étkezdékben, akkor nem mindig érik utol az egészséges vacsorát" - mondta Ľubomíra Fábryová, a Szlovák Diabetológiai Társaság (SDS) elhízási szekciójának elnöke. Az orvosok az édesített és sült ételek fogyasztását is nagy problémának tartják, hibának tartják a friss gyümölcsök, zöldségek, halak és hüvelyesek elégtelen fogyasztását.

Fábryová szerint az elhízással kapcsolatos szlovákiai helyzet lemásolja a globális trendet. A túlsúly számos kapcsolódó betegséget okoz, például cukorbetegséget, szív-, vese-, emésztőrendszeri problémákat, és magasabb rákkockázattal jár. "Ezért az egészséges életmódot egyáltalán nem szabad lebecsülni" - magyarázta Ivana Bednářová Častvajová, a Változatos étrend projekt alapítója. Negyedik éve működik Csehországban, és több mint 200 iskola vesz részt benne. Első éve szintén Szlovákiában kezdődik, az általános iskolákra összpontosítva.

Bednářová Častvajová azt állítja, hogy sok gyermek ellenzi az egészséges étkezést. A problémát a gonosz kóstolásában vagy tálalásában látja. "Vidáman kell érezned, fontos, hogy különleges íze legyen. Még a lencse szósz is készíthető rendhagyó módon" - magyarázta. Ajánlatos kerülni a mesterséges színezékeket, édesítőszereket vagy glutamátokat tartalmazó ételeket (E kódokkal jelölve).

Az ételek egészséges változatát a Népegészségügyi Hivatal (ÚVZ) SR is támogatja. Emlékeztet azonban arra, hogy a szülőknek nem szabad megfeledkezniük a gyors kalóriákról az egészséges életvitel során, amelyek a higiénikusok szerint például a tizedik csomagban vannak.