A meleg sült gyümölcs pontosan az a desszert, amelyet bőséges ebéd után is elfogyaszthat, vagy megbánás nélkül élvezheti, amikor éppen fogy. Almát általában borban sütök, dióval és mazsolával töltve. Amikor azonban kipróbáltam azonnali zabpehelyet, azonnal arra gondoltam, hogy remek töltelék lesz a sült almához. És nem tévedtem.:)
Nyersanyagok
- sütés
- könnyű nehézség
Az elkészítés módja
A megmosott almáról levágjuk a tetejét és félretesszük. Késsel faragjuk ki a magokat és a hús egy részét, hogy elegendő hely legyen a tölteléknek. Lereszeljük az üreges alma "masszát". Öntsük a zabpelyhet egy tálba, és öntsünk rá forró vizet. Édesítjük és hagyjuk állni egy darabig.
A tojást villával keverjük a kásába. Hozzáadunk őrölt diót és citromhéjat is. Töltsük meg az almákat a masszával, kenjük meg vajjal, és süssük 190 - 200 fokosra melegített sütőben. A levágott dombokra vajat is kenünk, és 15 perc múlva megsütjük. Az alma teljes sütési ideje körülbelül 25 perc. Az almát melegen tálaljuk, ideális esetben egy gombóc fagyival.:)
Típus: Bár vaníliás zabkását használtam, almaízekkel - fahéj, áfonya vagy csokoládé - is remek lesz. Mindent hozzáadhat a töltelékhez is.