Az éghajlatváltozás, az etika és a veganizmus az oka annak, hogy Svédországban csökken a húsfogyasztás.
Az eredeti svéd húsfogyasztás közel 30 év alatt a legnagyobb csökkenést látja Emily Court a Plant Based News-ban megjelent, az OZ VEGÁNSKE HODY-hoz fordította Lucia Uhrinová. Lektorálás: NEM KORREK.
Svédországban 2017-ben jelentősen csökkent a húsfogyasztás - ez a változás részben a vegán mozgalomnak tudható be. A Svéd Mezőgazdasági Testület által összeállított statisztikák szerint az állatfogyasztás 1990 óta a legnagyobb mértékben csökken - a húsfogyasztás fejenként 2,2 kg-mal csökken. A húsfogyasztás az elmúlt 4 évben stabil. A jelentés megállapította a Svédországban tartott állatok növekvő fogyasztásának tendenciáját is.
Fejlődő trendek
A svéd mezőgazdasági tanács több okot is feltárt az éves visszaesésnek. Åsa Lannhard Öberg agrárkutató elmondta: "A húsfogyasztás csökkentésének számos oka van, de ezek közül néhány a vegán irányzat, a klímaváltozásról szóló vita, az egészségügyi szempontok és az etikai okok miatt."
Fiatalok
Az említett változást az étrendi preferenciák és a fiatal generáció választása is okozhatja. Egy 2014-es felmérés - amelyet a Animal Rights Sweden (Djurens Rätt) finanszírozott - azt mutatta, hogy a 15 és 34 év közötti svédek meglepő 17 százaléka volt vegán vagy vegetáriánus. Gabriela Turneborg, a Animal Rights Sweden szerint a növekedés várható volt. Szó szerint azt mondta: "Örvendetes, hogy az elmúlt 5 évben nőtt a vegánok száma, de meglepődnék, ha ez nem történne meg."
- Hotel Benczúr Budapesten 3 vagy 4 napig 2 fő részére reggelivel és 12 éves korig ingyenes
- Japán körülbelül 15 év múlva akar végezni - E napló
- Az IKEA hús nélküli golyókat mutat be a húsbarátoknak
- Egy ikonikus hollywoodi pár ünnepli az ünnepet ugyanazon a napon! A Telkáč magazin együttesen
- 1989 előtt mentünk hús nélkül, WC-vel és hosszú hajjal, de szocialista erkölcsiséggel