szakértő

A gyermekek megtanítása az egészséges táplálkozásra nem könnyű feladat. MUDr. Katarina Babinska, PhD. a Comenius Egyetem Orvostudományi Karából tanácsolja, hogyan kell csinálni.

Mi a gyermekkori elhízás fő oka, és hol követik el a szülők a leggyakoribb hibákat?
A gyermekek elhízásának fő oka a rossz életmód, azaz a helytelenül összeállított táplálkozás és a testmozgás hiánya. A táplálkozás és a testmozgás olyan, mint az összekapcsolt edények, és ha a gyermek több kalóriát eszik, mint amire szüksége van, akkor természetes, hogy elkezd hízni. A szülők gyakran elkövetik azt a hibát, hogy nem készítik a reggelit az iskolásuknak vagy tíznek. Ehelyett pénzt adnak nekik az édességük megvásárlásához.

Azok a gyermekek, akik reggel keveset esznek, általában este, sőt, közvetlenül lefekvés előtt is jóllaknak. Többet dobnak be, mint amennyit a testük feldolgozni tud, és az összes kalóriát ezután zsír formájában tárolják. Az iskolai automaták és a gyorséttermek nagy ellenségei az egészséges táplálkozásnak, mert alacsony tápértékű és magas energiaértékű ételeket kínálnak. Különösen az édesített italok veszélyesek. A gyermek általában egy literes üveget iszik, ami egy további étkezés. A gyümölcslé és a málna cukrot tartalmaz, ezért alkalmi italként alkalmasak, biztosan nem szabad csillapítaniuk a szomjat. Az iskolai ebéd elhagyása szintén fontos szerepet játszik a gyermekkori elhízásban.

Helyes, hogy az anyák teljesen megtiltják a gyerekeknek az édesség fogyasztását?
Határozottan nem. Ez egy bizonyos életkorig működhet, miközben a gyermek nagyjából a családi körben van. Amikor bejut a társai csapatába, és látja, hogy más gyerekek is édességet kapnak, meg akarja kóstolni őket. Akkor előfordulhat, hogy vágyakozik az édes után, és mindenáron megpróbálja megszerezni. Jobb, ha a szülő ad egy kis csokoládét vagy sütit a gyermeknek. Kielégíti a lelkét és megakadályozza a gyermek túlzott figyelmét az édességre.

Van néhány "egészségesebb" édesség?
Néhány édesség, például cukorka, semmilyen tápanyagot nem tartalmaz, és csak üres kalóriákat tartalmaz. Az anyák azonban táplálóbb finomságokat is készíthetnek gyermekeiknek, például sajttortát vagy házi fagylaltot. Úgy készül, hogy joghurtot vagy krémsajtot összekevernek gyümölcsökkel, és hagyják megfagyni. A gyerekek biztosan élvezni fogják. Az "egészségesebb" és értékesebb édességek közé tartozik a dió, az aszalt gyümölcs, az olajos mag és a zabpehely is. Ezek az finomságok azonban sok kalóriát is tartalmaznak, ezért gyermekeiknek ésszerűen kell enniük.

Miért védik jobban a szoptatott csecsemőket az elhízástól, mint a csecsemőket?
A testben az első életév során zsírsejtek képződnek. Később már nem képződnek, csak zsírral vannak tele. Minél többet nő a babájuk, annál nagyobb az esélye annak, hogy felnőttkorban elhízik. A szoptatás rendkívül fontos, mert a csecsemők csak annyi anyatejet kapnak, amennyire szükségük van, míg a mesterséges édesített tejet kapó csecsemők gyakran többet isznak, mint kellene. Az anyatej optimális összetételű, védőanyagokat tartalmaz, nem terheli a gyermek emésztőrendszerét, és pótolhatatlan érzelmi köteléket hoz létre.

Milyen egészségügyi problémák fenyegetik az elhízott gyermekeket?
Minél hosszabb ideig tart az elhízás, annál veszélyesebb az emberi egészségre, ezért a gyermekkori elhízás súlyosabb, mint ami felnőttkorban jelentkezett. Nagy figyelmet kell fordítani azokra a gyermekekre, akiknél a zsír főleg a derék területén van, mivel gyakran a magas koleszterinszint áldozatai.

Az elhízásnak lassú növekedése és a végtagok deformációja lehet tartós hatása a gyermekekre. Korai pubertással, cukorbetegséggel, légzési problémákkal és magas vérnyomással, emésztési, bőr- és sok más problémával is jár. Ha azt látjuk, hogy gyermekünk kerekít, akkor mielőbb közbe kell lépnünk és szakemberhez kell fordulnunk. Nem kell rá hagyatkozni, hogy kinőjön belőle.

Ami nem hiányozhat minden gyermek menüjéből?
Különösen azokat az ételeket kell tartalmaznia, amelyek értékkel bírnak, ezért tele vannak vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjékkel és rostokkal. Gyümölcsök és zöldségek, napi körülbelül öt adag, tejtermékek, napi legalább két adag, hüvelyesek, hetente kétszer-háromszor, hal, hal legalább hetente egyszer, teljes kiőrlésű termékek és sovány hús, például baromfi, nélkülözhetetlen összetevők.

A szülők feladata megtanítani a gyereket a helyes étkezésre. Biztosítaniuk kell, hogy utódaik ne csak szépen köszönthessenek és köszönhessenek, hanem megtanuljanak rendszeresen és egészségesen étkezni. Az egészséges életmód szükségszerűen magában foglalja a testmozgást is, ami természetes a gyermekek számára. Néhány gyermek szereti a tornát, mások a focit vagy a népi táncokat. A lényeg, hogy ne feküdjenek otthon a tévéképernyő előtt, és ne dobjanak be mindent, amit a hűtőszekrényben találnak.

JÓ TANÁCSOK A SZÜLŐKNEK

■ Próbáljon megbizonyosodni arról, hogy az egész család egészségesen táplálkozik, mutasson példát a gyermekek számára.
■ Rendszeresen egyél naponta ötször: reggelit, tizedet, ebédet, étkezést és vacsorát.
■ A változatos és táplálkozás szempontjából értékes étrendet részesítse előnyben: gyümölcsök és zöldségek, teljes kiőrlésű gabonafélék, hüvelyesek, félzsíros tejtermékek, hal és baromfi.
■ Használjon minőségi növényi olajokat és zsírokat.
■ Csak kivételesen adjon gyermekeknek édességet és édes italt, a mesterséges édesítőszerek nem alkalmasak számukra.
■ Ne felejtsen el inni, a gyerekeknek legalább napi másfél liter folyadékot kell inniuk.
■ Soha ne kényszerítse a gyermeket enni, ne aggódjon, nem lesz éhes.
■ Ne büntesse és ne jutalmazza az ételeket, mert ez a megközelítés étkezési rendellenességeket okozhat a jövőben.
■ Ügyeljen a rendszeres mozgásra, írja meg gyermekét például tornára vagy néptáncokra.