Olvassa el a HN Magazinban megjelent interjút Margit Slimákovával, az egészségmegelőzés és táplálkozás szakemberével, amely minden pénteken jelenik meg a Hospodárské noviny kiegészítéseként.

kezdjen

Először is mondjuk ki ne kezdje el egyáltalán a célzott fogyást ebben az időszakban. Van egy ilyen embercsoport?

Inkább azt javaslom, hogy fogyasszon ételt, és csak tűrje el mindenkinek. Az ilyen ételek a maximális tápanyagmennyiséget biztosítják, remek ízűek, de jóllakottak, ezért nem fogyasztjuk túl őket.

Csak idő kérdése, hogy a test megtalálja-e a megfelelő súlyt egy ilyen étrenden, amikor a túlsúlyosak csökkentik, a tápanyaghiányosak pedig táplálják a testüket.

Valaki azonban azt állítja, hogy a szalonna vagy a fehér kenyér is igazi étel, és valószínűleg korlátlan mennyiségben nem járnak velünk teljesen. Tehát hogyan lehet összeállítani az egészséges étrendet, amit teljesen ki kell zárni, vagy inkább megfelelő körülményeket?

Az egészséges táplálkozás nem arról szól, hogy grammokat, adagokat vagy kalóriákat számolunk-e, vagy bármilyen, a tápanyagok általánosan előnyös arányt egy tányérhoz. Az egészséges táplálkozáshoz senkinek sem kell diétás menük vagy diétás ételek. Az egyetlen alapszabály, hogy valódi ételeket és ételeket fogyasszunk belőlük.

A valódi ételek alapvető és minimálisan iparilag feldolgozott élelmiszerek. Ez utóbbit kerülni kell. Az iparilag feldolgozott élelmiszerek általában nagy mennyiségben tartalmaznak cukrot, keményítőt, zsírokat és sókat, mindezeket tartósítószerekkel és adalékokkal kiegészítve az íz természetellenes fokozása érdekében.

Táplálkozási szempontból ezek az anyagok nem járnak előnyökkel, és a civilizációs betegségek kialakulásának szempontjából kockázatosnak tekinthetjük őket.

A karantén idején egyesek azzal érvelhetnek, hogy korlátozott hozzáféréssel rendelkeznek bizonyos típusú élelmiszerekhez. Vannak azonban olyan fajok, amelyeket valószínűleg mindannyian otthon tartunk, és megfeledkezünk róla?

Ez a cikk csak előfizetőknek szól.
72% -a maradt olvasni.