számított

A táplálkozás világnapjáról a világ több mint 150 országában emlékeznek meg. Ennek a világnapnak az időpontja október 16.

New York/Róma, október 16. (TASR) - A 2015-ös táplálkozás világnapját elindító hivatalos ünnepségen az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) 70. évfordulóját is ünneplik. A Táplálkozás Világnapjának megünneplésére október 16-án, Milánóban kerül sor az EXPO 2015 világkiállítás részeként. 2015. május 1. és október 31. között 145 ország, köztük Szlovákia részvételével, központi mottóval: "Táplálja a bolygót, energiát az élet számára".

A FAO honlapján olvasható információk szerint Ban Ki Mun moon ENSZ-főtitkár és José Graziano da Silva, a FAO főigazgatója várja a táplálkozás világnapjának megnyitó ünnepségét a milánói EXPO 2015 rendezvényen.

A Táplálkozás Világnapjának megünneplésének arra is jeleznie kell a fiatalokat, hogy vállalják a kihívást, és tegyenek lépéseket az éhség és a szegénység 15 éven belüli végleges felszámolása érdekében a világon. A milánói charta felszólítja az embereket, hogy vegyenek részt az alultápláltság, az alultápláltság, az élelmiszer-pazarlás elleni küzdelemben, de a természeti erőforrásokhoz való egyenlő hozzáférésért és a fenntartható fejlődés területén is.

A Városi Paktum, amely a polgármestereket és a polgármestereket szerte a világon kötelezi táplálkozási politikájuk összehangolására, egy másik fontos dokumentum ezen a területen. A táplálkozás világnapjának, más néven az élelmiszer világnapjának ünnepélyes megnyitóján is be kell mutatni.

A táplálkozás világnapjáról a világ több mint 150 országában emlékeznek meg. Ennek a világnapnak az időpontja - október 16-a - a FAO 1945-ös megalapítására utal a kanadai Quebecben. Ez volt a konferencia első ülése, amelyen a résztvevők úgy döntöttek, hogy létrehozzák a FAO-t mint speciális ENSZ-intézményt. 1951-ben székhelye Washingtonból az olasz fővárosba, Rómába költözött.

Az első élelmiszerek világnapja 1981. október 16 volt. A FAO az ENSZ fő agrárfejlesztési szerve. Tevékenységével a szegénység és az éhség csökkentésére és enyhítésére törekszik a világon. Az elmúlt két évtized némi előrehaladása ellenére ma is 805 millió ember szenved krónikus éhségtől. Becslések szerint körülbelül 161 millió öt év alatti gyermek szenved krónikus alultápláltságtól, majdnem 99 millió gyermek alulsúlyos.

A FAO küldetése az, hogy segítse a tagországokat abban, hogy az állampolgárok elegendő mennyiségű minőségi élelmiszerhez jussanak. Ez egy kormányközi szervezet, amelynek 194 tagállama van, két társult tagja és egy tagszervezete - az Európai Unió.

Október 16-a a kenyér világnapja is. Gyakorlatilag a világon mindenhol a kenyeret alapvető és egyben szimbolikus ételként értik. A kenyér az első civilizációk kezdete óta kíséri az embert, és ma is méltó helye van az asztalon. Ez nemcsak az egyik alapvető élelmiszer, hanem a diéta legfontosabb összetevője is a világ számos részén. Ezért az élet, a biztonság és az elégségesség szinonimájának tekintik. A fehér vagy fekete kenyér táplálkozást biztosít, fehérjéket, vitaminokat, nyomelemeket biztosít.

Annak érdekében, hogy felhívja a lakosság figyelmét az élelmiszer táplálkozási és egészségügyi előnyeire, a Pékek Nemzetközi Szövetsége október 16-án 2002-ben megalapította a Kenyér Világnapját. Ugyanakkor ennek a napnak a teljes termelési folyamatra kell felhívnia a figyelmet - a gabona vetésétől a pék munkáján át az illatos termékek megvásárlásáig. Sok országban, október 16 körül, a pékség egyesületek és céhek különleges eseményeket szerveznek, amelyek célja ennek a mesterségnek a megismerése.