A szélütés manapság az egyik legnagyobb gyilkos. Az élet utána nagyon nehéz. Ezt azonban megkönnyítheti egy egyszerű dolog, amely gondoskodni fog az agy jobb egészségéről!

A kutatók azt találták, hogy a legújabb étrenddiagram - az MIND diéta csökkentheti az Alzheimer-kór kockázatát. Most még egy stroke-hoz is társul!

A MIND étrend

A stroke pusztító hatással van a testre. Ennek leküzdése után a betegek általában ágyhoz kötődnek, vagy károsodnak a kognitív funkcióik. A diéta azonban segíthet nekik. A szó az a MIND diétáról, amely ötvözi a DASH étrendet és a mediterrán étrendet. Martha Clare Morris, az epidemiológia professzora, a chicagói Rush University Medical Center táplálkozási és táplálkozási epidemiológiai osztályának igazgatója dolgozta ki.

Az agy egészségének elősegítése érdekében a MIND diéta nagy hangsúlyt fektet a zöldségek, diófélék, bab, hal, baromfi, teljes kiőrlésű gabonafélék, olívaolaj és a mérsékelt borfogyasztásra. Kerülendő ételek közé tartozik a vörös hús, vaj és margarin, sajt, sütemények, édességek és sült vagy gyorsételek.

Lassabb kognitív hanyatlás

A Chicagói Egyetem kutatócsoportja, köztük prof. Morrisa, kapcsolatot talált a MIND étrend betartása és a stroke-ot legyőző egyének lassabb kognitív hanyatlása között.

"Azok a betegek, akik túlélték a stroke-ot, kétszer nagyobb eséllyel szenvednek demenciában, mint mások" - magyarázza a tanulmány vezetője Dr. Laurel J. Cherian, neurológus és a Rush University Medical Center neurológiai tudományok tanára.

Morris professzor korábbi munkája ezt megmutatta még a MIND étrend mérsékelt betartása is pozitív hatással volt a kognitív hanyatlásra. Egy tanulmányban az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata 35 százalékkal csökkent!

"Nagyon lenyűgöztek egy korábbi MIND tanulmány eredményei, amelyek kimutatták, hogy az étrendet követő emberek kognitív módon működtek, mintha 7,5 évvel fiatalabbak lennének, mint egy olyan csoport, amely nem nagyon diétázott" - mondja dr. Cherian.

hosszabb

A vizsgálatban 106 résztvevő vett részt, akiknél stroke volt. Minden résztvevőt évente egyszer értékeltek annak érdekében, hogy átlagosan 4,7 éven keresztül megvizsgálják a kognitív hanyatlás egyéni szintjét. A résztvevők kérdőív segítségével rögzítették étrendjüket, amely az elfogyasztott ételek gyakoriságáról szólt. Ennek köszönhetően a kutatók figyelemmel kísérhették, hogy a résztvevők teljes mértékben, kissé vagy egyáltalán nem követték-e a MIND diétát. Ezután lineáris vegyes modellt alkalmaztak, amely figyelembe vette az életkort és más lehetséges tényezőket, amelyek befolyásolhatják a kognitív hanyatlást, mint például a nem, az oktatás, a genetika, a későbbi élet kognitív aktivitása, a kalóriabevitel, a fizikai aktivitás és a dohányzás.

A diéta mint az agy egészségének kulcsa

Amint azt a tudományos csapat is megerősítette, a MIND diéta szoros betartása jelentősen lassabb kognitív hanyatlással járt a stroke-ot túlélő betegeknél. Azok a résztvevők, akiknek étrendje leginkább a mediterrán vagy a DASH étrendhez hasonlított, és nem a MIND diéta kombinációjához, nem tapasztaltak lassabban kognitív hanyatlást.

Dr. Cherian szerint "a mediterrán étrend és a DASH diéta bizonyítottan védelmet nyújt a szívkoszorúér-betegség és a stroke ellen. Másrészt a MIND étrend tápanyagai jobban adaptálhatók az agy általános egészségi állapotához és a megismerés fenntartásához."

A tanulmány azt sugallja, hogy ha megfelelő ételeket választunk, megvédhetjük magunkat a stroke utáni kognitív hanyatlástól. Bár további kutatásokra van szükség, elegendő információ és bizonyíték szól arról, hogy az étrend az egészséged befolyásolásának egyik leghatékonyabb eszköze, beleértve az agy egészségét is.