14.5. 2014 7:30 A savanyú uborkalé ízletes, bár egyesek nem biztos, hogy akarják, és kinyújtják a szájuk sarkát. Ízének ellenére gyakran hatékony otthoni gyógymódként adják, amikor meg kell szabadulnunk a gyomor baktériumaitól vagy meg kell nyugtatnunk az irritált gyomrot.
Ecet
Az infúzió fő összetevője az ecet. Ismert, hogy van néhány antimikrobiális tulajdonsága, de általában elpusztítja az ételkészítésben található hasznos baktériumokat is. Az ecetsavval tartozunk azonban a veszélyes E. coli vagy staphylococcus szaporodásának megállításáért.
Só
A só az uborka lé infúziójának másik fő összetevője. Évszázadok óta használják fertőzések kezelésére és élelmiszerek tárolására. Még tudományos bizonyítékok is vannak arra vonatkozóan, hogy a só káros baktériumokat képes elpusztítani a gyomorban, de csak egészséges dózisban. A megnövekedett sóbevitel azonban a stroke és a szív- és érrendszeri betegségek fokozott kockázatával jár.
Kálium
A kálium jelenléte az infúzióban nagy egészségügyi előnyökkel jár, beleértve a rohamok csökkentését, ez is segíti az anyagcsere folyamatokat és szabályozza az emberi test folyadékszintjét. Hogyan befolyásolja a gyomorban lévő baktériumokat? Állítólag a káliumhiány fokozza a gyomor baktériumait, ami fáradtsághoz, rendellenes szívveréshez és súlyos fejfájáshoz vezet.
C vitamin
A C-vitamin az uborkalé egyik fő összetevője. A C-vitamin fontos része az egészséges étrendnek, hiánya vérszegénységet, képtelenséget okozhat a fertőzések elleni küzdelemben, súlygyarapodást, lassú anyagcserét és ínygyulladást okozhat. Ez segít megelőzni a káros baktériumok szaporodását a gyomorban.
Maga az uborka számos más egészségügyi előnyt is kínál. Antioxidánsokat tartalmaz, amelyeket teste a sejtkárosodás megelőzésére használ. Hűtő hatással van a szervezetre is, a nyári hónapokban remek étrend-kiegészítő. Az uborka magjai segítenek küzdeni a székrekedés ellen. Az uborka számos fitotápanyag forrásaként is szolgál.
Ön is érdekelheti.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást