Ha a cél a zsírégetés, fontos, hogy magas érzékenységet mutasson az inzulinra. A mai cikkünkben elmondunk egy egyszerű trükköt, hogy javítsuk a hormon iránti érzékenységet és felgyorsítsuk a zsírégetést.
Ez az inzulinérzékenység?
Ez a szervezet folyamata és reakciója az étkezés után keletkező inzulinra. Ha egy személy érzékeny az inzulinra, egy kis mennyiségű inzulin elegendő a vércukorszint csökkentésére. Minden elfogyasztott étel serkenti az inzulintermelést. Egyesek jobban, mások kevésbé befolyásolják az inzulint. Például a zsírok minimális hatást gyakorolnak az inzulin termelésére, míg a szénhidrátok szinte minden formája azonnal növeli annak szintjét.
A magas inzulinérzékenységgel rendelkező emberek képesek a szénhidrátok feldolgozására, még akkor is, ha az inzulin a szervezetben kis mértékben megnő. Éppen ellenkezőleg, vannak emberek ún inzulinrezisztencia, akiknek nagyobb adag inzulinra van szükségük a bevitt szénhidrátok feldolgozásához.
Ennek a hormonnak a megemelkedett szintje hosszú időn keresztül zsírgyarapodást, elhízást és inzulinrezisztenciát eredményez, ami 2-es típusú cukorbetegséghez vezet. Ha a cél az, hogy gyorsan zsírégessen, akkor az inzulinérzékenység javítására kell összpontosítania.
Az inzulinszint közvetlenül összefügg a zsírégetéssel, mivel a magasabb szint megállítja a zsír lebontását. Ha megemelkedik az inzulin, akkor nem fogyhat le. A megnövekedett inzulin ugyanis blokkolja a zsír lebontását elősegítő növekedési hormon termelését. Ha gyakran eszel szénhidrátban gazdag és magas glikémiás indexű ételeket, lassan ellenállóvá válik az inzulinnal szemben, és csökken az érzékenysége az iránt. Ennek eredményeként az inzulin minden étkezéskor felrepül, és nem tud fogyni.
A jobb zsírvesztés érdekében az inzulinszintjének hosszú ideig alacsonynak kell lennie, vagy gyorsan vissza kell esnie a szénhidrátok bevitele után. Ehhez pedig nagy érzékenységre van szüksége az inzulin iránt.
Hogyan lehet javítani az inzulinérzékenységet?
Az inzulinérzékenység olyan tényezőktől függ, mint az étrend, a testmozgás és az életmód.
Tudományos vizsgálatok szerint azonban van egy anyag, amely csökkenti az inzulin növekedését a magas szénhidráttartalmú étkezés után, és elősegíti a zsírégetést.
Ez az anyag az ecetsav, vagy könnyebb - ecet.
Számos tanulmány kimutatta az ecetsav különféle formák pozitív hatását.
Például egy 2009-es japán tanulmány pozitív hatást mutat a testzsírra, a BMI-re és a derék kerületére, ha elhízott embereknél csak napi 15 ml ecetet adnak. Ugyanez a tudóscsoport hasonló vizsgálatot végzett 2010-ben, amikor az ecetfogyasztás növelte az energiafelhasználást. Minden vizsgálatban csak 15 ml ecetet adtak be, ami egy evőkanálnak felel meg.
Bizonyíték van arra is, hogy az ecetsav növeli a jóllakottság érzését, ezért kevesebbet eszel.
Következtetés
Minden tanulmány szerint egyértelmű, hogy az ecet hatása a glükózkoncentráció csökkentésére a vérben körülbelül 20-35%, ami még a vényköteles gyógyszerekhez vagy a szteroidokhoz képest is nagy szám. Ez a hatás mind az elhízott, mind az egészséges emberekre vonatkozik.
Ha fogyni akar, kevésbé éhesnek érzi magát vagy javítja a vércukorszintjét, a legegyszerűbb trükk az, ha különböző típusú ecetet ad az ételeihez.
PS: Én személy szerint almaecetet ajánlok. Kellően magas savtartalma van (5%), és egy evőkanál egy pohár vízben egyáltalán nem rossz íze van.