kerülik

Egy érdekes előadás az életkorral összefüggő makula degeneráció (AMD) és egy bizonyos élelmiszercsoport fogyasztása közötti lehetséges kapcsolatról szó szerint megakadt.

Mint a vonatkozó videóban elmondták, az AMD Kezelés Alapítvány elnöke és alapítója, szemész Dr. Chris Knobbe általánossá teszi, hogy a makula degenerációt az életkor vagy a genetika okozza.

Annak a ténynek köszönhetően, hogy valamivel több mint száz év alatt a rendkívül ritka rendellenességből származó makula degeneráció olyan betegséggé vált, amely a világ fejlett országaiban egyre aggasztóbbá válik.

Ennek fő oka Knobbe az ipari feldolgozású élelmiszerek nagyobb bevitele - nem az életkor vagy a genetika.

Kutatásának eredményeit a montanai Bozemanban tartott Ancestor Health Symposiumon mutatta be.

Knobbe azt állítja, hogy azok, akik a legtöbb feldolgozott ételt fogyasztják, nemcsak az életkorral összefüggő makula degenerációt fogják kialakítani, hanem nagyobb valószínűséggel érintik őket rák, szívbetegségek, magas vérnyomás, elhízás, 2-es típusú cukorbetegség és stroke.

Mi a makula degeneráció?

Az American Academy of Ophthalmology (AAO) szerint a makula degeneráció akkor fordul elő, amikor a retinájának egy része, az úgynevezett makula károsodik, ami elveszíti központi látását.

Ha AMD-vel rendelkezik, nem látja a finom részleteket, függetlenül attól, hogy közel vagy távol vannak, de a perifériás (oldalsó) látása normális marad.

A BrightFocus Alapítvány az AMD-t a makula visszafordíthatatlan pusztulásaként határozza meg, ami a látásélesség, a finom részletek, a látás "elvesztéséhez vezet" maga előtt "olyan tevékenységekhez szükséges, mint például az olvasás, vezetés, arcfelismerés és színes világlátás".

Knobbe kijelenti, hogy a makula átmérője 6 milliméter, és felelős a látásod középső tíz fokáért. "Talán ez a legfontosabb 6 milliméter testünkben" - mondja. Az AAO Akadémia a makula degenerációról beszél:

  • Ez a látásvesztés legfőbb oka az 50 év feletti embereknél
  • Az AMD-ben szenvedők kb. 80 százaléka száraz formában van, amelyet a makula részeinek elvékonyodása, valamint a drusen nevű apró fehérjetömbök növekedése jellemez, ami lassan elveszíti központi látását.
  • Kevésbé gyakori, de súlyosabb forma a nedves AMD, mert új, rendellenes erek képződnek a retina alatt, amelyek vért vagy más folyadékot szivárogtathatnak, és a makula hegesedést okozhatnak.
  • az AMD nedves formája gyorsabban gyorsítja a látásvesztést, mint a száraz forma
  • a homályos látás lehet a makula degeneráció első jele; Rendszeres szemészlátogatás segíthet a betegség első figyelmeztető jeleinek azonosításában

Kit érint a makula degeneráció?

Az AMD nem választ az emberek között. Két, a betegségben szenvedő híres személyiség a legendás 83 éves brit színésznő, Judi Dench, valamint a 66 éves amerikai színésznő és humorista, Roseanne Barr. Mindketten nyilvánosan beszéltek látási problémáikról.

Sajnos Dench és Barr nincsenek egyedül ebben. Becslések szerint millió ember közül csak kettőt érint ez a potenciálisan pusztító betegség. Knobbe és a BrightFocus AMD Alapítvány szakértői szerint:

  • a fejlett országokban élő 65 év feletti emberek visszafordíthatatlan látásvesztésének fő oka
  • a visszafordíthatatlan vakság és látásromlás legfőbb oka - az AMD-ben szenvedők száma várhatóan 2020-ra eléri a 196 milliót és 2040-re 288 millióra nő
  • ismert, hogy az Egyesült Államokban 11 millió embert érint; ez a szám 2050-re várhatóan megduplázódik.

Bár Knobbe nem ért egyet, az öregedés és a makula degeneráció közötti kapcsolat statisztikákon alapul, amelyek azt sugallják, hogy a betegség kialakulásának kockázata az 50-59 éves emberek 2% -áról a 75 éves és idősebb embereknél csaknem 30% -ra nő.

A makula degeneráció okai

A hagyományos szemészet az AMD-t az öregedéssel társítja, ezért neve "az életkorral összefüggő makula degeneráció", és később azt is sugallta, hogy a genetika is hozzájárulhat ehhez. Az AAO Akadémia kijelenti, hogy nagyobb valószínűséggel alakul ki AMD, ha:

  • 50 éves vagy idősebb
  • egészségtelen zsírokban gazdag étrendet fogyaszt
  • túlsúlyos vagy
  • fehér vagy
  • a családjában valakinek már volt AMD-je
  • dohányos vagy

A közhiedelemmel ellentétben Knobbe, amint azt a videóban megfogalmazta, meg van győződve arról, hogy a fő tettesek az iparilag feldolgozott élelmiszerek, bár teret enged egy esetleges genetikai kapcsolatnak.

Az oknyomozó újságírás, az interjúk és a kutatások kombinációján alapuló meggyőződése 2016-ban csúcsosodott ki az "AMD-kezelés - ősi étrendi stratégiák a makula degeneráció megelőzésére és megfordítására" című kiadvány kiadásával.

Ezenkívül Knobbe munkájának összefoglalója 2017-ben megjelent az Medical Hypotheses folyóiratban. Azt mondja, hogy míg 1900-ban az AMD kockázata életében szinte nulla volt, 1972-ben úgy vélték, hogy minden 75-nél idősebb 3-ból 1-et érint.

Szerinte naponta 20 000 új AMD-esetet diagnosztizálnak világszerte.

Kutatása alapján Knobbe kijelenti: "Száz százalékban meg vagyok győződve arról, hogy ezt a betegséget kizárólag az étrend okozza. Így a genetika kétségkívül szerepet játszik, de a kiváltó tényező összenyomja a környezetet. A „környezet” az étrendünk. ”

Az iparilag feldolgozott élelmiszerek a makula degenerációjának éles növekedését okozzák

Kutatása alapján Knobbe azt állítja, hogy a makula degeneráció hirtelen növekedésének kezelése szempontjából kulcsfontosságúnak kell lennie az iparilag feldolgozott élelmiszerek bevitelének csökkentése és az őseink úgynevezett étrendjéhez való visszatérés.

Megjegyzi, hogy ez lehet a legjobb módunk a betegség megelőzésére és esetleg kezelésére.

Az ősök étrendjét Knobbe olyan étrendként definiálja, amely 1880 előtt létezett a bolygón, amikor az első feldolgozott élelmiszerek elérhetővé váltak, nevezetesen finomított fehér liszt és többszörösen telítetlen növényi zsírok. A transzzsírok - jegyzi meg - először 1911-ben jelentek meg.

Miután Knobbe azt mondta, hogy a nyugati étrendben ma már több mint 600 000 étel van, amelyet tányérra tehet, azt mondta:

"Amikor ezt elemezzük, azt találjuk, hogy ezen élelmiszerek 63% -a finomított, feldolgozott, tápanyagokban szegény ételekből készül, hozzáadott cukrok, finomított fehér liszt, többszörösen telítetlen növényi olajok és transzzsírok formájában."

Az iparilag feldolgozott élelmiszerekre való támaszkodást "anyagcsere-katasztrófa és fizikai degeneráció receptjének" nevezik.

A szegény Weston A. Price munkájára támaszkodva Knobbe a feldolgozott élelmiszerek következő kategóriáit sorolja fel, amelyeket Price a "modern kereskedelem kényszeres táplálékaként" emlegetett:

  • tartósított áruk
  • cukor
  • növényi olajok
  • cukrászda
  • édesség
  • fehér liszt

Makula degeneráció: a nyugati civilizáció másik betegsége?

Tekintettel ezeknek az úgynevezett modern élelmiszereknek az elmúlt 140 évben való fokozott használatára, Knobbe szerint nem meglepő, hogy megnövekedett bevitelük az általa "a nyugati civilizáció betegségeinek" nevezett.

A lista olyan ismert állapotokat tartalmaz, mint az Alzheimer-kór, autoimmun rendellenességek, rák, szívbetegségek, metabolikus szindróma, elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség.

Knobbe szerint valami kinyilatkoztatása volt, amikor 2013-ban feltette magának ezt a kérdést: "Lehet-e az AMD a nyugati civilizáció újabb" betegsége "?"

Miután összehasonlította az AMD előfordulási gyakoriságát a cukor és a növényi olajok fokozott rendelkezésre állása és fogyasztása kapcsán, gyanakodni kezdett arra, hogy az AMD valóban összefüggésben lehet az iparilag feldolgozott élelmiszerek megnövekedett fogyasztásával.

"A feldolgozott élelmiszerek 30 éves fogyasztása után is a krónikus betegségek járványtartományában vagyunk" - jegyzi meg.

Japánban a növényi olajok fokozott használata az 1970-es évek óta az AMD előfordulásának növekedéséhez vezetett. Knobbe azt mondta:

"Az AMD előfordulási aránya [Japánban] 0,2% volt 1970-ben. 2007-ig ez az arány 11,4% volt. Ez az AMD előfordulásának 57-szeres növekedése mindössze 30 év alatt. Természetesen nem magyarázhatjuk genetikával és öregedéssel. "

A nigériai AMD-esetek számát összehasonlítva Knobbe a városokban a 3,2 százalékos AMD előfordulási tényező tényezőként említette a feldolgozott élelmiszerek elérhetőségét a nagy városi területeken.

Összehasonlította ezt az arányt az AMD előfordulásával a vidéken élő nigériaiak körében, ahol nem jutottak hozzá iparilag feldolgozott élelmiszerekhez. Csak 0,1% volt.

A látásvesztéssel járó szegénység. Az AMD nem életkori vagy genetikai betegség

Az Egyesült Államok Betegségmegelőzési és Megelőzési Központjának (CDC) adatainak felhasználásával Knobbe összefüggéseket észlelt a szegénység és a krónikus betegségek között, például a súlyos látásvesztés előfordulása, beleértve az AMD-t is.

A déli államokban nagyobb volt a szegénység és a súlyos látásvesztés előfordulása. A köztük lévő kapcsolatról Knobbe kijelenti:

"Miért jelent problémát a szegénység? Mert [az Egyesült Államokban] körülbelül 2000 dollárért megvásárolhat egy iparilag feldolgozott élelmiszert, körülbelül 2000 kalóriával.

Ugyanez a feldolgozatlan élelmiszerekből származó 2000 kalória körülbelül 13 dollárba vagy annál többe kerül. Szomorú tény - de valóság. "

Ha az AMD csak az öregedésről szólna, akkor azt várnánk, hogy a déli emberek a legidősebb kort élik meg, ahol a legnagyobb a súlyos látásvesztés. Az adatok azonban ezt nem erősítik meg - jegyzi meg Knobbe.

A déli várható élettartam valójában alacsonyabb, mint az országos átlag - mondja.

"Ahol a legnagyobb a látásvesztésünk, beleértve a legtöbb makula degenerációt is, ott a legrövidebb az életünk. Ez nincs összhangban azzal az elmélettel, miszerint a makula degeneráció a kor betegségének számít. "

Így fejezi be: „A makula degeneráció nem életkori betegség. Ez nem genetikai betegség. Az iparilag feldolgozott élelmiszerek fogyasztásának betegsége.

Ez újabb krónikus, anyagcsere- és degeneratív betegségeket, újabb makula degenerációt és korábbi halált eredményez. "

A Cure AMD Foundation honlapján Knobb ezt írja:

"A bizonyítékok minden töredéke alátámasztja azt a hipotézist, miszerint az AMD fő és közvetlen oka" a modern kereskedelmi élelmiszerek cseréje ".

Ennek a betegségnek a megelőzése - csakúgy, mint a kezelése - az, hogy ezeket az elemeket eltávolítja az étrendből, és csak ... saját nemzeti, hagyományos ételeinket fogyasztja. "

Hogyan lehet megelőzni a makula degenerációt

A látás megőrzésének legjobb megelőzése mindenképpen a tápanyagokban gazdag ételek fogyasztása. A látásproblémák, például a makula degeneráció legjobb orvoslásaként Knobbe a feldolgozatlan élelmiszerekből származó étrendet ajánlja.

Bár az étrend megváltoztatása nem képes visszafordítani a már kitört AMD-t, elővigyázatosságból hasznos lehet, mielőtt kitörne.

Knobbe azt javasolja, hogy fogyasszon "húsban, halban, tojásban, gyümölcsökben, zöldségekben, néhány dióban és magban gazdag étrendet, és talán kritikusan őseink néhány" szent "ételt, például marhahúst vagy csirkemájat, hal tojást (tojást) - vagy őszinte vaj ".

Hozzáteszi: "Lehetőség szerint inkább vadon élő vagy legeltetett állatok húsát és tojásait, valamint a gyümölcsök és zöldségek organikus változatait választom."

Bár egyetértek Kobbe legtöbb ajánlásával, az optimális egészség érdekében a napi fruktóz bevitelét, beleértve az egész gyümölcs fruktózt is, 25 grammra vagy annál kevesebbre kell korlátoznia, ha egészséges.

Ha olyan krónikus betegséggel küzd, mint a rák vagy a cukorbetegség, bölcs dolog lenne, ha a fruktóz bevitelét 15 grammra korlátozná, amíg az állapota nem javul.

Ezenkívül az állati omega 3 zsírok hozzájárulnak a sejtek szerkezetének javításához és a látás védelméhez, míg az antocianinokban és bioflavonoidokban gazdag feldolgozatlan élelmiszerek megvédik a sejtjeit a szabad gyökök károsodásától.

Ismertek az egészséges látás elősegítésében játszott szerepükről is lutein a zeaxantin, erős karotinoid antioxidánsok, amelyek megtalálhatók a zöld leveles zöldségekben, mint például a kelkáposzta és a spenót, valamint az ökológiai baromfitojássárgájában.

Úgy gondolják, hogy a lutein, a zeaxanthin és a mezo-zeaxanthin jelenléte a makulájában megakadályozza a kék fény behatolását a retina rejtett struktúráiba.

Segítenek csökkenteni a fény által kiváltott oxidatív károsodások kockázatát, amelyek makula degenerációhoz vezethetnek.

A természetes antioxidánsok, például a béta-karotin, valamint a C- és E-vitamin, valamint az egyes tengeri növényekben és állatokban található asztaxantin, beleértve az armadillo olajat, szintén segítenek a szemedben.

Az előző cikkemben: "A táplálék megfelelő fogyasztása a látás védelme érdekében" többet megtudhat a testének a látásának védelme érdekében.

A makula degeneráció kockázatának csökkentésének egyéb módjai

Az étrend mellett a kék fény blokkolása segíthet csökkenteni a makula degeneráció kockázatát, ami szintén javítja az alvást:

  • használjon kék fényt blokkoló szemüveget - A kék fény blokkolása segít beállítani a belső órát alvásvezérlő modellekre. Csökkenti a magas energiájú hullámhosszak negatív hatását a makulájára. Azt javaslom, hogy kék fényvédőszemüveget viseljen este hét után, amikor lemegy a nap.
  • Telepítse a kék fény blokkoló szoftvert digitális eszközeire - Ha nem rajong a kék fényelzárók viseléséért, érdemes kipróbálnia az IRIS-t, egy ingyenes szoftvert, amely automatikusan módosíthatja a képernyő beállításait a kék fény csökkentése érdekében. Évek óta használom az IRIS-t, és nagyon ajánlom.
  • Cserélje ki a LED-es lámpákat izzókra - sok ma értékesített LED-lámpa nagy mennyiségű agresszív kék fényt bocsát ki, ezért azt tanácsolom, hogy használjon izzólámpákat.
  • Aludj teljes sötétségben - A mélyebb, feszesebb alvás elérése érdekében meg kell védenie a szemét az éjszakai fénytől. Két egyszerű megoldás az alvó maszk használata vagy sötétítő függönyök használata a szobában. Győződjön meg arról is, hogy nincs-e elektronikus eszköz az alváshoz.

Bár a makula degeneráció mértéke még mindig növekszik, ma már lépéseket tehet annak érdekében, hogy csökkentse ennek a gyengítő szembetegségnek a megszerzésének kockázatát.

Ahogy Knobbe javasolja, a makula degeneráció elleni legjobb megelőző intézkedések az iparilag feldolgozott élelmiszerek kizárása az étrendből.

Bár a hagyományos orvoslás megpróbálhatja meggyőzni Önt arról, hogy az AMD és más krónikus betegségek egyszerűen az öregedés vagy a genetika kérdése, két olyan területről van szó, amelyek felett kevés ellenőrzése van, az igazság az, hogy nem vagy tehetetlen a pozitív változások kiváltására.

Kutatása alapján Knobbe arra a következtetésre jutott, hogy az ADM kifejezés nem megfelelő. Azt állítja, hogy ahelyett, hogy a központi látásvesztést "az életkorral összefüggő makula degenerációnak" nevezné, inkább illő módon "étrenddel kapcsolatos makula degenerációnak" vagy "DMD-nek" kellene nevezni.

Noha az öregedés nem kontrollálható, bizonyos mértékig kontroll alatt tarthatja étrendjét, tehát szemének egészségét.

Következtetés

Valljuk be: fenyegetések vesznek körül bennünket, láthatatlanok, és ez veszélyezteti a betegségeket. Génmódosított élőlények. Iparilag feldolgozott élelmiszerek. Elektromágneses mezők. És ez csak a jéghegy csúcsa.

Ebben az időben a legtöbben segítséget és tanácsot kérnek e veszélyek tudatában és egészségük védelmében. Ez gyakran lehetetlennek tűnik.

E témák többségével rendszeresen foglalkozunk weboldalunkon. Annak érdekében, hogy ne hagyjon ki semmilyen lényeges információt, feliratkozhat cikkeinkre közvetlenül az e-mailre. A jelentkezési űrlapot a cikk alatt, valamint az oldal legalsó részén találja.