Az étel, amelyet a természet biztosít nekünk, a legjobb, amit kaphatunk. Az ember emésztési képességeihez igazodik, és az egészségre a legalkalmasabb. Az ember kutatási lény, ezért fokozatosan megvizsgálta az étel egyes összetevőit. Megállapította, hogy az egyik tartalmazott anyag előnyös az egyik testrendszer számára, a másik anyag a másikra és hasonlókra. Célja az volt, hogy az alaptermékből csak a legfontosabbat használja, és az adott hatóanyagot a lehető legnagyobb koncentrációban tartsa. Ma minden anyag kémiailag leírható, sőt előállítható. Ezért gondolta az ember, hogy elegendő a hatékony élelmiszer-összetevők felhasználása és mások eltávolítása.
De kiderült, hogy nem ez a helyzet. Nemcsak a hatóanyag, de sok múlik az ún ballasztanyagok. Mert csak komplexként, abban az arányban, amelyben a természetben megadják, az élelmiszer hasznos az egészségre. Példa erre a tiszta C-vitamin és a könnyen hozzáférhető, szintetikus úton előállított C-vitamin, esetleg pezsgő C-vitamin hatásának téves elképzelése. A tudósok megismerkedtek ezzel a tudással és felhagytak a felesleges anyagok eltávolításával, kezdve visszahelyezni őket a termékekbe. De még mindig nem váltotta fel az eredeti képletet. Ugyanez a példa, amikor korábban az anya első tejét - kolosztrumot öntötték a szülészeti kórházakba, mert azt hitték, hogy éretlen és felesleges tej. Csak később derült ki, hogy ez tévedés volt, mert a kolosztrumban rendkívül fontos anyagok találhatók egy újszülött életében - immunglobulinok, amelyekre a világra kerülése után a gyermeknek annyira szüksége van, és amelyek segítenek sikeresen szembenézni a baktériumokkal amikor a teste fokozatosan kezdi létrehozni önmagát. Tehát ma már tudjuk, mennyire előnyös a "ballasztos" kolosztrum.
Hangsúlyozni kell azonban: A rosthiány nem ezeket a betegségeket okozza, hanem támogatja. Például, valaki hajlamos az artériák, visszerek vagy epekövek megkeményedésére. Ez azonban nem jelenti azt, hogy feltétlenül meg kell betegednie az erek megkeményedésével, a visszerek és az epekövekkel. Ha azonban egy rossz étkezési szokást átvesz a szüleitől, és helytelen étrendet követ el - olyan étrendet, amely nem tartalmaz rostot, zsíros ételeket fogyaszt, dohányzik, több alkoholt fogyaszt, mint egészséges, stresszben él és nincs mozgása, akkor biztosan fejleszti hajlandóságát, okozza a betegséget.
Az étrendünk szempontjából fontos rost csak növényekben fordul elő. Ott sejtfalakat, húst és húst alkotnak.
Több csoportot különböztetünk meg:
Cellulóz (hosszú rostok) - gyökérzöldségek, karalábé, cékla, spárga, bab hüvelyek, héja és gabonakorpa is.
Pektinek (növényi sejtfalakban képződnek) - alma, körte, őszibarack, sárgabarack, citrusfélék, bogyók, fehér, piros ribizli! A belekben megköthetik a káros anyagokat, akár a baktériumokat is, és kivihetik a székletből.
A lignin - a növényi részek - ananász, cékla, leveles zöldségek, hámozatlan szemek - tartó szövetének építőanyaga, ahol fás rétegeket, algákat képeznek.
A cellulóz és a lignin nem képes megduzzadni, töltőanyagnak nevezik őket, de a pektinek és az algák megduzzadhatnak.
A klorella felhasználói tisztában vannak ezzel a ténnyel, és tudják, hogy a klorella tablettákat lenyelni kell.
Hasonlóképpen, a FIBER STAR kiegészítés is ezen a jelenségen alapszik - számos mikroszálat tartalmaz, amelyek víz ivása után megduzzadnak, majd irritálni kezdik a bélfalat és a bél perisztaltikáját, ami előnyös az ürítés, a méregtelenítés, a fogyás és a testsúly fenntartása szempontjából.
A rost tehát emészthetetlen része étrendünknek, amely nem jut át a vérbe, és amely a széklettel ürül. Nem látja el a testet tápanyagokkal vagy kalóriákkal. Fontos a rosttartalmú étrend alapos rágása. Ebben a folyamatban az emészthetetlen rostokat mechanikusan és a ptyalin enzim segítségével választják el az emészthető tápanyagoktól, amely a szájban lévő nyálban található, és már elkezdi részlegesen lebontani a növényi cukrokat, ezáltal elősegítve annak elválasztását a rostmolekuláktól. És ez fontos, mert így a szabad rostok közvetlenül a gyomorba kerülnek, és így elmondható, hogy kezdettől fogva aktívak lesznek.
Hasonló hatást alkalmaznak méregtelenítésben és parazitaellenes kezelésben, parazitaellenes kiegészítők segítségével.