Utca. Louis, április 21. (TASR) - A Washington Egyetem amerikai kutatói megállapították, hogy a szigorú diéta követése jelentősen csökkentheti a szívbetegségek kockázatát .
2004. április 21., 11:01, TASR
Utca. Louis, április 21. (TASR) - A Washington Egyetem amerikai kutatói megállapították, hogy a szigorú diéta követése jelentősen csökkentheti a szívbetegségek és a cukorbetegség kockázatát. A tanulmányt a Proceedings of the National Academy of Sciences publikálta.
Holloszy John csapata olyan embereket követett, akik csökkentették a kalóriabevitelüket, és több évig nem ettek feldolgozott ételeket.
Kis mennyiségű tápanyagban gazdag ételek fogyasztásával 18 vizsgálat résztvevője megpróbálta tíz-25 százalékkal csökkenteni a kalóriabevitelt az átlagos amerikai összehasonlításban. Három-15 évig diétát tartottak. Ebben az időszakban zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, tejtermékeket, fehérjéket és szójafehérjéket fogyasztottak.
A vizsgálat résztvevőinek alacsony volt a koleszterin- és trigliceridszintje 50 éves átlagéletkorban. Vércukorszintjük elérte a tízéves gyermek szintjét. 65 százalékkal alacsonyabb volt az inzulin koncentrációjuk, mint a normálisan étkezőknél.
Holloszy szerint ezek az eredmények azt mutatják, hogy a kalóriabevitel csökkentése hatékony védelmet nyújt az öregedéssel összefüggő betegségek ellen.