fogyasztanak

2009 legnépszerűbb biotápláléka a tönkölybot. 2200 biobolt vásárlójának szavazatával döntöttek, az eredményeket a pozsonyi Inchebában, a Biostyl 2009 szakkiállításon hirdették meg.

A második legnépszerűbb étel, amelynek előállítása kémiai adalékanyagok nélkül történik, az almalé, a harmadik organikus rét. „Kiválóak, csak ízűek. Nem hiányzik az a tény, hogy nem ízesítik őket sóval vagy szezámmal. Maga a tönkölyliszt is ilyen diós ízt ad "- mondta a nyertes botokról a felmérés szervezője, Richard Medal a trencséni Környezetvédelmi Tevékenységek Központjából.

Szlovákiában csak egy termelő szerves attribútummal rendelkezik. "A biomedo esetében az ellenőrzés meglehetősen szigorú. A méhészetben semmilyen vegyszert nem szabad használni, semmilyen antibiotikumot, amely a mézben maradhat "- jegyezte meg. A legnépszerűbb biotáplálékok közé tartozik a szárított alma, a fehér Pinot Noir, a biotojás és a biotea.

Rekordszámú szavazó vett részt a felmérésben az idén, ezért az Medal eredményét reprezentatívnak tartja. Személyesen 1300 ember szavazott 20 bioboltban, a többiek az interneten keresztül.

Bár Szlovákiában növekszik az ökológiai élelmiszer-termelők száma, jelenleg 55-en vannak, a boltokban továbbra is a külföldi márkák vannak túlsúlyban. A helyzet azonban megváltozott abban, hogy míg korábban a legtöbb szlovák termék külföldre került, addig ez jelenleg csak a harmada.

A szomszédos csehek viszont elsősorban a helyi márkákból származó boltokat választják, mivel ezek a kínálat 60 százalékát teszik ki. A Medal szerint annyian vannak, hogy a cseh bioélelmiszer-felmérésben nem egy nyertesre szavaztak, hanem több kategóriában választották.

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.