BRATISLAVA - November folyamán az Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság (ŠVPS) SR ellenőrei több mint 4500 hatósági ellenőrzést végeztek növényi és állati eredetű élelmiszerekben. Ismét számos hiányosságot fedeztek fel, elsősorban a higiéniával kapcsolatban. A vett minták laboratóriumi elemzése után kimutatták, hogy veszélyes baktériumok vannak jelen mind a szalonnában, mind a garnélában.

A 4548 hivatalos élelmiszer-ellenőrzés közül 212 hiányos volt, összesen 701 hiányosságot fedeztek fel. November folyamán az ellenőrök 1223 jogi személyt és 2077 létesítményt ellenőriztek. Leginkább közepes (31,6%) és kis (27,9%) üzletekre, hiper- és szupermarketekre (17,2%) összpontosítottak. "A legtöbb hiányosság az épületek és üzemeltetés higiéniájában, a technológiai berendezések és a munkaeszközök higiéniájában, a tárolás higiéniájában és a címkézésben mutatkozott." összegezte jelentésében az ŠVPS SR.

Bírságokkal repültek

A feltárt hiányosságok orvoslása és a munka javítása érdekében 67 bírságot, összesen 3730 eurót szabtak ki a helyszínen. A feltárt egyéb hiányosságokkal az adminisztratív eljárás során foglalkoztak. Eddig közülük 93 lépett hatályba. Bírságot szabtak ki 96 950 euró értékben. "A végső döntések átlagos bírsága 1042,47 euró volt, a legmagasabb bírság ebben a hónapban 7000 euró volt." számszerűsíti az iroda.

aggasztó

Veszélyes baktériumok jelenlétét is kimutatták

A megfigyelt időszakban 1291 élelmiszer- és nyersanyagmintát vettek, amelyekből 537-et elemeztek, 15 minta nem felelt meg a jogszabály követelményeinek, ami a kitöltött minták számának 2,8% -át teszi ki.