néhány

A táplálkozás világnapját minden évben október 16-án ünneplik az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) 1945-ös alapításának emlékére, amelyet évente sok ország, köztük Szlovákia is megemlékezik. Október folyamán a gyermekek és szüleik számára készült iskolai étkezdék egészséges ételeket készítenek, kóstolással és kiállításokkal társítva. A Táplálkozás Világnapjának ezt a formáját a városrészünk alapító területén lévő óvodák és általános iskolák több iskolai étkezde is előkészíti, pl. iskolai étkezdék Lachova Óvoda, Strečnianska Óvoda, Jankolova Óvoda, Rovniankova Óvoda, Haanova Óvoda, Pifflova Óvoda, Macharova Óvoda, Ševčenkova Óvoda, Gessayova Óvoda, Turnianska Óvoda és mások.

Annak ellenére, hogy az iskolai menzák folyamatosan munkaerőhiánnyal küzdenek, az egészséges étkezés bemutatásával szeretnék közelebb hozni a gyermekeket, a tanulókat és szüleiket az egészséges étkezéshez, amelyet az elhivatott szakácsok készítenek nekik.

Lehetőségük lesz bemutatni mesteri kulináris művészetüket a szülőknek, és megmutatni, hogy az iskolai menzák friss alapanyagokból főznek és kínálnak ételeket, és hogy feldolgozásuk során szigorú személyes és működési higiénia figyelhető meg. Szigorúan figyeljük az egyes gyermekkori korosztályok számára ajánlott táplálkozási dózisokat, és nem utolsósorban az ételek változatosságát óvodáink és általános iskoláink iskolai étkezdeiben biztosítjuk.

Ma már nem csak arról van szó, hogy a gyerekek és a tanulók egy meleg ételt fogyasztanak az iskolai menzán. De ahhoz, hogy az iskolai menzán elfogyasztott ételek megfeleljenek az egészséges táplálkozás követelményeinek, teljesítik az étkezők életkorának megfelelő ajánlott táplálkozási adagokat. Iskolai menzáinkban az étkezési kultúrára, a higiéniára, az asztalnál való közös viselkedésre és a tanárokkal együttműködve az elkészített ételek fogyasztására tanítjuk az étkezőket. És mivel a gyerekek otthon másképp étkeznek, megtanítjuk őket arra is, hogy olyan ételeket fogyasszanak, amelyek kevésbé ismerik őket. A racionális táplálkozás bemutatásával megismertetjük a gyermekeket, de szüleiket is azzal, hogy milyen ételek egészségesek a gyermekek megfelelő szellemi és fizikai fejlődéséhez. Ugyanakkor a szülőknek lehetőségük van találkozni és megbeszélni a szakácsokkal. Annak ellenére, hogy az iskolai étkezdék szakácsainak munkája megterhelő és anyagilag alábecsült, azok, akik nálunk dolgoznak, odaadással és szeretettel végzik ezt a munkát. Mert, mint sokan mondták, erőfeszítéseik legszebb elégedettsége tele van hassal és a dicsérettel a kis és nagy étkezők részéről.