A tudósok hatalmas számot értek el. Ez az a százalék, amellyel a brit mutáció halálosabb lehet, mint az eredeti vírus

KVÍZ: A történelem nem csak unalmas dátum. Ebből a tárgyból letenné az érettségi vizsgát?

Gumival megszúrták, és ólomgolyókat dobtak az alkalmazottakra. A kassai emberek azonban imádják "piszkos" hamburgereit

  • A mai napig sokunknak libabőrös az ételei, amelyeket a nagynénik főztek nekünk tányéron az iskolai menzákban. Ízléstelen, íztelen, gyakran különféle félkész termékekből és helyettesítőkből készült ételeket csak kivételesen fogyaszthattak, és még ez sem volt kulináris csoda. Ez ma is igaz, vagy végre megtapasztaltuk az iskolai étkeztetés forradalmát?

menzákban

  • A mai napig sokaknak van libabőrük olyan ételektől, amelyeket a nénikék főztek nekünk tányéron az iskolai menzákban. Ízléstelen, íztelen, gyakran különféle félkész termékekből és helyettesítőkből készült ételeket csak kivételesen fogyaszthattak, és még ez sem volt kulináris csoda. Ez ma is igaz, vagy végre megtapasztaltuk az iskolai étkeztetés forradalmát?

Forradalom helyett evolúcióról beszélhetünk. A lassú fejlesztéssel és például Draxler volt miniszter tevékenységével, aki új egészséges recepteket vezetett be az iskolákba, az iskolai étkezés tiszteletre méltó formát kapott. Az étkezés egészségesebbé és vonzóbbá vált, és az ebédlő megszabadult sok rossz szokástól.

A mai iskolások jórészt traumát nem kell átélniük, amit apám mesélt már iskolás korából, amikor gumihúst kellett dobnia az asztal alá, hogy a szakácsok ne kényszerítsék megenni. Az étkezőkben ma előnyben kell részesíteniük friss és minőségi étel vásárlása a fagyasztott és félkész termékek előtt. A káros sütést sütés, gyógynövényekkel való sózás váltja fel. A húskészítményeknek legalább 80% húsnak kell lenniük, és magasabb omega 3 tartalmú olajokat is kell használniuk.

Fotó: facebook.com/ Iskolai menza a Gimnáziumban Ľ.Štúra Zvolen

Több helyi gyümölcs, zöldség, hal, vegetáriánus étel, de számos nem hagyományos étel is felkerült a gyermekek és a tizenévesek étlapjára. tofu, édesburgonya vagy bulgur. Csak azon vitatkozhatunk, hogy a gyerekek jobban szeretik-e ezt a diétát, de valljuk be, hogy jobb egy színekkel és valódi ételekkel teli tányér, mint a szárított hús porított burgonyapürével.

Fotó: facebook.com/ Iskolai menza a Gimnáziumban Ľ.Štúra Zvolen

Mindezen előírások esetében azonban ezek gyakran csak ajánlások, és nagy az akarat, amelyben az étkezdék mozoghatnak. Elég gyakran a szakácsok kezdeményezésétől függ. Például a Gimnázium Ľ. Stura Zvolenben mennek innovatívabb módon és készítsen igazán egészséges konyhaműveket. Rendszeresen hajdina vagy bulgur ételeket, zöldségtortillákat, édesburgonya pürét, lazacot, egy csomó leveles zöldséget, salátát vagy akár nyers süteményt szolgálnak fel. A tányérokat gyógynövényekkel, zöldségekkel és ehető virágokkal díszítik!

Fotó: facebook.com/ Iskolai menza a Gimnáziumban Ľ.Štúra Zvolen

Sokkal több ilyen étkezde van, és ez határozottan "haladási lehetőség" még az elmaradottabbak számára is. Csodálkozik azonban, hogy még ma is a racionális étrend, a vegetáriánus és a veganizmus hívei panaszkodnak, hogy gyermekeiknek nem megfelelő táplálékot adnak. Hiszen szüleink vagy nagyszüleink csak álmodozhattak ilyen étkezésekről.

Fotó: facebook.com/ Iskolai menza a Gimnáziumban Ľ.Štúra Zvolen

Sok ebédlőben általában hetente legalább kétszer kínálnak vegetáriánus ételeket. A hús, a sült kúpok, az édesített szirupok vagy a vitaminok nélküli kompótok is eltűntek. Még azok az undorítóan édes teák is szinte eltűntek a világból. Még azt is mondhatnám, hogy néhány iskolai menzában már eszel mint az átlagos éttermi étteremben.

Látható az az iskola az evés magasabb szintre lépett, hol több, hol kevesebb. A szülőknek mindenképp érdemes viszonylag olcsó és egészséges ebédekre küldeniük a gyerekeket, ahelyett, hogy ebéd közben bagetthez és süteményekhez mennének. Még akkor sem, ha senki és semmi - sem a miniszterek, sem a szakács nénik, sem az édességek lemondása a büfékben - nem állítják meg. Végül is az iskolások elég okosak ahhoz, hogy az utcán menjenek a boltba.