A "fehér" és a teljes kiőrlésű kenyér között a különbség van minimális. A lapát után - teljes kiőrlésű kenyér ugyanaz mit tartalmaz a fehér kenyérrel ellentétben csak a liszt földi hámlasztás. Ennyit a 20. századi táplálkozás csodájáról. És az élelmiszeripar csodája, ahol ennek a tévedésnek köszönhetően a molnároknak nem kell dobd el több száz tonna gabonahéj és drága díjat fizet az ártalmatlanításáért. De lisztté őrlik, és akkor is te vagy a hibás fizetsz külön ehelyett egy ilyen valaminek olcsóbbnak kellene lennie. Amikor kolbászra vágja a csirkehéjat vagy a sertés fülét, hallatlan, hogy ezek a rossz, rossz termelők hogyan engedhetik meg maguknak. De ha a héjat is lisztté őrlik, akkor azt mondják egészséges. Például. mint ebben a perverz cikkben, amely kimondja, hogy a teljes kiőrlésű kenyérből kevésbé lesz álmosság érzése. Igen, Irenko ... És most a Vörös sapkáról.
És hogy néz ki fogalmazás ilyen lisztek? A hámozatlan gabona valójában hámozott gabona és héja. Tehát a liszt belőle megegyezik azzal, mintha a megpucolt szemekből kivennéd a közönséges lisztet, a héjakat ledarálnád és összekevernéd. A tömeg/szem arány kb. 1:10. Tehát egy gabonában maga a tartalom 90 százaléka és a bőr 10 százaléka. Bár természetesen vannak kis különbségek, amelyek a fajtától függenek. De az egzotikusok, mint a cukrászok, nem oldják meg ezt, mert a legtöbben nem is tudnak ilyen szót az irodai asztalról. Egyébként láthatja, hogy a gabona két részének aránya magas a bőr kárára. Tehát a héj táplálkozási szempontból eltűnő hatás az általános táplálkozási tulajdonságokról. Csak feleslegesen tömöd be a tested, főleg emészthetetlen korábban sertéseknek táplált hulladék. A közönséges kenyér glikémiás indexe körülbelül 70, a teljes kiőrlésű gabona körülbelül 50, ami szintén nem jelent különösebb különbséget. Ultra egészséges kenyér mellett 10 vagy kevesebbet várnék. De egyikük sem, mert minden kenyér a glikémiás index azonos középső tartományában tartják. Tehát teljes kiőrlésű kenyér is.
Újabb hülyeség mindenféle sötét, fekete vagy más kenyér. Biztosan egészségesebbek, mert sötétebbek, nem radioaktív fehér lisztből készülnek, és így mindannyian üdvözülünk, és 900 évet fogunk élni Matuzalem néven. Csak, hogy nem. A legtöbb ember nem is unja a nézelődést fogalmazás. Mert csak akkor tudnák meg, hogy rossz színű tablettát választottak a Mátrixban, és hogy ezek a sötét kenyerek gyakran csak színes fehér kenyerek. Hasonló a fehér vs. Barna cukor. De nem foglalkozunk vele, azonban bölcs táplálkozási szakember azt mondta, hogy minél sötétebb, annál egészségesebb, és könnyen megjegyezhető. Az egészséged, nem az enyém.
Középiskola alatt kb. 20 évig egy luxus pékségben dolgoztam, amely francia péksüteményeket szállított Pozsony és a környék legdrágább szállodáiba. A péksütemény természetesen nem Franciaországból származott, és eddig fogalmam sincs, miért nevezték nagy részét francianak, amikor a közönséges péksütemények sütésétől csak annyi különbség volt, hogy perforált lapokon sütötték. A liszt, a tojás és minden, a kémia kivételével, Szlovákiából származott. Ma modern értelemben helyi forrásokból, és a pénztárca azonnal kinyílik. Kémia Ausztriából származott, és rendes péksüteményeket készített: sötét, egészséges, bolyhos vagy ropogós süteményeket. Azonban nagyon erős volt, mert pl. 500 kg kenyérhez talán csak 2-3 kg jutott. A "krumpli" kenyér esetében pedig 10-20 kg. Egyébként csak búza és rozsliszt keveréke volt. Mindkét esetben a gonosz rossz fehér liszt, amelyből 5% kémia hozzáadása után egészséges sötét kenyérként keletkezett. Inkább nem is tudom, mit csinálnak a "hétköznapi" pékségekben.
És ezért nem Nem oldom meg, akár fehér, sötét, rózsaszínű vagy teljes kiőrlésű kenyeret eszek. Mert együtt. És mivel minden tápláló szegény embert kibaszott.
Egy másik érv, amiért a fehér kenyér harcosait mentálisan betegnek kell tekinteni, az, hogy nem használják józan ész. Nagyszüleink, akik életük nagy részét a 20. században élték, ettek egész élet sima kenyér. És átlagosan 70 vagy annál is többet éltek. Alapvetően annyi statisztika mutat manapság, mint Szlovákiában és Csehországban az átlagos várható élettartam. Mert az elmúlt években meghalt emberek száma. Ezek az emberek 40 évig élték túl a szocializmusban, amikor talán csak egyféle kenyér volt. Csak az 1990-es években kezdett bolondozni sötét kenyerekkel és másokkal. Addig a lakosság többsége nem is ismert teljes kiőrlésű kenyeret. Mint a glikémiás indexek, a barna cukor és mások esetében, amelyeket az emberek szoktak nem kellett megszólítani őket és nagyon öreg koráig élt. Tehát akkor sem kell foglalkoznia vele.
Az utolsó érv a hülyeségek koporsójában a fehér kenyérrel kapcsolatban kórház. Vessen egy pillantást arra, hogy mit kap a legtöbb beteg a kórházakban szívroham, stroke, műtétek és hasonlók után. Vagyis amikor szükség van rájuk felépülni a szervezet vészhelyzetéből. Nem táplálják őket hajdinával, csicseriborsóval és hasonló csodákkal. Adnak nekik teljesen hétköznapi kenyér, tekercs és más fehér péksütemény, feltéve, hogy nem allergiás rájuk. Gondolod, hogy az orvosok butábbak, mint azok az interneten élő személyek, akik éppen akkor őrülnek meg, amikor kimondják a tészta szót? Ezek az egyének azonban végül nem dicsekednek kórházba is kerültek. És ami a legfontosabb: ne tegye a kórházi fényképét az összes szuper egészséges termék értékesítési oldalára. Mert hirtelen "nem lenne mit enniük". A szegény orvosok pedig nem csodálkoznak azon, hogy ilyen személyeknek kell menteni, miután évekig rágalmazták nekik. És ami a legfontosabb: továbbra is csodálkoznak azon, amit egészségesnek mondanak.
Néha úgy érzem, mintha itt nőnénk fel idióták generációja, akiknek erős igényük van tönkreteszi az egészségét. És meggyőzni másokat, hogy ez egészséges, és megvádolni őket arról, hogy miként lehetnek ilyen felelőtlenek, és nem teszik ezt meg, és hogy cukorbetegségben, rákban szenvednek, és karácsonykor a nagymama előtt görgetik a szárnyukat. Ugyanakkor általában vannak kényszeres szükséglet mondani a normális embereknek, még akkor is, ha nincsenek problémáik, és akkor is, ha ezek az emberek nem kérdezték nem érdekel. Mint pl. vegánok vagy iphonisták, akik legkésőbb a beszélgetés megkezdése után az ötödik mondatban arra késztetnek, hogy vegánnak mondják magukat, vagy iPhone-juk van. Lehet, hogy a pszichiátrián már egyfajta osztályba sorolták mentális zavar, ki tudja. Úgyis van bosszantó és káros.
Így., Senki a 200 kenyérfajta közül ez nem lényegesen egészségesebb vagy lényegesen egészségtelen. Még teljes kiőrlésű kenyér sem. Az étkezés egészségtelen, monoton vagy kissé változatos étrend. Az a tény, hogy az egyének az interneten mozognak, mindenáron démonizálják a kenyeret és népszerűsítik szuperélelmiszereiket, napjaink betegsége. Ami megvan az egyetlen bizonyosság - előbb-utóbb az ilyen kifejezők parancsai szerint kórházba kerülsz. Egyre több az eset, és az orvosok máris riadót adnak. Így akarsz a végén lenni?