Regisztráció Bejelentkezés Bejelentkezés recept hozzáadása

  • itthon
  • Receptek
  • Tagok
  • Blogok
  • Fogyás tippek
  • Egészséges diéta
  • Gyógynövények
  • Tippek és trükkök a konyhához
  • Lépjen kapcsolatba velünk

kovászos

Egyszerű kovászos kenyér

Kipróbáltam egy új receptet a kenyérre, és ha sikerrel járt, és még mindig savanyú vagyok stb.

Este kovászt készítünk, összekeverjük az élesztőt liszttel és vízzel. Egy tálba fóliába csomagoljuk, és legalább 9 órán át hagyjuk működni a konyhán.

Melegítsük elő a csövet 250 fokra, tegyünk bele egy tepsit, amelyre kenyeret és edényt sütünk, amibe aztán forrásban lévő vizet öntünk.

A kenyeret sütőpapírra fordítjuk, ollóval vagy borotvapengével felvágjuk, és amikor 250 fokos, a kenyeret sütőpapírral egy tepsibe helyezzük, és az alján lévő edénybe forró vizet öntünk.

10 percig sütjük 250 ° C-on, majd vegye le a tartályt vízzel, csökkentse a hőmérsékletet 200 fokosra, és további 20 percig sütje. Sütés után hagyja kihűlni az állványon.