Az emberiség történetében a vegetáriánus életmódot gyakran kritizálták. Sajnos ma is félreértés és félelem van a vegetáriánustól. Az egyik tévhit, hogy a vegetáriánus étrend nem tartalmaz elegendő mennyiségű olyan anyagot, amely önmagában az ember normális és egészséges növekedéséhez szükséges, és még a terhesség alatt sem megfelelő.

terhes

Ha egy nő második állapotban van, megnő a tápanyagbevitel iránti igény. Ez nem csak a női testben bekövetkező változások, hanem a magzat miatt is. Az ajánlott vitamin- és ásványianyag-bevitel terhesség alatt magasabb, mint más nőknél, mert egy terhes nőnek fokozottabb fehérje- és szénhidrátigénye van.

A terhes vegetáriánusoknak nem kell aggódniuk

Tápanyagokban gazdag egészséges étrend felkészíti a jövendőbeli anyát a baba fogantatására, fejlődésére és növekedésére. Jó, ha egy nő optimális súlyt tart fenn, mert bebizonyosodott, hogy a test az optimális testsúly +/- 10% tartományában működik a legjobban.

Sok terhes nő - a vegetáriánusok attól tartanak, hogy nincs elegendő fehérjebevitelük. Ha nem esznek húst vagy halat, nehezebb lesz számukra elegendő B12-vitamin, cink és vas. Ezért nagyon fontos, hogy a vegetáriánusok tápanyagokban gazdag étrendet fogyasszanak terhesség alatt.

Hol található fontos tápanyag?

A következő sorokban megpróbáljuk elmagyarázni, hogy a terhességben szükséges nyomelemeket, fehérjéket és tápanyagokat milyen vegetáriánus étrendben találjuk meg.

Fehérjék

A fehérje nem csak energiaforrás. Fontosak a sejtszaporodás és az osztódás, az enzimtermelés szempontjából, nagyon fontosak a szövetnövekedés szempontjából is, szükségesek a magzat és a placenta növekedéséhez. A tejfehérje, a diófélék, a magvak és a gabonafélék biztosítják a megfelelő fehérjebevitelt. Ezeknek az ételeknek a kombinációja, amelyeket minden nap különböző variációkban fogyasztanak, a legjobb módja annak, hogy testének megadja, amire szüksége van.

Az orvosok a terhesség alatt napi tíz gramm fokozott fehérjebevitelt javasolnak. Ilyen mennyiségű fehérje megtalálható a 2 csésze szójatej, 90 gramm tofuban.

Vas

A terhesség alatt nagyobb a vasbevitel iránti igény, mivel a szervezetnek több vért kell előállítania saját maga és a magzat számára is. A terhes nőknek meg kell találniuk vas tofuban, zöldségfélékben, hüvelyesekben és szemekben.

Kalcium

A tejtermékeket fogyasztó vegetáriánusok kalciumot kapnak a tejből és a sajtból. Sok a szója és a rizstej, a gyümölcslevek vagy a gabonafélék tele vannak kalciummal. Ő is található szójababban, kvake-ben és tofuban.

Ásványok

Terhes vegetáriánus nő az összes szükséges ásványi anyagot megszerezheti egy gazdag vegetáriánus étrendből, amely a következőket tartalmazza: bab, szója, lencse, gabonafélék, mindenféle zöldségfélék, magvak, diófélék, tej és tejtermékek.

A zsírok a szervezet energiaforrásai, támogatják az A, D, E és K vitamin felszívódását, elősegítik a sejtmembránok létrehozását és nagyon szükségesek a zsírsavak szintéziséhez.

Végül, íme néhány olyan étel, amely a "jó" zsírok forrása: lenmag, szójaolaj, olívaolaj, tej, hüvelyesek és tejtermékek.

Akár vegetáriánus, akár nem, tudd, hogy a terhesség alatt is vannak olyan vegetáriánus ételek, amelyek megfelelő és szükséges tápanyagmennyiséget biztosítanak.