Az aronia, más néven fekete fogó, nem olyan növény, amellyel nap mint nap találkozunk. A gyümölcsöket inkább feldolgozásra szánják, íze keserű, üzletekben vagy piacokon elég nehéz megtalálni, de termeszteni is. Ennek ellenére a szakértők egy dologban egyetértenek - ez az egyik legegészségesebb gyümölcs a világon.
Nagy antioxidáns
Valószínűleg a legszembetűnőbbek az arónia antioxidáns hatása. Tartalmaz katechinek és antocianinok, kék és piros pigmentek, amelyek megköthetik a szabad gyököket egymással. Úgy viselkednek, mint sejtvédők a gátolja a test általános öregedését. Arról nem is beszélve, hogy vannak a különféle betegségek megelőzése.
Az arókia előnye az is, hogy antioxidáns hatású feldolgozás után sem tűnnek el, mint például a hőkezelés. Ezért a gyümölcséből származó gyümölcslé vagy lekvár is egészséges.
Vas az immunitás érdekében
Aronia ideális az immunitás elősegítése. Nagy mennyiséget tartalmaz Vas, amely szabályozza az anyagcserét és segít is megfelelő agyműködés. Így kevesebb, mint 100 gramm aszalt aronia gyümölcs felel meg az ajánlott napi vasadag több mint 90% -ának.
Vitaminbomba
Az Aronia más anyagokban is gazdag, és helyesen tekinthető egyfajta vitaminbombának. Tartalmaz az E, B csoportba tartozó vitaminok és a C-vitamin is. A 100 gramm szárított arónia adagja a vakbél ajánlott napi adagjának több mint egyharmadának felel meg.
Alkalmas gyulladásra
Az áfonyához hasonlóan az aronia is gyógyulhat a húgyutak különböző gyulladásai. Ennek oka a magas tartalom kininsav. Az egyetlen különbség az, hogy az arónia koncentrációja miatt még hatékonyabb.
Az aronia azonban alkalmas emésztőrendszeri problémák. Ennek oka a magas rosttartalom, ami pozitív hatással van a belekre. Megakadályozza a kellemetlen székrekedést is.
Tippünk: Mivel az arónia nem tartalmaz nagy mennyiségű kalóriát, ezért a különféle étrendek megfelelő része is.
Az aronia más pozitív tulajdonságai:
- csökkenti a vérnyomást
- segít a torokfájás és a megfázás kezelésében
- véd a tumor kialakulása ellen
- lelassítja az öregedési folyamatot
- pozitívan befolyásolja a látást
- csökkenti a vércukorszintet
Hogyan kell fogyasztani az ammóniát?
Ha azonban van szerencséje a friss gyümölcs forrásához, tovább tudja dolgozni lekvár, gyümölcslé vagy szirup. Természetesen nyersen is fogyaszthatja őket, bár nem mindenkinek van egyedi íze. A gyümölcsök szeptemberben érnek.
A leggyakoribb és legegyszerűbb aronia formában kerül a kezünkbe aszalt gyümölcsök vagy feldolgozott gyümölcslevek. Alkoholtartalmú italokban is megjelenik, lehetséges bor vagy likőr elkészítése belőle. A szárított levelekből tea is készül.
Mi a tapasztalata az aronia mellett? Írjon más olvasóknak a cikk alatti beszélgetésben.