bejut

BRATISLAVA, július 6. (WEBNOVINY) - A teve tejének hamarosan be kell kerülnie az európai üzletekbe. Támogatói az Egyesült Arab Emírségekből (Egyesült Arab Emírségek) szerint nem alkalmas reggelizőpelyhekbe vagy tejhabként tejeskávéhoz, de majdnem olyan egészséges, mint az anyatej. "A laktóz-intoleranciában szenvedőknek nem okoz gondot a tevefej fogyasztása, kivéve a tejfehérjét tartalmazó tehéntejet, amelyre sok ember allergiás és magas az inzulinszintje" - mondta Ulrich Wernery, a dubai Állatorvosi Kutatóközpont tudományos igazgatója., a teve teje nagyon hasonlít az emberi tejhez, ezért megfelelőbb választás, mint a tehéntej. Többször több C-vitamint is tartalmaz, amely nagy jelentőséggel bír az arab sivatagi nomádok - beduinok életében, akiknek étrendje gyenge gyümölcs- és zöldségfélékben, valamint a teve tejben generációk óta iszik.

Az Európai Bizottság már javaslatot tett a teve tej ellenőrzésére és az Egyesült Arab Emírségek két tejüzemének ellenőrzésére. Wernery elvárja tőlük, hogy adjanak ki exportrendelést, amely végül megnyitja az ajtót az Egyesült Államok, Kanada, Kína és Hong Kong felé. A teve teje azonban valószínűleg nem lesz olcsó termék, mert csak az Egyesült Arab Emírségekben egy liter négy emirátus dirham (0,87 euró) van, ehhez hozzá kell adni az import árát és azt, hogy az export ellenére a teve teje továbbra is szűkös Európának. Ezenkívül a tevék sokkal kevesebb tejet adnak naponta, mint a tehenek. Ha a teve tej bekerül az európai üzletekbe, hamarosan lehet hozzájuk tevefagylaltot, sajtot vagy csokoládét.