A tojás, a kemény és a puha tojás remek

• Bevezetés
• Magazin
  • Az egészségem
  • Csodálatosan nézek ki
• Egészség egy tányérra
  • Egészséges étel
  • Teák az egészségre
  • Fűszerek, mint gyógyszer
  • Gyógynövények
  • Olajok egészségre
  • Diófélék és magvak
  • Gyümölcs egészségre
  • Méhészeti termékek
  • Egészséges étel
  • Zöldségek
• Mi van a fájdalommal
• Méregtelenítés
• Táblázatok
  • Energia. Érték
  • Glikémiás index
  • Kalóriafogyasztás
  • Pulzusszám
• Számítások
  • BMI Index
  • Ideális súly
  • Výp. anyagcsere
  • Whr index

A tojás - a kemény és a puha remek, ügyeljen rá!

Tökéletes étel? Igen, tojások. A tojások különböző tulajdonságokkal fognak meglepni. Forraljuk fel a tojásokat keményen vagy puhán, vagy adjuk hozzá bármilyen étkezéshez. A tojás valóban egészséges étel, mert értékes hatóanyagokat tartalmaz, amelyek javítják testének általános működését. Fogyás közben is fogyaszthat tojást, de ... A mítosz, miszerint a tojás egészségtelen, régóta esedékes!

A tojásokról

Egy év alatt azt írják, hogy a tojás nem egészséges, aztán újra, aztán megint valami ... Sok tanulmány igazolja igazát, de a tojás már régóta része az étrendünknek, és teljes értékű étel, ezért nem kell kizárnia őket diéta még fogyás közben is. Maga a tojás tojásfehérjéből és sárgájából áll. A tojás súlya körülbelül 50 gramm, ebből körülbelül 60 tömegszázalék fehér, 40 tömegszázalék pedig sárgája. A tojás méretét és súlyát további tojásméretekre osztják: S (legkisebb), M (közepes) és L (legnagyobb).

A tojás a hatóanyagok tartalma szerint (lásd alább) valóban egészséges étel, de sok egészséges embert károsít, így van ez a tojásokkal is. Igen, a tojás tartalmaz zsírt, de ezek főként omega 6 telítetlen zsírsavak, amelyek valójában "jó zsírok", és megakadályozhatják a szív- és érrendszeri betegségeket. De még mindig ott van, mi a jelenlegi étrend, mennyi zsírt eszel a másik étrendben, milyen zsírokat, milyen az étrend általános összetétele, mi a célzott testmozgás és milyen az ivás módja. Ezek mind fontos kérdések, amelyekre választ kell adni, mielőtt úgy döntene, hogy teljesen abbahagyja a tojásevést, mert ezek magasabbra "rágják" a koleszterinszintjét ... Kár, hogy abbahagyja az ilyen teljes étel fogyasztását (hacsak orvos nem javasolja ...). Ha nincs szív- és érrendszeri betegsége, akkor nyugodtan fogyasszon hetente 4 db (M vagy L méret) vagy 5 db (S méret) tojást. Ne fogyassza azonban ezt a mennyiséget egyszerre, 3-4 tojást ideális esetben két étkezésre osztanak. Nem a tojásban lévő kenyeret (sült) vagy a sült húst kolbásszal értem ... Készíthet egészségesebb omlettet, sült húsokat, kenhető ételeket, salátákat zöldségekkel és főtt tojást tojásból ...

Mit tartalmaznak a tojások - hatóanyagok

Amint láthatja, a tojások tele vannak „jó” anyagokkal, amelyek támogatják a test általános működését és ezáltal hozzájárulnak a jó egészséghez

Fehérjék, szénhidrátok, zsír, vas, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, fluorid, cink, réz, szelén, jód, nátrium, molibdén, omega 3, omega 6 telítetlen zsírsavak, A-, B-, D-, E-, K-vitamin, lutein, kolin, béta-karotin, folsav és pantoténsav.

Tojástojás tápértéke (100g)

KJ– 579,6 Kcal– 138 Fehérje– 13,8 g

Szénhidrátok - 0,65 g zsír - 8,7 g

A tojások ásványi anyagokat tartalmaznak - 100 g

A tojások vitaminokat tartalmaznak - 100 g

Tojás - egészségügyi hatások

A tojás egészséges táplálék, a szervezetre gyakorolt ​​pozitív hatásuk miatt, határozottan nem szabad kizárni őket az étrendből. A tojás mindenesetre teljes értékű étel.

• Támogatják az immunitást, a rák, az influenza elleni megelőző védelmet
• Csökkenthetik a "rossz" koleszterinszintet, megelőzhetik a megelőző szív- és érrendszeri betegségeket
• Normalizálják a vércukorszintet, fokozatosan felszabadulnak a véráramba, jóllaknak
• Megnyugtatják az idegrendszert, javítják az agy működését, a koncentrációt és a memóriát
• Támogatják a máj, a gyomor és a vastagbél működését
• Támogatják az emésztést, az anyagcsere sebességét

Tojások fogyáshoz

A tojás jó étel a fogyáshoz. Nagyobb arányban tartalmaznak fehérjét, jó zsírt, számos vitamint, ásványi anyagot és savat, amelyek javítják az általános anyagcserét és a testet. Fogyás közben kerülje a zsíros sültek fogyasztását kolbásszal, szalonnával vagy hasonlókkal, és inkább a tojást részesítse előnyben: sötét kenyérre kenve friss zöldségekkel, omlett sajttal (alacsony zsírtartalmú) és friss zöldségekkel, sült marhahús kókuszban vagy olívában olaj (kis mennyiség) friss zöldségekkel vagy csak díszített tál: főtt tojás, 2 szelet sonka, 2 szelet sajt és friss zöldség. Fogyás során hetente legfeljebb 3 tojást (M-ko) fogyasszon.

Hogyan főzzük puhán és alig a tojást?

A tojás ízletes étel, amelyet sokféle módon készíthet különböző alkotásokban. A tojásokat nem csak sült hús formájában lehet elkészíteni. És tudod, hogyan kell puhán főzni egy tojást, és hogyan kell keményen megfőzni a tojást. Az ilyen típusú készítményekben ez attól is függ, hogy milyen méretű tojása van.

Hogyan főzzük puhán a tojást?

Ennek az eljárásnak két lehetősége van

1. Opció - tetszőleges számú tojást tegyen egy fazék hideg vízbe, és lassú tűzön forralja fel. Amikor a víz teljesen forrni kezd, 5 másodperc múlva kapcsolja le a lángot, öntse a tojásokat, hagyja kissé lehűlni, vagy egy ideig hideg vízbe merítse. Ezután óvatosan verje meg a tetejét, és enni tud. A lágy tojás fehér megkeményedett, de még nem teljesen megfőtt, a sárgája folyékony marad.
2. Opció - tetszőleges számú tojást válasszon előre - legalább egy órával a főzés előtt, hogy szobahőmérsékleten tartsa. Hagyja az edényben lévő vizet jól felforrni, hagyja a buborékokat, majd óvatosan tegye a tojásokat az evőkanálra forrásban lévő vízbe, és hagyja pontosan három percig forralni (M és L méret). Forraljuk az S méretű tojásokat 2,5 percig.

Hogyan főzzük keményen a tojást?

Ez az eljárás nagyon egyszerű. Tegye a szükséges számú tojást egy fazék hideg vízbe, és hagyja felforrni, amikor a víz forrni kezd, buborékoljon, ezért csökkentse a lángot, és hagyja 10 percig forralni az S méretű tojásokat, 12-13 percig pedig az M és L méretű tojásokat. . Ezután öntse ki a tojásokat a forró vízből, néhány percig hideg vízbe merítheti őket. Akkor megeheti őket boldogan.

Receptek a tojásból

Recept - egészségesebb tojás omlett

Szüksége van: 2 tojásra (M vagy L) vagy 3 tojásra (S méret), 1 gerezd fokhagymára, 5 kimagozott olajbogyóra, 0,5 cl kókusz- vagy olívaolajra, egy csipet tengeri sóra, őrölt fekete borsra és egy kevés pirospaprikára.

Törje a tojásokat egy tálba, adjon hozzá egy csipet tengeri sót, és villával keverje össze. Egy serpenyőben kókusz- vagy olívaolajat hevítünk, majd óvatosan megpirítjuk a felszeletelt fokhagymát, megpuhítjuk a lángot, hozzáadjuk az őrölt pirospaprikát, a fekete borsot és enyhén megpirítjuk. Ezután öntsük erre a masszára a tojásokat, és tegyük a tetejére a felezett, kicsontozott olajbogyókat. Hagyja, hogy az omlett "megsüljön", és akkor ehet bármilyen friss zöldséggel.

Recept - egyszerű tojáskenés

Szükséges: 3 főtt tojás (kemény), 250 g túró, 1 újhagyma, 0,5 kg tengeri só, 1 KL fekete őrölt bors, teljes kiőrlésű kenyér

Vegye le a héjat a főtt tojásról, és vágja karikákra, nem számít, ha szétesnek, tegye egy tálba. Fűszereket, sót, túrót adjunk a tojásokhoz, és jól keverjük össze egyneművé. Ezután vágja kerekekre a megmosott újhagymát. Kenje meg a péksüteményt tojásos kenettel, és tegye rá az újhagymát.

És hány tojást ettél az elmúlt héten?

• Kemény súlyú tojások; Éljen egészségesen
• A tojás valóban egészséges A tojás segít a fogyásban
• TABATA - szuper gyakorlat a gyors zsírégetéshez
• Húsvéti hagyományok Ma volt a nagyböjt utolsó napja, és a tojás az új élet szimbóluma
• A Super Elixir tápláló fehérje gyerekeknek koncepcióklinika