Fűszeres, erős és ízletes! A torma olyan élelmiszer, amelynek számos egészségügyi előnye van. Remekül illik húshoz, de szendvicsekhez is, vagy szószok és levesek alapanyagaként. Megmondjuk, mit kell feltétlenül tudni róla!
A torma (lat. Armoracia rusticana) Délkelet-Európából és Nyugat-Ázsiából származik. Ennek a növénynek a gyökere azonban több évszázaddal ezelőtt népszerűvé vált a világ más részein, így Szlovákiában is. A tormát már a görög mitológia vagy az ókori rómaiak említik, akik jól ismerték annak gyógyhatásait. A népi gyógyászatban a tormát a középkorban is alkalmazták, amikor szintén a húsételek rendkívül népszerű fűszere volt.
Olvass tovább: Soha ne utasítsa el újra a mustárt: Tápanyagokkal teli étel, amely véd az ijesztő betegségektől
Jelenleg a tormát elsősorban azért dicsérik magas rost- és fehérjetartalma, de rendkívül alacsony zsírtartalma is. Ezenkívül a gyökér ritkát is tartalmaz omega-3 és omega-6 zsírsavak. A Healthyfocus.org szerint a torma számos fitokémiai anyagot és vegyületet is megtalálhat serkentik az emésztést és növelik a tápanyagok felszívódását.
Vérnyomásszabályozó
Kevesen társítanák a tormát a vérnyomásszabályozóval, de meglepő módon a torma az kálium nagyszerű választás az egészséges szív és erek számára. Javítja az artériák véráramlását és természetesen csökkenti a vérnyomást, amely a szívroham és a stroke kockázatával jár együtt. A kálium mellett a torma is tartalmaz kalcium, ami elengedhetetlen a csontok egészségéhez és a csontritkulás megelőzése. Ezután megtaláljuk benne folsav, amelynek hiánya az újszülöttek neurológiai rendellenességeinek oka lehet.
Eltömődött üregeket szabadít fel
A torma csípős ízének és erős aromájának köszönhetően tisztítja a légutakat. A friss torma belégzése különösen ajánlott azok számára, akik az eldugult üregekkel küzdenek. Ugyanakkor a növényem antimikrobiális és gombaellenes hatások, és bevált adjuváns mind a bakteriális, mind az élesztő fertőzések kezelésében.
Óvakodjon az egészségügyi kockázatoktól!
Az egészségügyi előnyök száma ellenére nem szabad túlzásba vinni a torma fogyasztásával. Neki van magas nátriumtartalom, amely hozzájárul a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásához. Ugyanakkor azt is megkülönböztetik dieuretikus cselekvés a vesebetegeknek pedig szakértővel kell konzultálniuk annak fogyasztásáról. Ha azonban a tormát kis mennyiségben fogyasztja, az nem árthat Önnek, és a legtöbbet hozhatja ki egészségügyi előnyeiből.
- Torma Hogyan készítsünk szirupot, amely zsírokat éget
- Méretek Méretek - egy magazin, amely nem csúszik a felületre
- Magazin, amely értékeli a tudásodat. 22013 magazin gyógyszerészeti szakértőknek GUNAPREVAC BEST
- Medvehagyma és fokhagyma 50ml, T4 - növényi tinktúra Egészséges világ
- Állítólag egészségtelen Aman, aki Putyint ki akarta utasítani