A koffein gátolja az idősek gyulladását.

tudósok

A koffein segíthet az időseknek a krónikus gyulladás leküzdésében. A rendszeres kávéfogyasztás tehát megelőzésként szolgálhat az időskort kísérő számos betegség számára.

A Stanfordi Egyetem Orvostudományi Karának kutatói tanulmányozták a koffein hatásait az immunrendszer sejtjeire. Kapcsolatot fedeztek fel az életkor növekedése, a szisztémás gyulladás, a szív- és érrendszeri betegségek és a kávéfogyasztás között.

Az eredmények több mint száz beteg vérmintáinak átfogó elemzéséből származnak. A vizsgált minta egészséges, 20-30 év közötti egyénekből, valamint 60 évnél idősebb csoportokból állt. Tíz éven át évente végeztek vérmintavételt és kórtörténetet.

Az adatok egy gyulladásos mechanizmusra mutattak rá, amely a betegségek széles körét váltja ki. A 2-es típusú cukorbetegségtől és az Alzheimer-kórtól kezdve a szív- és érrendszeri szívbetegségen, a depressziótól a demenciáig.

"Az összes nem fertőző betegség több mint 90 százaléka krónikus gyulladással társul az öregedés során" - mondta David Furman, a vezető tanulmány szerzője, a Stanford Intézet immunitási, transzplantációs és fertőző professzora. Nyilatkozatát több mint ezer korábbi vizsgálat eredményeire alapozza.

A gyulladás stimulálja a nukleinsavak metabolitjait, amelyek a vérben keringő emberi gének építőkövei. A gyulladás mechanizmusa néhány idősebb vizsgálat résztvevőjénél elindult, de gyakorlatilag megkerülte a többieket.

Kiderült, hogy a gyulladás lényegesen kevésbé fordult elő azoknál az embereknél, akik hajlamosak koffeinitalokat - kávét és teát inni. A laboratóriumi vizsgálatok ezt követően kimutatták, hogy a keringő metabolitok káros hatásai gátolták azokat az anyagokat, amelyek a koffein bevitele miatt képződnek a szervezetben.

Noha a koffein a gyulladás gátlásának mechanizmusa még nem teljesen tisztázott, a tudósok tanulmánya egy lépéssel közelebb került ahhoz a kérdés megválaszolásához, hogy a koffein miért járul hozzá az emberek élettartamához.