Ha még a karcsúbb öv ígérete sem csökkentette az édes fogyasztását, talán a sima bőr iránti vágy képes rá. Nem szép ezt bevallani, de a mai szakértők úgy vélik, hogy az édességekkel való egész életen át tartó túlfogyasztás fakóvá és ráncossá teheti a bőrt. A cikk 4 lépése segíthet a megfelelő étkezésben, miközben megőrzi a bőr lehető legjobb megjelenését.

ráncokat

A hibáztatás egy természetes folyamat, amelyet glikációnak neveznek, amelynek során a vércukor kötődik a fehérjékhez, és új káros molekulákat képez, amelyeket fejlett glikációs termékeknek neveznek (pontosabban és rövidebb AGE-knek). Minél több cukrot eszel, annál több AGE termelődik. Az AGE felhalmozódása során dominóhatással károsítják a szomszédos fehérjéket. A sérülésekre leginkább a kollagén és az elasztin, a fehérjeszálak biztosítják a bőr feszességét és rugalmasságát. Valójában a kollagén a legelterjedtebb fehérje a szervezetben. Sérülés után a rugalmas és ellenálló kollagén és elasztin száraz és rideg lesz, ami ráncokhoz és a bőr megereszkedéséhez vezet. Tanulmányok azt mutatják, hogy az öregedés ezen hatásai 35 éves korban kezdődnek, majd gyorsan növekednek.

A cukorban gazdag étrend a kollagén károsítása mellett azt is befolyásolja, hogy milyen típusú kollagénnel rendelkezik - ez egy másik tényező, amely hozzájárul ahhoz, hogy a bőre mennyire ellenállóbb a ráncokkal szemben. A bőrben a kollagén leggyakoribb típusai az I., II. És III. A III. Típus a legstabilabb és a leghosszabb ideig tartó. A glikáció megváltoztatja a III kollagén típusát I. típusra, amely törékenyebb. Amikor ez megtörténik, a bőr kevésbé rugalmasnak tűnik. Utolsó ütés: Az AGE "leállítja" a szervezet természetes antioxidáns enzimeit, így hajlamosabbá válik a napsugarakra - a bőr öregedésének fő okára.

Az emberek egy csoportja, akik nagyon ismerik a cukor pusztító hatásait, a cukorbetegek, akik gyakran korán mutatják a bőr öregedésének jeleit, mert évek óta észrevétlenül szenvedhetnek a magas vércukorszinttől. Attól függően, hogy betegségét mennyire jól kezelik, a cukorbetegek bőrén akár 50-szer több AGE is előfordulhat.

Jó hír a cukorral károsodott bőrről, hogy soha nem késő változtatni a dolgokon. Az egyik módja az új kollagén építése retinoidokat tartalmazó termékekkel - keresse meg a retinolt a krémekben és a szérumokban. Annak érdekében, hogy ez az új kollagén rugalmas maradjon, akadályozza meg az AGE kialakulását olyan lépésekkel, amelyek minimalizálják a bőr cukorkárosodását. Íme 4 lépés a helyes étkezéshez és a bőr fiatalos megjelenéséhez:

1. Csökkentse az étrendben az édesség bevitelét. Nem könnyű teljesen eltávolítani a cukrot. Még a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket és zöldségeket is megemésztik glükózban - egyfajta cukor, amely serkenti a glikációt. De a hozzáadott cukor korlátozása segíthet. Néhány kedvelés:

Ne adjon cukrot az összes kalória több mint 10% -ához. Ha 45 éves, átlagos magasságú (162 cm) nő vagy, akkor 160 kalória (vagy 10 teáskanál) hozzáadott cukor - nagyjából egy 330 ml Coca-Cola dobozban lévő cukor mennyisége. Összehasonlításképpen: az átlag amerikai 31 teáskanál hozzáadott cukrot fogyaszt el, ami 465 kalória.

Vigyázzon az elrejtett cukorra az élelmiszerekben. Számos étel nagy mennyiségben tartalmaz álnevekbe rejtett cukrot, mint például árpamaláta, kukoricaszirup, szőlőcukor, gyümölcslé-koncentrátum, maltóz, juharszirup, melasz és hasonlók. A siker kulcsa annak meghatározása, hogy egy adag hány teáskanál cukrot tartalmaz-e. Ez egyszerű: Ellenőrizze a teljes szénhidrát mennyiségét grammban, és ossza el a 4-es számmal (minden teáskanálnyi cukor 4 g), és alakítsa át teáskanálra. Például, ha 12 g cukrot adunk, akkor ez 3 teáskanál cukor adagonként.

Kerülje a magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot. Ez a fajta édesítőszer, amelyet úgy állítanak elő, hogy a kukoricakeményítőben lévő cukrot fruktózzá (a cukor másik formája) alakítja át, állítólag több AGE-t termel, mint más típusúak. Mivel ez a szirup meghosszabbítja az élelmiszerek eltarthatóságát, és édesebb és olcsóbb, mint más típusú cukor, a szénsavas italok, gyümölcsízű italok és csomagolt élelmiszerek, például kenyér, keksz és más snackek népszerű összetevője. A címkén szereplő összetevők listáján észreveheti.

2. Naponta legalább 1 mg B1- és B6-vitamint adjon étrendjéhez. Számos publikált tanulmány kimutatta, hogy ezek a vitaminok hatékony AGE-gátlók. A B1 és B6 jelen van az élelmiszerekben (hüvelyesek, gyümölcsök, halak), de egy multivitamin (amelynek többsége legalább 1 mg mindkét B-vitamint tartalmaz) szedésével biztosíthatja, hogy a szükséges mennyiségű 1,1 mg B1-et és 1,3 mg B6 (1, 5 mg ötven után) .

3. Minden nap használjon 30-as fényvédő fényvédőt. Számos tanulmány szerint sokkal több AGE van a napsugárzásnak kitett bőrön, mint a fényvédő által védett bőrön.

4. Antioxidánsok esetében haladjon belülről kifelé. Ezek a szabad gyökök harcosai segítenek abban, hogy a cukor ne kapcsolódjon a fehérjékhez, így az utánpótlás, például antioxidánsokban gazdag gyümölcsök, diófélék és zöldségek, például áfonya, dió és pirospaprika, valamint a zöld tea és a C- és E-vitamin szó szerint megtakaríthatják a bőrt. A szakértők egyetértenek abban, hogy ez a legjobb módszer annak biztosítására, hogy a bőrbe kerüljenek, ahol kollagén és elasztin található.