Példák étkezésre, összetételük kalóriaértékükkel

kiküszöbölése

Inspirációként bemutatunk egy példát az ételekre. Minden étkezésnél megtalálja az edény számított energiaértékeit. Az ételeket a testösszetétel-elemzés szerint ajánlott kalóriamennyiség szerint kombinálhatja. Az ételek cukorbetegek számára is alkalmasak, a szénhidrát-étrend megkülönböztetése nélkül.

Nyers étel

Díszített lemez: teljes kiőrlésű kenyér, 30 g csirkemell, 30 g Edam (30% zsír szárazanyagban), 1 paradicsom, 1 bors, zöldségsaláta.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Zöld saláta joghurttal, dalaman alacsony zsírtartalmú sajttal.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

1 szelet közönséges kenyér, alacsony zsírtartalmú olvasztott sajt (30g), bármilyen zöldséges körettel, a lédús paradicsomszeletek kiválóak. Tej tea vagy tej tej kávé (100 ml alacsony zsírtartalmú tej).

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Sajtkrém, dalaman alacsony zsírtartalmú túróból, különféle kenhető ételeket készíthetünk, teszünk hozzá például fokhagymát, metélőhagymát, póréhagymát, különféle fűszereket. Díszítsük például paradicsommal, uborkával vagy más zöldségekkel.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Gyümölcs müzli friss gyümölcsökkel és alacsony zsírtartalmú joghurttal (Vitalinea).

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Csirke sonka 2-3 szelet, kijevi kenyér, paradicsom.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Kukoricapehely alacsony zsírtartalmú tejjel, narancs.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

1 főtt tojás, 1-2 szelet teljes kiőrlésű kenyér, paprika.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

2 szelet sötét kenyér,
Túró (alacsony zsírtartalmú, túrón alapuló finom sajt, hazánkban általában kapható), 1 paradicsom

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Teljes kiőrlésű kenyér, tojásos saláta: 1 kemény tojás, 2 evőkanál fehér joghurt, jégsaláta vagy kínai káposzta - vágjon le mindent, keverje össze, adjon hozzá sót és gyógynövényeket.

Energiaérték (KJ):

Bolti saláta: uborka, paradicsom, paprika, póréhagyma, balkáni sajt (40g) pirított bagett.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):


Főtt ételek

Csirkemell fokhagymával (150g): Fűszerezzük a csirkeszeletet képzeletünk szerint, adjuk hozzá a zúzott fokhagymát, és egy serpenyőben pirítsuk meg 1 evőkanál olajon. Főtt burgonyával, zöldségsalátával tálaljuk. (150g paradicsom, uborka, paprika borecet és fűszerek öntettel)

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Növényi rizottó: például. sárgarépa, borsó, kukorica, cukkini. ) kevés reszelt sajttal.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Sertésszelet kelbimbón: Mártasson kb. 10 darab kelbimbót röviden forró sós vízbe, majd jeges vízben gyorsan lehűtse. Süssünk 100-150g sertéshúst (sózva és fűszerezve) 1 evőkanál olajon, vastag aljú serpenyőben vagy fólián zsír nélküli sütéshez. Hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és a káposztát. Köretként burgonyát vagy rizst szolgálunk fel.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Marhahús zöldségekkel és tésztával: 120 g tojás nélküli tésztát főzünk. Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk, majd hozzáadunk 120 g sovány marhadarabot, és 2-3 percig erőteljesen megsütjük. Hozzáadunk minden zöldséget, és puhára főzzük, kevés szilvalekvárral (cukorbetegek cukor nélkül) vagy más lekvárral, 2 evőkanál chilisszósszal és kevés csirkehúslevessel. Adjunk hozzá tésztát és melegítsük fel.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Sült burgonya brokkolival és sajttal: Főzzük meg a szükséges mennyiségű burgonyát (kb. 150 g) és a brokkolit, tegyük egy tepsibe, szórjuk meg kevés reszelt sajttal (30% Edam), adjunk hozzá különféle fűszereket és gyógynövényeket (például bazsalikomot). Sütőben sütjük tepsi, római edényben vagy pirítós papíron - zsírmentes).

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Indiai lencsesaláta:Hagyja, hogy 150 g lencse ázik éjjel, hogy megpuhuljon és megszabaduljon a puffadás hatásától, főzzük. Finoman vágja a salátába a következő zöldségeket: paradicsom, paprika, hagyma, savanyított uborka, adjon hozzá indiai fűszereket, például curry, parafa, koriander, gyömbér. Öntésként egy csésze alacsony zsírtartalmú joghurtot fogunk használni. A salátához egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret, 30% Gouda szeletet kínálunk.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Sült töltött burgonya - töltelék: Túró 1 evőkanál reszelt sajttal, paradicsomos saláta ecettel és hagymával keverve - tegye a töltött főtt burgonyát sütőbe. Desszertként igyunk például egy gyümölcssalátát.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Csirkemell chili mártással: Koppintson a 150 g csirkemell steakre. Fűszerezzük sóval és fűszerezzük, egy serpenyőben megpirítjuk 1 evőkanál olajjal (vagy grillezzük a grillen). Add a tetejére a chili szószt. Köretnek főtt burgonyát, párolt zöldséget vagy zöldségsalátát választunk.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Sült tőkehal zöldségekkel: A kb. 150 g tőkehalat kicsontozzuk, fűszerezzük, tepsibe tesszük, amelyet előzőleg 1 teáskanál olajjal megtöröltünk. Adjunk hozzá paradicsomot, paprikát, cukkinit, szeletelt hagymát, öntsünk alacsony zsírtartalmú fehér joghurtot, és szórjunk meg egy kevés 30% -os sajtot (adagonként kb. 20 g). Köretként burgonyát is adhatunk a tepsibe.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Karfiol sajtmártásban: Osszunk 200 g karfiolt rózsára és főzzük szinte puhára. Egyidejűleg melegítsen kb. 1 teáskanál olajat, amelyen megpirítunk 1 evőkanál lisztet (lehetőleg teljes kiőrlésű gabonát), félretesszük és fokozatosan hozzáadjuk a tejet (kb. 30 ml alacsony zsírtartalmú tej és 15 ml sűrített tej keveréke), folyamatosan keverjük, visszahelyezzük. tüzelni és keverés közben főzzük, amíg a szósz nem sűrűsödik meg. Ezután adjon hozzá körülbelül 30 g 30% Eidam-ot. Tegye a sajtmártást karfiolra és grillezze 3 percig. előmelegített sütőben. Főtt burgonyát tálalunk köretként.

Energiaérték (KJ):

Energiaérték (kcal):

Ha fogyni szeretne, kattintson a következő űrlapra