Néhány nappal ezelőtt Anka Čunderlíková zabliszt-receptjei kétféleképpen kerültek fel a blogba. Először is szeretném megköszönni inspirációját, hogy én is hozzájáruljak a zab elkészítésének két módjával. Ezúttal azonban nem főzünk:-)
Zabpehely olasz módon
- 2 dcl meztelen zab
- hagyma
- paradicsom
- Petrezselyem
- olasz bors a pizzához
- hidegen sajtolt olaj (pl. olívaolaj)
Áztassa a zabot 12-24 órán át. Ez idő alatt 2-3 alkalommal cseréljük a vizet. Az elkészítés előtt újra öblítse le, és hagyja, hogy egy szitára csöpögjön, vagy törölközőn szárítsa meg. Szárítani kell, hogy ne tapadjon a pelyhesítőhöz. Pelyhek előállításához pelyhesítőt vagy darálót használunk a tésztához. Ha nincs flokkulánsunk, akkor a zabot a deszkára öntjük, és hengerrel a tésztára forgatjuk. Reped a zab - "pelyheket" készítenek. Alternatív megoldásként, ha jó fogak vannak, nem kell pelyheket készítenünk:-)
A zabpehelyhez adjunk zabpelyhet, hagymát, paradicsomot és petrezselymet. Adjunk hozzá borsot és olajat, és keverjük össze.
A téli változat szárított paradicsommal ellátott pehely. (A képen rozs/rozs pehely)
Zabkása
- zabpehely
- hidegen sajtolt olaj (ízlés szerint - szeretem a repcét)
- pirospaprika
- gerezd fokhagyma
- majoránna
- egy csipet tengeri só
- Víz
- Egy fánkleves kicsit másképp Fitrecepty
- Onakô étel másképp, nulla pazarlás, egészséges étrend
- A zsírhiány megnyilvánulásai az étrendben Ne kerülje őket, különben probléma merül fel!
- Pelenka mint a baba felszerelésének alapja Másképp megy; ll, Adriana Demjanovičová Anyai Központ
- Pargľa a zöldségek királynője, az egészséges receptek ötször másképp készítik el