A zöld tea számos pozitív hatással van az egészségre.
A legújabb kutatások kimutatták, hogy az ismert hatások mellett hatékony a genetikai rendellenességek és egyes daganattípusok kezelésében is. A zöldtea-anyagok alapját képezhetik ezeknek a súlyos betegségeknek az új gyógyszereinek kifejlesztésére.
Két amerikai tudóscsoport kutatása kétféle daganat - agresszív típusú agytumor - glioblastoma és egy olyan betegség kezelésében vetett reményt, amely a jóindulatú daganatok növekedését okozza a szervekben - tuberkulózis szklerózis. Dr. Thomas Smith, a Donald Danforth Növénytudományi Központ munkatársai és a philadelphiai Gyermekkórház munkatársai felfedezték, hogy a zöld tea keveréke ígéretes alapot jelent e betegségek kezelésére szolgáló gyógyszerek kifejlesztéséhez. Mint a tudós a Journal of Biological Chemistry-nek elmondta, a zöldtea-anyagok biztonságosak az egészségre, de egyes tulajdonságaik megnehezítik a gyógyszerek kifejlesztését. Kiderült azonban, hogy a tudományos csoportok összefogása megmutatja, hogyan lehet a gyógyszereket kifejleszteni.
A genetikai betegség kezelése
A daganatok kezelésének reménye mellett a kutatások kimutatták, hogy a zöld tea súlyos genetikai betegségek kezelésére is használható. A halálos veleszületett betegségben szenvedő hiperinzulinizmus (HHS) az inzulin kiválasztásával reagál a fehérje bevitelére. Ennek eredményeként súlyos hipoglikémia alakul ki náluk, ami halálhoz vezethet. Az emberi szervezetben található glutamát-dehidrogenáz (GDH) felelős az aminosavak emésztéséért, és ha a rendszer nem működik, akkor a betegség bekövetkezik. A kutatók azt találták, hogy a zöld tea anyagok képesek megbirkózni a rendellenességgel azáltal, hogy valahogy kikapcsolják a GDH-t. A kutatók azt a reményüket fejezték ki, hogy az új ismeretek alapján képesek lesznek a legtöbbet kihasználni a vizsgált anyagokból és hatékony gyógyszereket fejlesztenek ki.
A zöld teát és a rákot azonban már régóta összekapcsolják. Számos tanulmány eredménye kimutatta, hogy a zöld teában található anyagok rákellenes hatásúak. Például egy kínai kutatás azt mutatta, hogy azoknak az embereknek, akik fél éven át hetente egyszer zöld teát fogyasztottak, kimutathatóan alacsonyabb volt a végbél, a hasnyálmirigy és a vastagbél rákos megbetegedése, mint azoknál, akik kevesebbet fogyasztottak vagy egyáltalán nem fogyasztottak zöld teát.
Szívrohamok és ráncok ellen
Számos tanulmány kimutatta, hogy a zöld tea a szívbetegségek ellen hat. Egy Harvard eredményei azt mutatták, hogy azoknak az embereknek, akik naponta két csésze teát fogyasztottak, szívinfarktus után 44% -kal alacsonyabb volt a halálozásuk, mint azoknak, akik egyáltalán teát fogyasztottak. A zöld teára jellemző catechin megelőző hatású a szívbetegségek ellen. Magas antioxidáns hatással rendelkezik, még a C-vitaminnál akár húszszor is magasabb. Ezenkívül csökkenti a "rossz" LDL-koleszterin szintjét a vérben és növeli a "jó" HDL-koleszterin szintjét.
A zöld teában található katechinnek antibakteriális hatása is van. Étkezés után részeg, még a baktériumok kialakulását is megakadályozza a szájban és az azt követő szagot. Ezenkívül a zöld tea segít fenntartani az egészséges fogakat és ínyeket - megakadályozza a fog plakk kialakulását. Az antibakteriális hatások más problémákra is alkalmasak - a zöld teával való gargarizálás influenza vagy megfázás esetén enyhíti a betegséget. A C-vitamin a katechinnel és az E-vitaminnal együtt erősíti az immunitást, és ezen anyagok kombinációja megvédi a bőrt a ráncok és pigmentfoltok kialakulásától. A forró víz felöntése után is marad a C-vitamin a teában. A zöld teában található theanin aminosav viszont stimulálja az alfa agyhullámok aktivitását. Nekik köszönhetően az ember nyugodtnak érzi magát, ugyanakkor koncentrálhat az általa végzett tevékenységre.
Szöveg: Zuzana Hlavačková a Pravdy magazinnak
Fotó: SHUTTERSTOCK