Egészségügyi és orvosi videó: Igazi hallucinációk Terence McKenna - HD-film (2021. február)

A népszerű zöldségek sokoldalú adalékká válnak Richard séf ilyen egyszerű elkészítésével.

módon

Az égetés messze nem az egyetlen főzési módszer, amelyet zöldbabok tálalásakor használhat. Tartsa érdekes módon a zöldségeket, ha kipróbálja ezt a három finom receptet.

sült

• 1 lb zöldbab, vége nyírva

• 1 evőkanál olívaolaj

• Só és bors ízlés szerint

Melegítse elő a sütőt 425 ° F-ra.

Vágja le és tisztítsa meg a zöldbabot. Helyezze őket egy serpenyőbe és olívaolajjal. Lágyítsa meg a zöldbabot olajban, és tisztítsa meg sóval és borssal.

Süssük 12-15 percig, vagy amíg mozog, és nem mozog.

Meleg zöldbab és gomba saláta

• 1 lb zöldbab, vége nyírva

• 1/2 font gomba (krimi, shitake vagy maitake), vékony szeletek

Töltsön meg egy nagy edényt vízzel. Forraljuk fel a vizet. Blansírozzuk a babot néhány percig a forrásban lévő vízhez adva, amíg megpuhulnak és élénkzöldek lesznek. Azonnal távolítsa el a vízből, és tegye jégfürdőbe, hogy megdöbbentse és megállítsa a főzési folyamatot. Lecsepegtetjük a babot és tartalékoljuk.

Zsugorítson kis mennyiségű olívaolajat tapadásmentes serpenyőbe közepes hőfokon. Add hozzá a gombákat a serpenyőbe, és főzd őket, amíg meg nem pirulnak és megpuhulnak. Amikor megbarnult, adja hozzá a csapolt zöldbabot a serpenyőbe, és addig őrölje, amíg a hő meglep. Kóstoljuk meg sóval és borssal, és melegen tálaljuk szobahőmérsékletre vagy szobahőmérsékletre.

Vegyes bab és fokhagyma

• 1 teáskanál kókuszolaj

• 1 lb zöldbab, vége nyírva

• 3 gerezd fokhagymát vékony szeletekre vágva

Tegyen kókuszolajat egy wokba vagy egy nagy, tapadásmentes serpenyőbe. Adja hozzá a fokhagymát az olajhoz, és főzze, amíg csak meg nem sült, és az olaj fokhagymás ízű lesz. Távolítsa el és nyerjen.

Adja hozzá a babot a fokhagymás olajhoz, és párolja addig, amíg meg nem fő, és kb. 5-6 percig finom. Kapcsolja le a hőt, és tegye vissza a fokhagymát a serpenyőbe. Dobd meg zöldbabbal, és tálald.