A táplálkozás az egyik alapvető emberi szükséglet. Az ember jó táplálkozási állapota közvetlen hatással van növekedésére és fejlődésére, az egészség megőrzésére és elősegítésére, különös tekintettel az életminőségre. A táplálkozás fontos szerepet játszik a legtöbb betegség gyógyulási folyamatában. A fő hangsúly azokra az élelmiszerekre irányul, amelyeket kerülnünk kell, vagy korlátozni kell a bevitelüket. A megfelelően felállított kezelés fontos része a megfelelő étrend is, ill. a diagnózishoz igazított étrend. Az AGEL Zvolen Kórház pontosan az igényeiknek megfelelő étrendet biztosít pácienseinek.

kórház

Kiegyensúlyozott és egészséges étrendről gondoskodik therubomíra Fraňová táplálkozási terapeuta a zólyomi kórházban. Összességében a kórház 40 típusú étrendet biztosít, amelyek megfelelnek a kiegyensúlyozott és energiatakarékos étrend minden követelményének. A jövőben azt tervezik, hogy még jobban kibővítik étkezési lehetőségeiket.

A megfelelő étrend meghatározása akkor kezdődik, amikor a beteg kórházba kerül. A beteg betegsége alapján előírt étrendet tart, és természetesen az ételallergiákat is figyelembe veszik. "Kórházunk diétája a fekvőbeteg osztályok igényeihez igazodik, sok betegnél tej- és tejfehérje-intolerancia vagy laktóz-intolerancia (tejcukor) miatt nem fogyasztható tej vagy tejtermék. Egy másik csoport a magas vérnyomásban, vesebetegségben vagy hasnyálmirigy-gyulladásban szenvedő betegek, és a gyermekek speciális diétát is tartanak. A legtöbb beteg kórházi tartózkodása alatt betartja az előírt étrendet. Vannak azonban olyanok is, akiknek titokban behozzák kedvenc finomságaikat, és nem veszik észre, hogy az ilyen magatartás megzavarja a kezelési folyamatot.

Az étrend-rendszert először 1955-ben tették közzé. A kórházak igényeinek megfelelően készítették el, és ez lett a szabvány, amely szerint a cseh és szlovák kórházakban elkészítették az orvosi táplálkozást. A táplálkozással kapcsolatos új ismeretek gyorsan gyarapodtak, ezért a következő 40 évben szükséges volt ezt a rendszert az energia és a biológiai érték szempontjából kiigazítani. Az étrend utolsó módosítása 1992-ben történt. A módosítás csökkentette a diéták energia- és biológiai értékét.