Az úriember gluténmentes kovászos kenyere az elmúlt években igazi sütési siker volt.

adven

Mailroom (fizetés kártyával online) Szállítás (előleg) Szállítás (utánvéttel) IN-Time futár (Online kártyás fizetés) IN-Time futár (előleg) IN-Time futár (utánvéttel) Slovenská pošta Futár a címre (Kártyás fizetés online) Slovenská pošta Futár címzettje (Előleg fizetés) Slovenská pošta Futár a címre (utánvéttel)
2,99 €
2,99 €
3,98 €
4,99 €
4,99 €
5,98 €
3,99 €
3,99 €
4,98 €

Termékleírás

Adven Gluténmentes úri kovászos kenyér 500 g

Élesztő keverék:
cirokliszt, hajdina liszt, szőlőcukor, kukoricaliszt, borsóliszt, szárított virágméz

Kenyérkeverék:
fehér rizsliszt, barna rizsliszt, tápióka-keményítő, oldható rost inulin, kurakkan liszt, búzaliszt, borsófehérje, étkezési só, guargumi (sűrítő)

Szezámnyomokat tartalmazhat.

élesztő:

hozzájárul a kenyér jellegzetes ízéhez és aromájához, amely jelentősen eltér a hagyományos élesztő alapú kenyértől (élesztő). Az enyhén savas ízt az élesztő mikroorganizmusok termékei - szerves tejsav és ecetsav okozzák.

- segíti a sütemény szép állagát, visszatartja benne a gázt.

- biztosítja a sütemény hosszabb eltarthatóságát. Az élesztő antimikrobiális anyagokat állít elő, amelyek megvédik a tésztát a nem kívánt mikroorganizmusoktól. (A péksütemények később jelentősen megkeményednek és penészednek.)

- növeli a kenyér tápértékét. Ennek köszönhetően egyes ásványi anyagok és vitaminok hozzáférhetőbbek az emberi test számára - a "test" jobban felhasználja őket. Az élesztő javítja a szénhidrátok emészthetőségét is.

- lehetővé teszi a kenyér erjesztését élesztő használata nélkül, amit egyesek nem szeretnek.