Zöldségekkel párolt burgonya és a szójahús darabjai forró edényben. Vegetáriánus fagyasztott szárított ételek egy adag ízletes és teljes értékű főétel elkészítéséhez. Értékelni fogja a kiváló természetes aromát, a nagyszerű ízt és a magas tápértéket. A liofilizálási technológiának köszönhetően alacsony súly, eltarthatósági idő, hosszú eltarthatósági idő és könnyű és gyors előkészítés érhető el. Ajánljuk expedíciókhoz, hegymászáshoz, utazáshoz, túrázáshoz, túrázáshoz, kempingezéshez, csónakázáshoz, jachtozáshoz, kikapcsolódáshoz és vészhelyzetek tartalékaként.
Adagok: 1
Menü: főétel
Kiszerelés: 18 x 22 x 2,5 cm
Súly: 165 g
Nettó súly: 136 g
Max. eltarthatóság: 48 hónap a gyártástól számítva
Tápérték elkészített adagonként:
energia - 2512 kJ/600 kcal
fehérje - 15,9 g
szénhidrátok - 65,1 g, ebből cukrok 11,3 g
zsírok - 30,3 g, ebből telített zsírsavak 20,5 g
rost - 10,5 g
só - 3 g
Összetevők: szárított burgonya 49% (burgonya, tartósítószer (E223), antioxidáns (E304), savasságnövelő (citromsav), emulgeálószer (E450, E471)), pálmaolaj, tejpor, kókuszolaj, szója, sárgarépa 5%, édes kukorica 4%, húsleves (szójafehérje, só, glükózszirup, napraforgóolaj), póréhagyma 4%, fokhagyma 0,29%, bors.
Allergének: szója, tej.
Nyomokat tartalmazhat: földimogyoró, dió.
Hollandia.
Készítmény:
1. Tépje le a táska szélét, és terítse szét az alját úgy, hogy a táska álljon. Vegye ki az oxigénmegkötőt a zacskóból, azt nem fogyasztásra szánják.
2. Öntsön 440 ml forró vizet a tasakba (a tasak oldalán jelölt 12 vonal mentén).
3. Alaposan keverje össze.
4. Zárja le a zacskó cipzárját, és hagyja a tartalmát körülbelül 10 percig rehidratálni.
5. Nyissa ki a tasakot, és alaposan keverje össze a tartalmát.
6. Az étel már készen áll a fogyasztásra. Ehet közvetlenül a táskából, vagy szükség szerint tányéron vagy tálban tálalhatja.
Fagyasztás (liofilizálás) - Hogyan működik?
A friss vagy főtt ételeket pillanatszerűen lefagyasztják és légmentesen zárják. Az étkezési víz körülbelül 90% -át eltávolítják a jég bepárlásával -50 ° C alatti hőmérsékleten. A fagyasztott ételeket ezután nedvességzáró és légmentesen lezárt edényekben tárolják, hogy a nyitásig biztosítsák frissességét. A víz ismételt hozzáadása (ún. Rehidrálás) után az étel visszanyeri eredeti friss ízét, aromáját, alakját és megjelenését.
Milyen előnyei vannak a fagyasztott ételeknek?
Kinézet - A fagyasztva szárított élelmiszerek megtartják eredeti alakjukat és szerkezetüket, ellentétben a levegőben szárított ételekkel, amelyek a magas feldolgozási hőmérséklet miatt zsugorodnak és zsugorodnak. Csak adjon hozzá vizet, és néhány perc múlva visszaállítja az ételt az eredeti formájában.
Íz - A fagyasztva szárított ételek ugyanolyan jó ízűek, mint frissek. A fagyasztás eltávolítja a vizet, de az ízt nem. A liofilizált élelmiszerek tehát gyakorlatilag megőrzik minden ízüket, vitaminjukat és tápanyagtartalmukat.
Súly - A fagyasztva szárított ételek súlya kisebb, mint a friss élelmiszereké. A fagyasztás eltávolítja a víz 98% -át az ételből. Ez jelentősen csökkenti a súlyt, ami egyszerűbbé teszi a kezelést, és csökkenti a szállítási költségeket és az energiát. Gyorsan visszahidratálhatják eredeti súlyukat.
Hosszú tartósság - A fagyasztva szárított ételeket több hónapig vagy évig lehet tárolni szobahőmérsékleten, károsodás vagy romlás nélkül.
Alacsony tárolási költségek - Mivel szobahőmérsékleten tárolhatók, nem igényelnek drága hideg vagy hűtött tárolóhelyeket, így a tárolás sokkal olcsóbb.