Sáfrány (lat. crocus sativus), akárcsak a vanília, az egyik legdrágább fűszer a világon. Miért? Magas ára annak a ténynek köszönhető, hogy nincs olyan gép, amely megkönnyítené begyűjtését és feldolgozását, minden munkát manuálisan kell elvégezni. A sáfrányvirág felhasznált része heg, és minden virágnak csak három van. Egy kilogramm bors előállításához több mint 250 000 virágra van szükség, ami körülbelül 600 óra munka. Már érted, miért olyan drága a sáfrány?

afran

Görögországból származik, ahol felfedezte csodálatos erejét. Az emberek a libidó növelésére, a hangulat és a memória javítására használták. Megértették, hogy a sáfrány nem csupán fűszer.

Összegyűjtöttük nektek a sáfrány 6 lenyűgöző hatását, amelyeknek köszönhetően felrúghatja egészségét. Meg fog lepődni előnyein!

A sáfrányt kézzel szedik a sáfrányvirágból, gondosan meg kell szárítani.

A sáfrány 6 hatása a testre

1. Javítja a hangulatot és gyógyíthatja a depressziós tüneteket

a sáfránynak a "napospaprika" beceneve van. Ez nem csak jellegzetes színe miatt, hanem azért is, mert segít javítani a hangulatot és segíthet az enyhe vagy közepesen súlyos depresszió tüneteinek kezelésében.

Öt tanulmány megerősítette a sáfrány hatását az enyhe vagy közepesen súlyos depresszió tüneteinek kezelésében (1).

Más tanulmányok azt találták A napi 30 mg sáfrány bevétele ugyanolyan hatékony volt, mint néhány hagyományos gyógyszer a depresszió kezelésében. Ezen kívül kevesebben jelentik a sáfrány mellékhatásait más kezelésekhez képest (2,3,4).

Bár ezek az eredmények ígéretesek, ahhoz, hogy a sáfrányt depresszió kezelésére ajánlják, hosszabb vizsgálatokra van szükség embereken és nagyobb számú résztvevővel.

2. A sáfrány erős antioxidáns

A sáfrány számos növényi vegyületet tartalmaz, amelyek antioxidánsként működnek - olyan molekulák, amelyek megvédik a sejtjeit a szabad gyököktől és az oxidatív stressztől.

Sáfrány antidepresszáns hatású, védi az agysejteket a károsodásoktól, segít csökkenteni a gyulladást a szervezetben, javítja a memóriáját és a tanulási képességét. Még az étvágyat is csökkentheti. A sáfrány tudományosan bizonyított (5).

3. A sáfrány segíthet a rák elleni küzdelemben

A sáfrányban sok antioxidáns található, amelyek segítenek semlegesíteni a káros szabad gyököket. A szabad gyökök károsodása krónikus betegségekkel, például rákkal társul (6).

Tanulmányok azt mutatják a sáfrány és vegyületei szelektíven elpusztítják vagy elnyomják a vastagbélrák sejtjeinek növekedését, míg a normál sejtek érintetlenek maradnak. Ez a hatás érinti a bőrt, a csontvelőt, a prosztatát, a tüdőt, az emlőt, a méhnyakot és számos más rákos sejtet is. (7.)

Bár a kémcsövekből származó vizsgálatok eredményei ígéretesek, további kutatásokra van szükség embereken.

4. Segít enyhíteni a PMS tüneteit

Szinte minden nő ismeri a premenstruációs szindróma (PMS) tüneteit - kellemetlenül duzzadt has, súlygyarapodás, fáradtság. Fejfájás, hátfájás, ellenőrizetlen étvágy jelentkezik, a hangulat örökre megváltozik és az eufóriát depresszió váltja fel.

A 20-45 éves nőknél az volt napi 30 mg sáfrány hatékonyabb bevétele, mint a placebo a PMS tüneteinek kezelésében, ingerlékenység, fejfájás, étvágy és fájdalom (8)

5. A sáfrány afrodiziákumként működhet

Kutatások kimutatták, hogy a sáfrány pozitív hatással lehet a libidó növelésére mind a férfiak, mind a nők körében. Lenyűgöző afrodiziákum hatásáról különösen antidepresszánsoknál számoltak be. (9)

Ezenkívül hat vizsgálat elemzése kimutatta, hogy a sáfrány használata jelentősen javította a merevedési zavarokat, a libidót és az általános elégedettséget, de nem a spermium tulajdonságait (10).

Az antidepresszánsok használata miatt alacsony szexuális vágyú nőknél Napi 30 mg sáfrány négy hétig fokozta a nemi vágyat a placebóval összehasonlítva (11).

6. Hatékonyan csökkenti az étvágyat és a fogyást

A chips megszorítása, ropogása, a kekszek fogyasztása veszélyezteti a súlygyarapodást. Nem tudsz segíteni magadon? Próbálja ki a sáfrányt. Felmérések szerint segít csökkenteni az étvágyat, ami pozitív hatással lehet a fogyásra.

Egy nyolc hetes vizsgálat során a nők sáfrány-kiegészítőket szedtek, lényegesen gazdagabbnak és lényegesen többet vesztettek, mint a placebo csoportban élő nők (12).