Ismeri a Szlovák Köztársaság legjobb Matcha teáját? Ön a szerelmeseinek egyike, ezért ezt ki kell próbálnia egy cseh cégtől, amely a kiválasztott matcha teára szakosodott.
Őszi esemény Country Life
| 2,99 € |
| 2,99 € |
| 3,98 € |
| 4,99 € |
| 4,99 € |
| 5,98 € |
| 3,99 € |
| 3,99 € |
| 4,98 € |
Termékleírás
Tea Virág Matcha Tea BIO zöld tea 30 x 2g
Minden adag külön-külön, könnyen kinyitható zacskóban van csomagolva, így a Matcha tea mindig friss és használatra kész lesz, bárhol is legyen.
Fogalmazás: Finoman őrölt zöld tea * Matcha. * ellenőrzött ökológiai gazdálkodás terméke
Hogyan készítsünk teát, mint egy profi
Először forralja fel a vizet, mielőtt megtörténne, és öntse a táska tartalmát egy széles tálba. A matcha ital elkészítéséhez használt víz hőmérséklete nem haladhatja meg a 70 ° C-ot. Öntsön kb. 150 ml vízzel Matcha port az elkészített forró vízre. Ezután Chasen habverővel habverővel addig keverjük, amíg összes csomója fel nem oldódik, és a felületén smaragd hab képződik. Most élvezheti a hagyományos japán specialitásokat.
Egyszerűbb alternatíva: Öntse a tasak tartalmát rázóba vagy pohárba, öntse és keverje össze!
- hideg elkészítés - keverje össze a teát 2 dl vízzel, és nagyon alaposan keverje össze, megkóstolhatja lime lével vagy gyümölcssziruppal (Bazovýt ajánljuk)
- meleg előkészítés - öntsünk forró teát (2 dl, 65 ° C) és keverjük össze megfelelően, az ital ismét meszes, de mézes is lesz, ízét tejjel vagy annak növényi alternatívájával lágyíthatja
A Matcha tea előállításáról
Csak a japán elit gazdálkodók ismerik a Matcha tea készítésének know-how-ját. A tea előállítása kétségtelenül az egyik legigényesebb teakészítési módszer a világon.
A Matcha egy teafából származik, amelyet speciális árnyékolási technikával termesztenek. Négy héttel a betakarítás előtt a mező teljesen árnyékos. A speciális árnyékolási technológia megakadályozza a napfény 90% -át. A növény, amely abban a pillanatban szinte teljes sötétségben van, a fényhiányt a klorofill intenzív termelésével kompenzálja. Ez a leveleket aminosavakban gazdagabbá teszi, és smaragdzöld szín jellemzi. A minőségi Matchát nemcsak mélyzöld színe, hanem édes és finom íze is felismeri.
A teát május elején szüretelik. A Matchán használt leveleket még ebben az időben is kizárólag kézzel tépik. Közvetlenül a betakarítás után a leveleket átviszik a gyárba - Arachába. Itt kezdődik a nyers levelek abszolút finom porrá alakításának hosszú útja.
Először a levelek gőzön mennek keresztül. A forró gőz megakadályozza az erjedést, frissen tartja a leveleket és biztosítja, hogy az összes tápanyag megmaradjon a teában. A leveleket ezután megszárítják. Amint a levelek ezen a szakaszon mennek keresztül, súlyuk csaknem ötödére csökken. Ebben a szakaszban ezt a teát "Arachának" hívják, amely lazán lefordítható nyers teának. A következő szakasz az Aracha tea kiválasztása. A levelek különböző minőségűek, ezért kategorizálás szükséges. A szakértők értékelik a tea színét, minőségét és ízét. A végső tea különböző fajták keveréke, és a száj egész évben állandó minőségű. Végül a szárak, gallyak és más nem kívánt részek eltávolításának folyamata úgy megy végbe, hogy a végtermék a teagyár legfinomabb és legtisztább pépe legyen. Ezután egyenlő darabokra vágják, és "Tenchi" teát készítenek.