étkezése

Amikor kihagyja a reggelit, nem kell bűntudatot éreznie. Nem fog hízni, vagy károsodik az anyagcseréd. Mivel a reggeli nem a nap legfontosabb étkezése.

Ellenkezőleg. A 2019-es ausztrál tanulmány cáfolja az egyik legelterjedtebb ételmítoszt, amely a világ minden fejlett országában élő kultúrájú emberek étrendjének szerves része.

A kutatások azt is kimutatták, hogy nem kell reggel enni, hogy felkészülhessen az egész napra, vagy elkerülje az esti átmenetet.

"Megállapítottuk, hogy a reggel nem a legfontosabb napszak a fogyasztásra, annak ellenére, hogy ez a hit valóban társadalmunkban és az egész világon gyökerezik" - mondta Flavia Cicuttini, a tanulmány társszerzője, a Monash Egyetem professzora és a vezető reumatológiai osztály az Alfred Kórházban. "Ha reggelit eszel, az nem támogatja az anyagcserédet, és később is éhes leszel. Ha valaki fogyni próbál, vagy kezeli a kalóriabevitelt, nincs bizonyíték arra, hogy a reggeli beépítése az étrendbe segíteni fog neki. "

Az ausztráliai Melbourne-i Monash Egyetem kutatói 13 korábbi - minden randomizált vizsgálat - adatait vizsgálták a reggeli kihagyásról és a fogyásról.

Az eredmények meglepnek

Megállapították, hogy amikor a fogyásról van szó, nem volt szignifikáns különbség a reggelit kihagyók és a reggelizők között. Valójában azok, akik reggeliztek, valamivel több kalóriát fogyasztottak a nap folyamán.

Megállapították, hogy a teljes napi energiafogyasztás a reggeliző csoportokban magasabb, mint azoké, akik átlagosan napi 260 kalóriát hagytak ki. A reggelit elmulasztó résztvevők átlagosan 0,44 kg-mal könnyebbek voltak.

Forrás: pixabay.com

De mivel a tanulmányoknak problémái lehetnek az elfogultsággal vagy az általános minõséggel, a szerzõk azt állítják, hogy ezeket az eredményeket óvatosan kell értelmezni. Semmilyen körülmények között nem ajánlható átalány reggeli azoknak, akik fogyni próbálnak.

- Az a nagy mítosz nyert, hogy ha reggelire süteményeket eszel, akkor rendben van, hogy reggelire is. Ez a tanulmány azonban azt sugallja, hogy ha reggel süteményeket és kávét fogyaszt, akkor a nap hátralévő részében továbbra is figyelnie kell, mit eszel. A sütemények sütemények, függetlenül attól, hogy reggel vagy este eszi-e. Táplálkozási értéke nem fog eltűnni, csak azért, mert reggelire fogyasztja "- állítják az ausztrál tudósok.

Az érem másik oldala

Néhány korábbi tanulmány szerint a reggeli kihagyása rossz szívegészséggel jár. Egy 2013-ban lefolytatott, majdnem 27 000 férfi egészségügyi dolgozó 16 éven át tartó nagy tanulmánya azt mutatta, hogy a reggeli elhagyása a szívkoszorúér-betegség 27% -kal megnövekedett kockázatával jár, bár a kutatók szinte minden más olyan változót megvizsgáltak, amely befolyásolhatja a kapcsolatot.

Ennek oka lehet az a tény, hogy az emberek egészségtelenül pótolják a "kimaradt" kalóriákat a nap későbbi részében (egészségtelen ételek formájában). A reggeli kihagyása - legalábbis néhány embernél - stresszes állapotba hozhatja a testet - és ez hatással lehet az anyagcserére és a szív- és érrendszeri egészségre.

Ami ebből következik?

Prof. Cicuttini szerint nem ítéli el a reggelit. "Számos oka van annak, hogy az emberek reggeliznek - a növekvő gyerekek esetleg iskolába járás előtt szeretnének enni, az idősebbeknek gyógyszeres kezelés után enniük kell, vagy ez kulturális hagyomány" - mondja. "Vagy az emberek csak reggelizni akarnak. Tehát, ha reggelit eszel, és az megfelel neked, akkor nem kell változtatnod rajta. ”

Reggelire elegendő a fekete kávé, Forrás: pixabay.com

Manapság azonban nyomás alatt vagyunk, hogy mindenhol reggelizzünk, mert "annak kellene lennie". A bizonyítékok azonban arra utalnak, hogy a reggeli nem a nap legfontosabb étkezése. "A reggeli anyagcserére és testsúlyra gyakorolt ​​hatását tovább kell vizsgálni. Ugyanakkor, amint a tanulmány így hangzik: "A jelenleg rendelkezésre álló bizonyítékok nem támasztják alá a felnőttek étrendjének megváltoztatását, hogy a reggelit jó súlycsökkentő stratégiának tartalmazzák.".

Mit kell tenni a gyakorlatban?

A tanulmányokból egy következtetés vonható le - ha szereted a reggelit, és nem tudsz egy napot sem élni nélküle, kényeztesd magad vele. Válasszon azonban teljes tápanyagokkal teli ételt, mint pl tojás, hús és zöldség. Kerülje az egyszerű cukrot - gyümölcslé, kifli, sok gyümölcs, sütemény stb. Ügyeljen arra, hogy időt adjon testének étkezés nélkül - böjtölés. Tehát, ha reggel kilenckor reggelizik, próbáljon meg előző nap este ötkor enni. Ha a reggeli nincs az emeleten, és csak reggel tart, egyszerűen megbánás nélkül hagyja ki.