Így már nem leplezheti le a lassan növekvő gumiabroncsokat a gyomra körül. Ahhoz, hogy a lehető leghamarabb újra eltűnjenek, váltson sport- és alacsony kalóriatartalmú receptekre, amelyeket maga készít ebédre vagy vacsorára. Mivel az ételek, amelyeket mi magunk főzünk, nem csak jobb ízűek, hanem pontosan tudják, mit használtak az elkészítéséhez, és nem fog elborzadni, amikor a csomagoláson meglátja, mit tartalmaz az összes elfogyasztott étel.

alacsony

Az alacsony kalóriatartalmú receptekről mindenki azonnal el tud képzelni egy salátát öntet és mini adag nélkül. De lehet lélegezni, mert ez nem így van. Néhány trükkel zsírokat és kalóriákat spórolhat meg kedvenc ételeivel.

Először távolítsa el a zsíros összetevőket, például a tejszínhabot, a krémet, a szalonnát vagy a magas zsírtartalmú sajtokat az étrendből, különben ezeket az ételeket csak minimálisan fogja használni. A hús sütésénél takarítson meg zsírt is. Használjon helyette sok zöldséget, ez az alapja az alacsony kalóriatartalmú főzésnek. Mivel a 100 grammos zöldségfélék ritkán tartalmaznak 30 kcal-nál többet - ami valóban kevés. Ezenkívül a zöldségek gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban.

A zöldségfélék mellett az alacsony kalóriatartalmú receptek szénhidrátos köretekből állnak, például teljes kiőrlésű tészta, barna rizs vagy burgonya. Ehet hetente többször sovány húst, például csirkét vagy pulykát, valamint halat.

A szuper alacsony kalóriatartalmú receptek wok-ételek, mert ebben a serpenyőben kevés zsírt használnak. De pudingokat is készíthet úgy, hogy alacsony kalóriatartalmú étkezéssé teszi. Cserélje ki a főzőkrémet húslevesre és tejre, és a pudingot szórja meg csak fél adag reszelt sajttal, nem a receptben leírtakkal. Ezzel sok kalóriát is megspórolhat.

Kínálok néhány alacsony kalóriatartalmú receptet, amelyek nem haladják meg az 500 kcal-t adagonként.

Főtt burgonya krémes növényi gyógynövényes túróval

Hozzávalók 4 adaghoz

- 1 kg főtt burgonya

- 600 g alacsony zsírtartalmú túró

- 6 PL szénsavas ásványvíz

- 2 CL mustár

- 1 KL gyógynövény só

- 1 csomag metélõhagyma

- őrölt fekete bors, citromlé

Tápértékek adagonként: 291 kcal, 25 g fehérje, kevesebb, mint 1 g zsír, 43 g szénhidrát

Alaposan mossa meg a burgonyát. Tegyük egy edénybe, és öntsük úgy, hogy valamennyien víz alatt legyenek. Forraljuk fel, sózzuk és méretétől függően lefedve főzzük 20-30 percig. Közben a túrót összekeverjük ásványvízzel, mustárral és gyógynövénysóval. A szénsavas ásványvíz krémesen puhává teszi a túrót, és frissességet és könnyedséget kölcsönöz a túrónak. Tisztítsa meg a paprikát és a retket, és vágja apró kockákra. Mossuk meg a metélőhagymát és a kaprot, szárítsuk meg és aprítsuk apróra. Adja hozzá a gyógynövényeket a túróhoz, ízesítse fekete borssal és citromlével. Kaszálja meg a datolyaszilva és megszórjuk túróval. Öntsük és hámozzuk meg a főtt burgonyát. Tálaljuk a megpucolt burgonyát a gyógynövényes túróval együtt.

Töltött cukkini szivattyúk rizzsel

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 320 g darált pulykahús

- 1 pirospaprika

- 1 csomó újhagyma

- 100 g reszelt Emmental

- 300 ml csirkehúsleves

- só, fekete bors, curry por

Tápértékek adagonként: 401 kcal, 33 g fehérje, 25 g zsír, 11 g szénhidrát

Mossa meg a cukkinit, és vágja hosszában. Kanál segítségével ássa ki a babot és egy kevés pépet. Sózzuk meg a cukkinipumpákat, fűszerezzük és csorgassuk le citromlével.

Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Mossuk meg a borsot és vágjuk kockákra. Tisztítsa meg az újhagymát és vágja kerekekre. Vágd a petrezselymet. Egy serpenyőben felmelegítünk 1 PL olajat, megpirítjuk rajta a hagymát, hozzáadjuk a darált húst és megpirítjuk. Hozzáadjuk a kockákra vágott paprikát, újhagymát, sót, ízesítjük fekete borssal és curryvel, és megszórjuk petrezselyemmel.

Töltse meg a cukkinipumpákat a sült hússal. A töltött cukkinit pudingformába tesszük, csirkehúslevessel letakarjuk és kb. 25 percre a sütőbe tesszük. Készítse elő a rizst a csomagoláson található utasításoknak megfelelően, és a cukkini pumpákkal együtt tálalja.

Palacsinta Ratatouille-vel

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 150 ml tej (1,5%)

- 150 ml szénsavas ásványvíz

- 150 g teljes kiőrlésű liszt

- szénsavas ásványvíz

- só, fekete bors, kakukkfű, rozmaring

Tápértékek adagonként: 277 kcal, 15 g fehérje, 10 g zsír, 29 g szénhidrát

Készítsen palacsintát úgy, hogy a tejet tojással és sóval keveri, adjon hozzá lisztet, ásványvizet és keverje össze. Hagyja állni egy darabig. Közben előkészítjük a zöldségeket Ratatouille számára, megmossuk és méretük szerint szeletekre vágjuk. Öntsük az ásványi anyagot a serpenyőbe úgy, hogy a serpenyő teljes alja el legyen fedve, és melegítsük fel. Tedd a zöldségeket és pirítsd meg egy ideig. Sózzuk, ízesítsük fekete borssal, kakukkfűvel és rozmaringgal, és főzzük kb. 15 percig. Szükség szerint öntsön ásványvízzel. Tegyen egy kevés olajat egy tapadásmentes palacsintasütőbe, és süsse meg a palacsintákat. Tálaljon két palacsintát, és egyenletesen ossza el Ratatouille-t.

Ázsiai zöldséges serpenyő hajtásokkal

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 3 újhagyma

- 150 g bambuszrügy

- 1 pirospaprika

- 5-6 levél kínai káposzta

- 150 g brokkoli

- 150 g szójacsírát

- 3 szárított gomba mu-tévedés

- 1 gerezd fokhagyma

- 5 PL napraforgó- vagy szezámolaj

- 4 PL szójaszósz

- 1 csésze zöldségleves

- 1-2 KL keményítő liszt

Tápértékek adagonként: 452 kcal, 13,2 g fehérje, 14,2 g zsír, 67,7 g szénhidrát

Tisztítsa meg a zöldségeket és mossa meg, hagyja, hogy a szójacsíra csöpögjön. Mossa meg a mu-err gombákat, és 15 percig forralja bő vízben, majd vágja le.

Vágjuk a sárgarépát csíkokra. Körülbelül 2 cm hosszú újhagyma, póréhagyma karikában, bambuszrügy és paprika darabokban, kínai káposzta körülbelül egy centi széles csíkokban. Vágja ketté a brokkoli rózsákat. A hagymát meghámozzuk és karikákra vágjuk, a megpucolt fokhagymát szeletekre vágjuk.

A rizst a csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg.

Közben melegítsd fel az olajat egy wokban, és pirítsd meg rajta a zöldségeket, hogy még ropogós legyen.

Adjunk hozzá szójaszószt és cukrot, sót, adjunk hozzá fekete borsot, chilit, gyömbért és koriandert. Csepegtessen zöldséglevessel, sűrítse meg keményítő liszttel. Főzz egy ideig. Rizzsel tálaljuk.

Chili Tofuval

Hozzávalók 4 adaghoz:

- 1 gerezd fokhagyma

- 4 PL chili olaj

- 1 kis zöldbors

- 1 kis pirospaprika

- 1 chili paprika

- 2 PL paradicsompüré

- 1 kis doboz hámozott paradicsom

- 1 doboz sötét bab

- 1 doboz fehér bab

- 1 doboz kukorica

Tápértékek adagonként: 367 kcal, 19,4 g fehérje, 15,4 g zsír, 30 g szénhidrát

Finoman aprítsa fel a hagymát és a fokhagymát, és forró chili olajban pirítsa meg egy nagy edényben. Mossuk meg a paprikát és vágjuk apróra. Távolítsa el a babot a chili paprikából, és vágja őket kis kockákra is. Adja hozzá a hagymához a paradicsompürével, a paradicsommal, a csepegtetett babgal és a kukoricával együtt. Főzz mindent kb 15-20 percig. Végül hozzáadjuk a kockákra vágott tofut és főzzük egy ideig. Fűszerezzük sóval és chilis porral, és megszórjuk apróra vágott korianderlevelekkel.