alacsony

26.10. 2017 16:20 Az uniós szabályozás nem teszi lehetővé az alacsony szénhidráttartalom hangsúlyozását az "alacsony szénhidráttartalmú" címkével. Ennek ellenére gyakran látható a sporttáplálék csomagolásán.

Az élelmiszer-gyártóknak ellenőrizniük kell a tápanyagokra vonatkozó információk népszerűsítését. Számukra az irányelvek a tápanyag-összetételre és egészségre vonatkozó állításokról szóló uniós rendeletet tartalmazzák, amely pontosan meghatározza, hogy milyen feltételeket és milyen körülmények között engedhetik meg maguknak az élelmiszer-csomagolásokon való elhelyezést.

Például az "alacsony zsírtartalmú" ételeket csak olyan termékek kiadására lehet használni, amelyek legfeljebb 3 gramm zsírt tartalmaznak 100 gramm zsírban;.

Feleslegesen keresné az „alacsony szénhidráttartalmú” kifejezést az EU megengedett állításainak listáján. Ez egy kitalált címke, amelyet főleg a sportkiegészítők, például a fehérjetartók és italok gyártói népszerűsítettek.

Forrás: Lenka Sameková

Használata nem megengedett. Ilyen következtetésre jutott a hamburgi legfelsőbb regionális bíróság, amely 3 évvel ezelőtt döntött egy "alacsony szénhidráttartalmú" fehérjetartalmú müzlibárról.

Az "alacsony szénhidráttartalmú" azt a benyomást kelti a fogyasztókban, hogy a termék alacsony szénhidráttartalmú. A probléma az, hogy nincsenek előírt szénhidrát-határértékek, amelyeken belül az ilyen ételeknek illeszkedniük kell. A fogyasztók könnyen megéghetnek, különösen azok, amelyek kevesebb szénhidrátot tartalmaznak a versenytárs termékekhez képest, de még mindig jelentős mennyiségben vannak.

Cserélhető jelölések

A rendeletek azonban elismernek egy másik kapcsolódó kifejezést - az "alacsony szénhidráttartalmú" kifejezést. A gyártóknak egyértelműen hozzá kell adniuk a csomagoláshoz, hogy a termék legalább 30 százalékkal kevesebb szénhidrátot tartalmaz, mint az összehasonlítható termék.

A német fogyasztói szövetségek azonban kifogásolják is ezt a megjelölést. "A táplálkozásra vonatkozó állításoknak első látásra egyértelműnek kell lenniük. Az "alacsony szénhidráttartalom" tehát nem alternatívája az elfogadhatatlan "alacsony szénhidráttartalmú" állításnak, mivel mindkettő hasonlóan hangzik. "

Az "alacsony szénhidráttartalmú" címke fogyasztói szövetségei megdorgálták a Weider és az IronMaxx ismert sporttáplálék-gyártókat 2 évvel ezelőtt. Mind a jogsértéseket elutasította, mind a fogyasztókat megtévesztette véleményükben. Azt állították, hogy a termékek 30 százalékkal kevesebb szénhidrátot tartalmaztak, mint az összehasonlítható termékek. Így azonban ténylegesen megfeleltek egy másik megnevezés követelményeinek.

Az IronMaxx azonban továbbra is korrekciós lépéseket tett. Kivonta a kritizált fehérje "alacsony szénhidráttartalmú" italokat az üzletekből, és helyettesítette azokat másokkal.

Záró tipp:

Ha valóban érdekel az ételek összetétele, vásároljon a csomagolás hátoldalának megfelelően. Az összetevők listája és a táplálkozási táblázat sokkal megbízhatóbb képet ad arról, hogy miről kell a testének megbirkóznia.