Az alap a sok növény egyike, amelyen gyönyörűen láthatjuk, hogy ami a legjobb és legegészségesebb számunkra, azt egy "természet" nevű nagy kertész termesztette:)
A gyógynövény szakemberek az alapot "teljes gyógyító dobozként" írják le, mert számtalan terápiás és immun tulajdonsággal rendelkezik. (influenza, székrekedés, a szájüreg gyulladása, felső légúti fertőzés.)
Az alap összegyűjtött részei elsősorban virágok (egész virágzat) és gyümölcsök.
Fekete alapvirágok
Tavasszal virágzatokat gyűjtenek. A friss virágoknak kellemetlen csípős szaga van, amely száradás után eltűnik. A gyógyszer erős, de meglehetősen kellemes jellegzetes szagot tart fenn. Levágják és kosarakban tárolják, hogy ne égjenek el. Az egész virágzatot szárítjuk, a legjobban húrokra akasztva, vagy egy kis vékony rétegben, mindig árnyékban, 45 ° C-ig. Ügyelünk arra, hogy a szárított keverék ne rothadjon, mert értéktelenné válik. A virágból származó gyógyszer számos hasznos és egészséges anyagot tartalmaz, például glikozidokat, illóolajokat, flavonoidokat (segítik a vérkeringést, védik az ereket, kezelik a gyulladásokat) vagy tanninokat (szintén tanninokat, megvédik a bőrt a fertőzésektől, segítenek a gyulladás kezelésében) stb.
Az alap finom halvány virágai a virágnak gyönyörű virágos és enyhén citromos ízt adnak. Öntsön forró vizet 1 PL vágott talppal (virág), hagyja 15 percig hatni, szűrje le és melegen igyon, ne forraljon!, Mindig frissen igyon használat előtt. Az ilyen főzetnek nyugtató hatása van. Megfázás, hurut, szénanátha esetén isszák (a felhasználást az év elején kell elkezdeni). A kozmetikában a virágzatokat a foltos bőr mosására, fürdő-adalékként vagy arcmaszkként használják.
A fekete alapvirág tisztító hatást gyakorol testünkre is. Segít megszabadulni a megtelepedett méreganyagoktól, különösen a húgysavtól, ezért olyan betegségeket kezel, mint a reuma és a köszvény, vagy kiválóan megelőzi ezeket a betegségeket. Segít nekünk a húgyúti és a vesékkel kapcsolatos problémák esetén is, mint például elégtelen aktivitásuk, valamint a vese- és vizeletkövek, vizelethajtó hatású és tisztítja a lerakódásokat. Még a test túlzott folyadékretenciója és duzzanata esetén is tanácsos teát inni az alapból, vagy szirupot venni. A fekete alapvirág gyógyító hatását azok is értékelni fogják, akik vérnyomásproblémákkal és érrendszeri betegségekkel küzdenek. Az alap javítja az erek falának rugalmasságát és kissé csökkenti a vérnyomást.
A hideg, cukrozatlan virágtea nagyszerű gyógymód az emésztési problémákra, mint például a gyomor és bél kólika, puffadás, hányinger és lassú emésztés, vagy az epehólyag elégtelen aktivitása. Az italokhoz adott alapteának vagy szirupnak is enyhe hashajtó hatása van, így könnyebbé teheti életünket, ha székrekedésben szenvedünk. A fekete alapvirágok infúziójával tisztítható és mosható az érzéketlen bőr, amely allergiásan reagál a gátlástalan vegyszerekre. Az infúziót ugyanúgy készítjük el, mint a teát, és óvatosan mossuk meg vele az arcot vagy más területeket.
Gyümölcsök fekete alapon
A gyümölcsöket ősszel szüretelik. Az alap gyümölcseit közvetlenül az érés előtt, augusztusban és szeptemberben szüreteljük. El kell kezdenünk száradni a napon, de ajánlott mesterséges hővel szárítani, hogy a szárak letéphessenek. A jól szárított gyümölcsök fekete-ibolya színűek, ragyognak és savanyú ízűek.
Az A- és C-vitamin, a szerves színezékek és a cukor bőséges tartalmának köszönhetően a friss érett gyümölcsökből lekvár, szirup, bor vagy szárított anyag kerül feldolgozásra. Különösen a múltban, amikor a télen még nem importálták a gyümölcsöt, sikeresnek bizonyultak a bor és a szirupok előkészítésében, mint a megfázás megelőzésére. Hatásosak migrén, álmatlanság vagy fejfájás esetén is. Ráadásul a szárítottaknak gyönyörű az illata.
A préselt gyümölcslevet régóta használják szövetek festésére, mert intenzív sötétvörös színű. Az egész növény fitoncid anyagokat tartalmaz, amelyek hatékonyak a baktériumok és sok gomba ellen. A magzat levének fájdalomcsillapító hatása van, sikeresnek bizonyult migrén, neuralgia, trigeminus ideg, gerinc vagy ízületek fájdalmainak kezelésében (gyulladáscsökkentő hatása is van), emésztőrendszerre is pozitív hatással van görcsök és puffadás. A friss gyümölcsök (ésszerű mennyiségben - ne feledkezzünk meg enyhe toxicitásukról) hashajtó hatással bírnak, éppen ellenkezőleg, a szárított gyümölcsöket hasmenés ellen használják.
A leveleket szárítjuk a napon, de a szabadban is. A leveleket főleg kívülről lehet használni pakolások formájában, pl. a reumatizmusban egyes szerzők szerint vannak kívülről hozzáférhető daganatellenes daganatok is, állítólag a levelek iszapja képes "kivonni a vizet a térdéből". Belsőleg infúzió formájában megtisztítja a vér leveleit, és pattanás elleni teák részeként is használják. Túladagolás esetén azonban a belsőleg beadott alaplevelek (valamint kéreg) hányást és súlyos hasmenést okozhatnak.
Receptek fekete alapról
Fekete alapkivonat
Tegyen 100-150g szárított fekete alapvirágot egy kupakkal ellátott pohárba, öntsön vodkát és tegye sötét helyre, időnként keverje össze, kezdje el használni 30 nap után, lecsepegtethetjük a virágokat, vagy akár egy pohárban is hagyhatjuk (a kivonat legyen még erősebb). A kivonat adagolása: a fertőzés során - 1 sejt naponta 4-5 alkalommal, megelőzően: napi 1 sejt, gargarizáláshoz és szájöblítéshez (aphthae, torokfájás) - 2 sejt langyos vízben.
A fekete alap főzete
Hatékony láz és hurut esetén. Ha ugyanannyi mentával és létrával kombinálja, akkor olyan tea jön létre, amely támogatja az immunrendszert az influenza korai szakaszában. A zsíros bőr kezelésére is használják. Öntsön 2 liter szárított virágot és gyümölcsöt 1 liter forrásban lévő vízzel, és hagyja állni egy fedett edényben körülbelül 30 percig. A lecsepegtetés után heti szünetekkel akár 2 hónapig is mossa a bőrt.
Szemfürdő
Segít a fájó és gyulladt szemekben; használjon hideg és megfeszített szárított virágok főzetét.
Ecet az alapból
Az igazi alapecet szárított virágokból készül. 1 kg szárított virágot 1 liter ecettel öntözünk, és meleg helyen hagyjuk 8 napig infundálni. Az infúzió után vászon- vagy kávészűrőn szűrjük. Ezt az ecetet nemcsak főzéshez használják, hanem hűtő hatása is van, és öntethez használható.
Márvány a bázistól
A bogyós gyümölcsökkel ellátott bojtokat nagy szitába tesszük, és hideg vízzel leöntjük.
Tegye a bogyókat egy nagy edénybe, és kapcsolja be a főzőlapot. Azonnal felszabadítják a levet, így nincs szükség víz hozzáadására. Időnként keverje meg. 10 percig főzzük. A bogyók forrással repednek. Tegye szilárd vászonzacskóba, és kézzel nyomja össze a levét. Dobhatjuk a díszléceket, de el is halaszthatjuk későbbi borkészítés céljából. A levet felforraljuk, és literenként kb. 0,3 kg cukrot adunk hozzá, amelyben 3: 1 arányban összekevertük a lekvárok gélképző készítményét. Röviden főzzük és töltsük palackokba, amelyeket feltöltés után 1 órára felforgatunk.
Alaplekvár
1,5 kg szár nélküli gyümölcs, 1 citrom leve, 500 g kristálycukor, gelfix
Mossa meg a gyümölcsöket, szárítsa meg, távolítsa el a szárakat. Egy edényben keverje össze az alapot citromlével és zselés cukorral. Nyomja meg a gyümölcsöt, és forralja fel. Hagyjuk 4 percig forralni, folyamatosan kevergetve. A sűrűséget úgy teszteljük, hogy egy kis lekvárt forralunk egy kis tányérra. Ha a lekvár megkeményedik, azonnal megtölthetjük mosott és száraz csészékbe, amelyeket jól lezárunk és 10 percre felforgatunk. Ezután fordítsa fel a fedeleket, és hagyja kihűlni.
Ízletes alaplikőr
1 liter préselt gyümölcslé alapvető gyümölcsökből, 500 g cukor, egy darab egész fahéj, szegfűszeg, ½ liter vodka vagy szilvalé
Eljárás: A levét összekeverjük cukorral, hozzáadjuk a fűszereket, 10 percig főzzük. Hagyja kihűlni a keveréket, másnap szűrje le és keverje össze az alkohollal. Öntsük tiszta palackokba, és tároljuk hideg és sötét helyen.
Alaplikőr gyümölcsökből
2 liter alapgyümölcs, 1 liter víz, 1 kg kristálycukor 1 vaníliás cukor, 5 evőkanál erős fekete kávé, 1/2 liter rum.
Vegyük át az alapot, és főzzük vízzel kb. 15 - 20 percig. Ezután szűrje át a keveréket egy vastag szitán, és keverje kissé (ne nyomja meg). Adja hozzá a teljes adag cukrot ehhez a léhez, és hagyja jól forrni. Hozzáadunk vaníliás cukrot és további 3 percig főzzük. Végül hozzáadjuk a főzött fekete kávét, és ismét forraljuk, hűlni hagyjuk. A kihűlt gyümölcsléhez rumot adunk, és palackokba töltjük.