A megfelelő liszt kiválasztása néha dió. Ezért áttekintést nyújtunk az utak és a beléjük illő lisztek alapvető típusairól.
Elsőként mutatjuk be az omlós tészta receptjét, amely különféle gyümölcstortákat, sós quicheket vagy karácsonyi süteményeket és apró kekszeket tartalmaz.
Hozzávalók
- 250 g liszt Nagymama választott omlós tészta
- 125 g porcukor
- 1 csipet só
- 125 g megpuhult vaj
- 1 tojás
Megközelítés
Öntsük a lisztet egy tálba, csináljunk egy lyukat a közepén, adjunk hozzá cukrot, sót, adjunk hozzá vajat és tojást. A keveréket sima tésztává dolgozzuk, csomagoljuk ételfóliába és hagyjuk a hűtőszekrényben legalább 30 percig.
Ezután röviden mozogjon és lisztezett deszkán tekerje. Készítse elő a tortaformát, törölje le vajjal, és tegye bele a hengerelt tésztát. Villával többször átszúrja, és 160 ° C-ra előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Ezután azonnal vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni a formában.
Sütés közben készítse elő a tölteléket, amelyet azután öntsön a formába, és hagyja még 30 percig sütni (a töltelék eljárásának megfelelően).
A tészta mennyisége alkalmas gyümölcs- vagy sajttorta 26 cm átmérőjű öntőformához.
- Savanyú burgonya elég gyakori - recept
- Bűn megbánás nélkül Recept egy könnyű pizzához spenóttal és nyers karfiol tésztával - hölgyek lovaglása
- Szeretem a repceolajat! Japán recept formának
- Zsebszendvicsek (fotó recept) - recept
- Cukormentes karácsonyi sütik (4) Citrom, vanília és mandula meglepetések