Kazein allergiám van. Állítólag előfordulhat, hogy más ételekkel keresztreakciók lépnek fel. Kérem adjon tanácsot. hát, köszönöm.
Kellemes napot kívánok. Igen, a tejfehérje allergia keresztreakcióba léphet a kecske, a juhtej és a szója között. A legtöbb ember úgy gondolja, hogy elég kizárni a tehéntejet és a tehéntejtermékeket. Sokszor találkoztam olyan emberekkel, akik allergiásak a kazeinre, de szója, ill. a szójatermékek (például a tej) nem okoznak problémát számukra - mindenképpen ajánlom, hogy vigyázzon. Bebizonyosodott, hogy keresztreakciót folytatnak a szójával. Sokan azonnal tanácsot kapnak egy orvostól a szója elkerülése érdekében.
Minden tejterméket ki kell zárni, a tejfehérje megtalálható a kecske- és juhtejben is, ezért ezeket is célszerű elkerülni, hogy ne legyen keresztreakció. Ki kell zárni minden olyan ételt is, amelyben a tej rejtett formában van (sütemények, szószok, levesek, cukrászda, gabonafélék stb.). Ezért tanulmányozza az ételek címkéit és összetételét. Ideális otthon elkészíteni az ételeket, mivel az éttermekben nehéz őrködni.
Tehén-, juh- vagy kecsketej helyett használjon növényi tejet - rizst, zabot, mandulát, kókuszt. De olvassa el újra a készítményt, hogy megnézze, van-e tejfehérje-tartalom. Ügyeljen a laktózmentes termékekre - lehet, hogy nem tartalmaznak laktózt, de előfordulhat kazein.
Készítsen joghurtot és hüvelyeseket (babból vagy lencséből).
- Milyen Salt Foods egészséges táplálkozási tanácsadás FIT stílus
- Fogyni akarok Egészséges táplálkozási tanácsadás FIT stílusú tanácsadás
- Fogyni szeretne Változtassa meg életmódját - Egészséges táplálkozás - Egészség
- Blog Egészség egészséges táplálkozás és életmód
- Kenyér Szoptatás és táplálás Szoptatás és táplálkozási tanácsadás MAMA és Ja tanácsadás