Feladva, 2009.05.16
A cikk a Figyelem kategóriába tartozik

blog

Az életmódunk

Az egészség a megfelelő étrend

1. Olvasson el elegendő irodalmat, győzze meg magát arról, hogy változtatni szeretne étkezési szokásain.

2. Fokozatosan hajtsa végre a változtatásokat, csökkentse az egészségtelen ételeket és fogyasszon minél több egészséges ételt.

3. Legyen első vegetáriánus, majd vegán, végül fokozatos vegetáriánus.

Utasítások egy napra:

Reggeli és tized

(késői vacsora) az elején

víz, különféle gyümölcsök

sok zöldség a vegán ételekhez

víz, különféle gyümölcsök

zöldségsaláta és kihajtott hüvelyes

A természetes táplálkozás alapelvei

Az étrendünknek napi kb. 2/3 - 3/4 gyümölcsből kell állnia, a többi 1/4 része zöldség legyen. Ehhez változtatunk: nem sok dió, olajos mag vagy ecetes mag (gabonafélék, hüvelyesek).

A lehető legkevesebbet kellene kombinálnunk az ételekkel. Nem keverhetünk gyümölcsöt és zöldséget, hanem különféle gyümölcsöket is, és egyáltalán nem gyümölcsöt dióval vagy más maggal. A különböző ételek másféle emésztési módot és időt igényelnek, amikor például gyümölcsöt dióval fogyasztunk, a gyümölcs feleslegesen sokáig marad a dió mellett, erjed, a szervezet már nem lesz képes előállítani.

Érdeklődni: FZV, SibГska 16, 83102 Pozsony, személyesen az FZV rendszeres ülésein

sütemények - többféle gyümölcsöt vágunk és keverünk, süteményeket formázunk

Csokoládé iváshoz - a datolyát vagy a mazsolát keverje össze narancslével (vagy vízzel)

popsicle - a banán felénél kinyújtva a botot, és hagyja megdermedni

torta - a levágott almából kézzel kinyomkodjuk a levet, a kivágott hús feléből a torta alapját formázzuk,

megdörzsöljük a tetejét mazsolalekvárral, és a massza másik feléből elkészítjük a torta tetejét. Az egész tortát megszórjuk szilva- vagy datolyalekvárral. Díszítsük szárított vagy szezonális gyümölcsökkel, dióval vagy magvakkal (a levét isszuk).

zöldséglé - Zöldséglé azonnal centrifugálás után; legegészségesebb: sárgarépa, cékla (kevés zeller, spenót, uborka)

Saláták - különböző típusú vágott vagy szeletelt zöldségeket keverünk össze

leves - keverje össze a nyers zöldségeket vízzel (fűszerekkel vagy más zöldségekkel ízesítse)

szósz - keverje össze a nyers zöldségeket kis mennyiségű vízzel (csípős, spenót)

ketchup - keverje össze a paradicsomot és a paprikát, fűszerezze fokhagymával, hagymával, .

és 2 evőkanál citromlé (1 evőkanál olaj), ízlés szerint .

karfiol vagy zöldségkenés - brokkoli ízre, sampinyon pelyhekkel díszítjük

- összekeverjük petrezselyemmel, zúzott fokhagymával és 2 paradicsommal

burgonya - vágja le az alapanyagokat kerekekre, kenje meg kenettel, díszítse fokhagymával vagy hagymával

Diófélék és olajos magvak

Friss dió - fogyasztás előtt legalább 2 órán át áztassa, akár 12 órán keresztül is, az íze javulni fog (mandula héja)

(búza, rozs, zab, hajdina, köles, természetes rizs, kukorica)

és kevés vizet keverjünk sűrű keverékbe, keverjük össze teljes kiőrlésű liszttel (adjunk hozzá pelyhet)

hajdina - tudunk 3-12 órát, a legjobb, ha betöltöttük, a köles is jó

Kaša I - keverd össze a hajdina, köles, fűszerek (fokhagyma, hagyma, torma, zöld pirítós); köret zöldségsaláta, keverjük össze

Kaša II - keverd össze a hajdina, a köles, a fűszerek és a fedett zöldségeket

Húsgombóc - száraz zabkása ujjatlanra formázom, zöldséget eszünk

kukorica - a legjobb halványsárga, még puha, nyersen együnk a tálból, zöldségekkel együtt

- keverje össze a szemeket étellel és fűszerekkel, keverje össze és tésztaként használja a kenyerekhez

(ЎЎЎЕЎЎовica, szója, csicseriborsó; nem ehetünk babot nyersen)

sia - 12-24 óra töltheti vagy töltheti be

vegyes köret I - szója vagy csicseriborsó, 1 kicsi hagyma, 2 evőkanál olaj és kevés víz keverjük sűrű zabkásába

zöldségsalátával eszünk

vegyes köret II - zöldséges köretként adjunk hozzá fűszereket és minden savanyított hüvelyeset, keverjük össze

2,5 évvel ezelőtt olvastunk a szőlőtermesztésről, és azt mondtuk, hogy megpróbáljuk az egészség érdekében. Tíz hónapon keresztül fokozatosan csökkentettük a főtt ételek mennyiségét, és nyersre cseréltük. A legnehezebben lemondtunk a kenyérről, de végül mégis megtettük. Az FZV erős akaratának, irodalmának és tanácsainak köszönhetően 1,5 éve vagyunk borászok, és erre büszkék vagyunk. Csatlakoztunk azokhoz az emberekhez, akik igazán egészségesek akarnak lenni, és ezért lemondhatnak az egészségtelen rossz szokásokról.

Ezért tartom keresztbe az ujjaimat: tegye meg legalább az első lépést, legyen vegetáriánus.